Kjúklingur fyllt með eplum í ofninum - ljúffengur og upprunalegu uppskriftir í hádeginu

Kjúklingur, fyllt með eplum í ofninum - skemmtun sem verður alvöru skraut hátíðaborðsins. Rétturinn lítur ekki bara vel út, en það reynist einnig vera mjög appetizing, vegna þess að kjöt alifuglakjöt með ávöxtum er fullkomlega sameinuð.

Hvernig á að elda kjúkling með eplum?

Til kjúklinga bakað með eplum, ánægður með framúrskarandi smekk og fallegt útsýni, verður þú fyrst að undirbúa öll innihaldsefni sem notuð eru, og þá allt þetta til reiðubúðar þannig að ekkert brennt og vel gasað.

1. Hrærið er betra að hreinsa með salti, kryddi eða marinade fyrirfram og fara í marinering í nokkrar klukkustundir.
2. Til að tryggja að kjúklingurinn sé bakaður og ekki brenndur er betra að elda það í filmu eða ermi fyrir bakstur.
3. Reikni fatsins er köflótt með því að gata hrærið á þykktasta stað. Ef safa er ljóst er kjúklingur fyllt með eplum í ofninum tilbúinn.

Kjúklingur með eplum í ofninum í ermi

Kjúklingur fyllt með eplum reynist vera mjög safaríkur vegna þess að kjötið er látið liggja í bleyti í eplasafa meðan á bakstur stendur. Epli í þessu tilfelli er betra að velja ekki sætt, en súr vetur afbrigði sem ekki falla í sundur meðan á hitameðferð stendur. Ef skrokkurinn er stór, meira en 2 kg, þá mun baksturinn aukast um 15-20 mínútur.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 1 stykki;
• epli - 3 stykki;
• sinnep, karrý - 1 tsk hvert;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Hrærið inni og utan er nuddað með kryddi og salti.
2. Eplar eru skorin í teningur.
3. Leggið kjúklinginn með ávöxtum, hyldu það með sinnepi, settu það í ermi og bakaðu 1 klukkustund við 180 gráður.
4. Þá er skinnið skorið þannig að kjúklingur, fyllt með eplum, blushes og elda í 15 mínútur.

Kjúklingur með eplum í filmu í ofninum

Kjúklingur með eplum í filmu er tilbúinn mjög einfaldlega, jafnvel nýliði í matreiðslufyrirtæki getur auðveldlega séð um verkefni. Með þessari aðferð við bakstur er fuglinn ekki overdone, en mun alltaf vera safaríkur og mjög bragðgóður. Þú getur þjónað kjúklingi með hvaða hliðarrétti, en það besta er kartöflumús og salat af fersku grænmeti.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 1 stykki;
• epli - 500 g;
• salt, pipar;
• majónesi.

Undirbúningur

1. Hrærið kjúklingur nuddaði með salti, pipar, majónesi og fór í hálftíma.
2. Skrældar eplar eru skornar í sneiðar og fyllt með kjúklingi.
3. Holan er fest, kjúklingurinn vafinn í filmu og við 250 gráður bökuð í 40 mínútur.
4. Ef þú vilt fá ruddy skorpu, þá flæða út filmu og eftir 15 mínútur verður kjúklingur, bakaður með eplum í ofninum, tilbúinn.

Kjúklingur með eplum og appelsínum í ofninum

Kjúklingur með appelsínum og eplum er frábært fat sem mun skreyta hvaða hátíðlega borð. Í því ferli að borða, mun safa sem sleppt er af ávöxtum fullkomlega þola köttinn. Elda þessa kjúklingi betur í filmu, sem eftir um það bil hálftíma að dreifa og reglulega vista hrærið með safa.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 2 kg;
• appelsína - 1 stykki;
• epli - 2 stykki;
• rósmarín - 2 tsk;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Eplar og skrældar appelsínur eru skornar í sneiðar.
2. Ávextir eru stewed með rósmarín og podsalivayut.
3. Skrokknum nuddað með salti, pipar, fyllt með ávöxtum.
4. Setjið kjúklinguna í filmu, eftir 50 mínútur í 200 gráður verður kjúklingur með eplum alveg soðin í ofninum.

Kjúklingur með prunes og eplum í ofninum

Kjúklingur með eplum og prunes er appetizing fat sem mun smakka jafnvel fegursta gourmet. Eplar eru fullkomlega samsettar af prunes, og gegndreyping frá whisky gefur ávöxtum að fylla sérstaka piquancy. Þökk sé hunang-sítrónu blöndunni mun kjúklingurinn snúast út með ruddy skorpu.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 2 kg;
• epli - 3 stykki;
• prunes án pips - 50 g;
• viskí - 30 ml;
• hvítlaukur - 2 negull;
• hunang og sítrónu afhýða - 2 msk. skeiðar;
• timjan og rósmarín - með klípu;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Skerðar eplar eru blandaðar með sneiðum prunes og hakkað hvítlauk.
2. Hellið þætti í viskí og láttu þau brugga.
3. Kjúklingaskrokkurinn er nuddaður með salti innan frá, settur í fyllingu.
4. Hunang er blandað með kryddi, zest, salti og pipar, nudda kjúklinginn og í 200 gráður bakið í 1 klukkustund.

Kjúklingur í ofninum með eplum og kartöflum

Kjúklingur með eplum og kartöflum er frábær leið til að spara tíma fyrir matreiðslu. Grænmeti er mettuð með kjúklingafitu og krydd, og því eru þau mjög ljúffeng. Sem krydd er hægt að nota tilbúinn kryddjurt fyrir kjúkling eða takmarka þig við salt, pipar og karrý. Með hverjum valkostum verður bragðgóður á sinn hátt.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 1 stykki;
• lítill kartöflur - 20 stk.
• epli - 3 stykki;
• gulrætur, laukur - 2 stk.
• majónesi - 2 msk. skeiðar;
• krydd;
• salt.

Undirbúningur

1. Þvoin epli eru skorin í sneiðar, gulræturnar eru rifnar með mugs, og laukarnir eru hálfhringir.
2. Peel kartöflur, bæta lauk, gulrætur, skeið af majónesi og hrærið.
3. Skrokknum nuddað með salti, krydd og majónesi og fyllt með eplum.
4. Setjið kjúkling í ermi, klippið í kringum grænmeti, bindið ermi og eldið í 1 klukkustund í 200 gráður.

Kjúklingur með hrísgrjónum og eplum í ofninum

Kjúklingur með eplum og hrísgrjónum - það er bara kjöt og skreytið, en vegna þess að undirbúningur þessarar diskar sparar verulega tíma. Það er betra að nota langt korn í þessum tilgangi. Að bæta bráðnuðu smjöri í fyllingu gerir það bragðgóður. Til fuglsins er ekki brunnið, það má fyrst þakið filmu.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 1,5 kg;
• hrísgrjón - 1 gler;
• epli - 1 stykki;
• laukur - 1/2 stykki;
• hvítlaukur - 2 negull;
• smjör - 70 g;
• rósmarín, timjan;
• pipar;
• ólífuolía.

Undirbúningur

1. Laukur og hvítlaukur eru jörð og brúnn á ólífuolíu þar til þau eru rauð.
2. Rice elda þar til hálft eldað.
3. Eplan er skorið í teningur, rósmarín og timjan eru jörð, smelt smjör.
4. Blandið hrísgrjónum með lauk og hvítlauk, epli, krydd, bætið 1 matskeið af bráðnuðu smjöri.
5. Kjúklingurinn er fylltur með tilbúinn fyllingu, toppur með smjöri smjöri og stökkva með kryddi.
6. Á 190 gráður er kjúklingurinn bakaður í 40 mínútur, síðan er hitastigið aukið í 220 gráður og annað 20 mínútur eru soðnar.

Kjúklingur með ananas og eplum í ofninum

Kjúklingur með ananas og eplum, rétt eins og þeir sem elska samsetningu mismunandi smekk í einu fatinu. Sérstakt piquancy á þetta fat er gefið af óvenjulegum marinade, sem inniheldur sítrónusafa, engifer, kanill og ólífuolía. Engifer er hægt að taka í formi duft, og þú getur einnig hreinsað og mala rótina.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 1 stykki;
• niðursoðinn ananas - 300 g;
• epli - 2 stykki;
• sítrónu - 1 stykki;
• engifer jörð - 1 tsk;
• hvítlaukur - 4 negull;
• grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
• kanill - klípa;
• salt.

Undirbúningur

1. Hvítlaukur á fínu grater, blandað með kanil, engifer, sítrónusafa og smjöri.
2. Kjúklingur nuddaði með salti og síðan marinade.
3. Hrærið er fyllt með stykki af niðursoðnu ananas og eplum, holan er fest, fæturna eru bundin og bakaðar við 200 gráður í 1 klukkustund og 10 mínútur.

Kjúklingur fyllt með hvítkál og eplum

Kjúklingur með hvítkál og eplum í ofninum er undirbúningur sem ekki þarf meira en 10 mínútur. Meðan á matreiðslu stendur er fuglinn bleyttur með hvítkálssafa og því kemur það fram með smá súr smekk. Hvítkál í þessu tilfelli er betra að nota náttúrulegt sýrðum rjóma án þess að bæta ediki.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 1 stykki;
• sinnep - 1 msk. skeið;
• krydd;
• súr hvítkál - 300 g;
• majónesi - 2 msk. skeiðar;
• epli - 2 stk.

Undirbúningur

1. Skrokknum nuddað með salti og kryddi.
2. Stuff það með hvítkál blandað með eplum teningur.
3. Setjið fuglinn í ermi og undirbúið 1 klukkustund og 20 mínútur við 180 gráður.

Kjúklingur með eplum í sinnep-hunangsósu

Kjúklingur með eplum og hunangi í ofninum er einfalt í undirbúningi og mjög dýrindis skemmtun. Honeydew-sinnep marinade er vel mettuð með skrokknum, þökk sé tilbúnum kjöti hefur áhugaverðan bragð. Það er betra að elda kjúklinginn fyrst í um það bil klukkutíma í erminu, og skera það síðan og skrokkja í skrokkinn.

Innihaldsefni:

• kjúklingur - 1,5 kg;
• epli - 3 stykki;
• plómur - 5 stykki;
• hunang - 2 msk. skeiðar;
• ólífuolía, Dijon sinnep - 3 msk. skeiðar;
• sojasósa - 2 msk. skeiðar;
• hvítlaukur - 3 negull;
• salt.

Undirbúningur

1. Fyrir marinade er sennep blandað með hunangi, smjöri, hakkað hvítlauk og sojasósu.
2. Blandan sem myndast er smituð með skrokknum.
3. Frá eplum er kjarninn fjarlægður og sneiðar eru skorin í þau, plómurnar eru skipt í tvennt.
4. Fyllir fuglinn með ávöxtum og festir holuna með tannstöngli.
5. Settu skrokkinn í ermi.
6. Í 180 gráður verður kjúkurinn, fyllt með eplum og plómum í ofninum, tilbúinn í 1,5 klst.