Krem með þéttri mjólk - besta leiðin til að undirbúa bragðgóður fyllingu fyrir eftirrétti

Ljúffengur og vel undirbúinn rjómi með þéttri mjólk er hægt að breyta leiðinlegu eftirrétti, svo fyllingin mun ekki spilla skemmtuninni, þvert á móti mun það gera það betra. Notið fyllinguna ekki aðeins fyrir kökur, en fyrir eclairs, wafer tubules, eftirrétti án þess að borða, hægt að nota nokkrar uppskriftir til að skreyta hádegismat.

Forskrift krem ​​með þéttu mjólk

Til að fá dýrindis rjóma með þéttri mjólk þarftu að fylgja einföldum reglum sem hjálpa til við að gera góða fyllingu í eftirrétt og það er rétt að nota það.

  1. Uppskriftin á rjóma með þéttri mjólk og smjöri er undirstöðu, það er hægt að breyta með tilliti til þarfa þeirra sem vilja reyna eftirrétt.
  2. Til að halda jafnvægi á sýrðu rjóminu er hægt að bæta við sýrðum rjóma, rjóma, oddmassa eða rjóma chicha.
  3. Þéttur mjólk, hvort sem er heild eða soðin, er bætt við botninn af næstum hvaða rjóma sem er (custard, rjómalöguð) í síðasta sæti, blönduð þar til hún er einsleit.
  4. Fyrir aðra tegund af eftirrétti er notað rjóma með þéttri mjólk með viðeigandi samkvæmni, ef nauðsynlegt er að fylla profiteroles, rör, hnetur, þykk krem ​​er hentugur. Fylltu í sandi kökur eða kex með rjómalögðu vökva.
  5. Ef kremið hefur slæmt form skaltu bæta við samsetningunni með gelatíni, liggja í bleyti í heitu vatni.
  6. Þú getur ekki bætt við bræddu smjöri í kremið, það mun brjóta upp, það verður feitur dropar sem ekki bæta við gæðareiginleikum. Til að bæta við það er nauðsynlegt heitt olía af stofuhita, þannig að við berum kremið verða stórkostlegt, loft og auðvelt.
  7. Þú þarft ekki að nota fljótandi fyllingar, svo sem áfengi, við undirbúning slíkrar krems, það er betra að skipta um það með bragðefni eða þykkum líkjörum.

Krem með þéttu mjólk og smjöri

Universal olíu krem ​​með þéttur mjólk fyrir köku er tilbúinn fljótt og auðveldlega. Vertu viss um að nota ekki bráðnar smjör, en einfaldlega þíða, það ætti að vera mjúkt, sveigjanlegt til að þeipa. Mettuð með því að fylla allar kökur: kex, blása eða sandur, grunnuppskriftin gerir kleift að fylla samsetningu með ilmandi innihaldsefnum: líkjör, súkkulaði eða kakó.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blandið smjörið til hvítt.
  2. Til að kynna smám saman þéttan mjólk.
  3. Hellið Baileys, blandið, hrærið eftir kælingu í 20 mínútur.

Krem með þéttu mjólk og sýrðum rjóma

Sýrður rjómi með þéttri mjólk er auðveldara en olía, það er gott fyrir að þvo með sér kökur, fylla eftirrétti. Sýrður rjómi er notað fitu 25%, ef það verður ekki lush með þeyttum, getur þú bætt við kremi þykkni, þéttur mjólk er notaður bæði ferskt og soðið, þú getur notað þéttur krem.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Olíur hvítlauka til hvítu, bæta við sýrðum rjóma, vanillíni.
  2. Bætið þéttu mjólk, hrærið þar til einsleitt.
  3. Kremið með sýrðum rjóma og þéttri mjólk skal kólna í 30 mínútur.

Rjómalöguð rjómi með þéttri mjólk fyrir köku

Cream krem ​​með þéttu mjólk getur gert elda sem hefur góðan reynsla af þeyttum rjóma, það er mikilvægt að ofleika það ekki og ekki smjör. Notið rjóma að minnsta kosti 33% fitu, þéttur mjólk mun koma í bæði ferskum og soðnum, bæta við uppskriftinni með vanillu, bragðefni "Brandy" eða "Rom", í hreinu formi, getur alkóhól haft áhrif á samkvæmni fullunnar rjóma og gert það meira fljótandi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Berið rjóma til tinda, hella dufti.
  2. Sérstaklega, þeyttu smjörið í hvítt, bætið þéttu mjólk og bragði.
  3. Sameina spaðaþekjuna með báðum kremum, blandaðu, strax með rjómi með þéttri mjólk.

Custard með þéttu mjólk - uppskrift

Það er mjög einfalt, fljótlegt að undirbúa vögguna með þéttu mjólk og smjöri, en þú getur ekki skilið plötuna, brjóstið brennir fljótlega og fyllingin er vonlaus. Kremið er fljótt soðið, samkvæmt klassískum uppskrift, án þess að bæta við eggjum, er þéttur mjólk bætt við í lokin í kældu massann. Áður en notkunin er notuð, ætti seiðurinn að vera alveg kólnaður og vel þykknar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blandið hveiti með sykri í pottinum, bættu við mjólk, blandið saman.
  2. Sjóðið þar til sjóðið er stöðugt hrærið.
  3. Eftir þykknun, kaldur.
  4. Í kældu rjóminu til að slá inn mjúka olíu, svipaðu með blöndunartæki.
  5. Bæta við þéttri mjólk, taktu aftur.
  6. Þú getur strax sótt um þennan krem.

Bústaður krem ​​með þéttu mjólk

Til að fá kotasælukrem með þéttu mjólk fyrir köku virtist vera einsleit, án korns, þarf að hrista osti með blöndunartæki og þurrka það einnig í gegnum sigti. Ef það er enginn tími, getur þú keypt tilbúinn oddmassa, en þú þarft að hafa í huga að það er að jafnaði nú þegar sætur. Í þessu tilviki þarf að fjarlægja sykur úr uppskriftinni.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Slá smjör með sykri.
  2. Sláðu inn oddmassa og vanillín.
  3. Sláðu sléttan sléttan massa.
  4. Kotakrem með þéttu mjólk er strax tilbúin til notkunar.

Cream fyrir eclairs með þéttri mjólk

Það besta fyrir eclairs er próteinrjómi með þéttri mjólk. Það kemur út mjög viðkvæm og ekki fljótandi, þökk sé gelatín, svo að fylla beygjurnar verða fullkomin fylling. Annar mikilvægur kostur þessarar krems er geymslutími þess, í kæli í tvo daga, mun það ekki missa eiginleika þess.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Látið gelatín í vatni í 30 mínútur, haltu til að leysa upp korn, sett til hliðar.
  2. Berið smjör með þéttri mjólk þar til lýtur. Sameina með gelatínu, blandið vandlega.
  3. Úr vatni og sykri sveifðu þykk síróp.
  4. Sláðu próteinum í toppana og hellið heitt síróp.
  5. Tengdu tvær massar, blandaðu með spaða til samræmis.
  6. Þessi krem ​​fyrir profiteroles með þéttri mjólk er strax tilbúin til notkunar.

Lemon krem ​​með þéttu mjólk

Einföld grunnkrem fyrir kökukökur með þéttri mjólk og smjöri er hægt að umbreyta með því að bæta við sítrónu bragði. Þessi ótrúlega skemmtun í langan tíma mun verða uppáhald í hverju húsi þar sem það er sætur tönn. Þessi fylling er unnin í samræmi við uppskrift sítrus Kurd, og þéttur mjólkin mun gera það rjóma og sætari. Geymið það í nokkra daga í kæli í lokuðum umbúðum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grate gulur afhýða sítrónu á fínu grater, án þess að berja hvíta afhýða.
  2. Kreistu út sítrusafa, blandið saman við zestinn.
  3. Stökkva sykur, bæta við eggjarauða, whisk.
  4. Setjið á lítið eld, eldið yfir lágmarks hita þar til þykknað er.
  5. Bætið smjöri, þéttri mjólk.
  6. Kældu alveg, sóttu um að þvo allt kökur og fylltu eftirrétti.

Krem fyrir rjóma með töskum mjólk

Til að tryggja að kremið með þéttu mjólk og soðnu olíu rennur ekki út úr slöngunum og hefur ekki áhrif á skörpum einkennum grunnsins, verður það að vera þykkt, þétt og mjög feita. Til að þykkna er hægt að bæta hnetusmola við samsetningu, það bætir upprunalegu bragðið við eftirréttinn og breytir gæðum þess. Það er auðveldara að fylla slöngurnar með sælgæti sprautu, ef það væri ekki einn, notaðu pakkann, klippið eitt horn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Slá smjör, bæta smám saman þéttu mjólk.
  2. Hellið hnetunum og blandið vel saman.
  3. Kældu kremið í 20 mínútur.

Banani krem ​​með þéttu mjólk

Góðu leiðin til að auka fjölbreytni súkkulaðikökukaka er að búa til bananakrem fyrir köku með þéttri mjólk. Jafnvel leiðinlegur uppskrift verður umbreytt, þökk sé þessu ekki sviksemi fylla. Ef súkkulaði, kaffi eða mjólkur líkjör er nauðsynlegt þarf það að vera bætt við samsetningu, þannig að bragðareiginleikar kremsins verða stærri en stærri.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Olíudiskur á hvítum dúnkenndum rjóma.
  2. Vökið þéttu mjólkina, blandið vel saman.
  3. Bananar ættu að vera bætt við kremið.
  4. Hellið Baileys, hrærið, sækið strax.

Krem fyrir "hnetur" með þéttri mjólk

Súkkulaði krem með þéttri mjólk verður kjörinn fylling fyrir smákökur heima "Hnetur", ekki óþarfur verður hnetur, sem hægt er að bæta við kremnum sem er mylt eða sett í hverja kex á kjarnanum af möndlum. Samsetningin er hægt að bæta við bræddu bitur súkkulaði eða dökkt kakóduft úr gæðum. Fylltu hnetur með mjúkum rjóma, þetta er nauðsynlegt fyrir hágæða festingu hálfa, við kælingu mun það herða.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Súkkulaði bráðnar, blandað með mjúkum smjöri.
  2. Sameina súkkulaðimassann með þéttu mjólk og hnetum.
  3. Fylltu kexin strax, þú getur prófað í 20-30 mínútur.

Kremostur með þéttri mjólk

Til að skreyta litla eftirrétti, svo sem capkeys, getur þú gert krem af osti með þéttu mjólk, það hefur fullkomlega lögunina, hefur skemmtilega rjómalagaða bragð og getur verið vel litað með litarefnum. Til að kremið verði stöðugra skal það standa í kæli í um 3 klukkustundir fyrir notkun.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blandið þéttu mjólkinni með espressó.
  2. Hella rjómaostinu, bæta þéttu mjólkinni.
  3. Berið þar til dúnn þétt ástand.
  4. Cool í nokkrar klukkustundir, settu á yfirborð eftirréttar með sælgæti poka.