Diskar úr spínati eru frægir fyrir gagnlegar eiginleika þeirra, lítið kaloría innihald, ágætis smekk eiginleika og upprunalega útlit. Elda þetta getur verið allt árið með fersku laufum eða frystum.
Hvað á að elda með spínati?
Diskar af spínati, ferskir eða frosnir, undrandi með fjölbreytni og geta verið björt vítamín smoothies, ljúffengur snakkur, munnvatni kökur, léttar súpur undirbúnir fyrir fyrsta eða nærandi fullbúna réttinn í annað sinn.
- Gagnlegar laufar eru bættir við deigið fyrir pönnukökur eða köku, notuð sem hluti til að búa til fyllingu í pies.
- Varan er frábær fylla til myndunar á fiski eða kjötrúllum.
- Frá spínati elda þau gagnlegar, léttar og nærandi súpur og rjóma súpur, súpa.
- Mjög vinsælir diskar úr laufi af spínati, varðveislu fullu dýrmætu vítamín: Puree, smoothies, alls konar sósur sem krefjast ekki hitameðhöndlunar á grunnafurðinni.
Ferskt spínatssalat
Mest viðeigandi fyrir að borða diskar af ferskum spínati, þar á meðal eru ljúffengir salöt, að fullu sýna bragðið af laufum. Meðfylgjandi íhlutir geta verið alls konar grænmeti, ávextir á meðal eru gúrkur, papriku, tómatar, avókadóar, mangó, epli og aðrir.
Innihaldsefni:
- spínat - 100 g;
- kirsuberatómt - 200 g;
- ostur geitur eða mozzarella - 120 g;
- ólífuolía - 60 ml;
- edik balsamic - 40 ml;
- salt, sykur, pipar.
Undirbúningur
- Leggðu út þvegið og þurrkað lax af spínati og ofan á hálfri kirsuber á breiðum diski.
- Blandið edik og ólífuolíu, bætið salti, sykri og pipar, hellið hráefni úr salatinu.
- Leggðu ofan á toppa sneiðar af osti eða osti flögum og dreifa spínatssalati til borðsins.
Puff sætabrauð með blása sætabrauð
Gagnlegar laufar eru oft notaðar til að gera alls konar bakstur. Sérstaklega blíður baka er fengin úr hvaða söltuðu deigi. Spenatfyllingin má bæta með brynza, suluguni, mjúkri osti eða annarri osti. Fyrir piquancy í innihaldi fyllingar eru kynntar alls konar grænu, hvítlauk, krydd.
Innihaldsefni:
- spínat - 300 g;
- flaky sætabrauð - 400 g;
- brynza - 250 g;
- hveiti, smjör.
Undirbúningur
- Ferskur spínat viðurkenna örlítið með smjöri í pottinum þar til það lækkar í magni og frosið einfaldlega út úr raka.
- Bæta við rifnum osti, ef þess er óskað bragðarefnum.
- Hellaðu út deigið á hveitiduftinu.
- Miðstöðin er fyllt með fyllingu, tucking brúnir, rífa, fara holu í miðjunni.
- Bökaðu spínatkaka í 200 gráður 30 mínútur eða þar til viðkomandi blush er tilbúinn.
Spínat sósa með rjóma
Slíkar diskar úr ferskum spínati sem sósu munu umbreyta hvaða fat úr kjöti, fiski eða grænmeti. Efni björt smaragðs litar er borinn til borðsins í gravy bátnum strax og þolir ekki langtíma geymslu. Í stað þess að krem er heimilt að nota ósýrt sýrðum rjóma eða náttúrulega jógúrt án aukefna.
Innihaldsefni:
- spínat - 200 g;
- hvítlaukur - 2-3 tennur;
- krem með miðlungs fituinnihald - 70 ml;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Spínatblöð eru jörð í blöndunartæki þangað til slétt.
- Bætið sítrónusafa, skrældar hvítlauks tennur, salti, pipar og rjóma, taktu aftur með blöndunartæki í tvær mínútur.
- Hellið sósu úr spínati í sósu og borðuðu það í borðið.
Spínatpurpur súpa
Stór vinsældir, sérstaklega meðal aðdáenda heilbrigt mat, njóta diskar úr spínati, eldað í fyrsta sinn. Fyrirhuguð samsetning súpunnar má stækka með því að bæta gulrætum, sellerí, öðrum ilmandi rótum sem eru vistaðar á olíu og koma í stað þurrkuð hvítlauk með ferskum tannlækningum.
Innihaldsefni:
- spínat - 200 g;
- kartöflur - 250 g;
- blaðlauk - 150 g;
- smjör - 50 g;
- vatn - 0,5 l;
- hvítlaukur þurrkaður - 0,5 tsk.
- krem - 250 ml;
- dill - 1 búnt
- salt, pipar, kex eða ristuðu brauði.
Undirbúningur
- Skrítið sneiðjalagið í bráðnuðu smjöri.
- Setjið sneiðar af kartöflum, bætið við lauk í 2 mínútur.
- Bætið upp sjóðandi vatni og eldið grænmetið undir lokinu í 20 mínútur.
- Setjið spínat, eldið í 5 mínútur.
- Sínsúpa af spínati, bætið salti, pipar, hvítlauk, blandað saman við blöndunartæki.
- Bætið heitum kremi saman, hrærið, haltu að sjóða og borðið með brauðmola eða croutons.
Glansandi spínat súpa - uppskrift
Sveitt súpu úr spínati verður hentugur til að þjóna bæði heitt og kalt. The fat er bætt með sýrðum rjóma eða soðnum eggjum. Í stað þess að sítrónusafi, getur þú sýrt súpuna með sítrónusýru, víni eða eplasafi edik. Bæði ferskt og frosið lauf eru hentugur fyrir uppskriftina.
Innihaldsefni:
- spínat - 450 g;
- kartöflur - 4 stk.
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- smjör - 50 g;
- seyði - 2,5 lítrar;
- sítrónusafi - 2-3 msk. skeiðar;
- salt, pipar, soðin egg, sýrður rjómi.
Undirbúningur
- Bætið soðnum kartöflum í sjóðandi seyði og sjóða í 7 mínútur.
- Setjið spínat, klæðið lauk og gulrætur, kryddjurtir, geymdu fatið í eldinn í 10 mínútur.
- Smakkaðu með sítrónusafa, hita í nokkrar mínútur, þjóna með eggjum og sýrðum rjóma.
Phali frá spínati í Georgíu
Phali frá spínati mun skemmta kryddaður björt smekk elskenda kryddaður diskar með ostrinkoy. Forréttin er góð til að þjóna sjálfum sér á hátíðaborðinu eða hægt er að kynna það sem gagnlegt hliðarrétt að kjötinu á virkum dögum. Walnut kjarna ætti að vera örlítið þurrkað í þurru pönnu eða í ofni í ilm.
Innihaldsefni:
- spínat - 200 g;
- valhnetur - 100 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- kóríander - 1 búnt;
- kóríander og hops-suneli - 1/3 af skeið;
- hvítvín edik - ¼ tsk;
- salt, pipar, korn granatepli.
Undirbúningur
- Spínat standa í eina mínútu í sjóðandi vatni, brjóta saman í colander, kreisti úr of miklu raka.
- Grindið blender hnetur, hvítlauk með viðbót af cilantro og öllum kryddum.
- Bætið tilbúinn spínati, mala aftur.
- Lestu massaina með ediki, blandaðu, þjóna með granatepli fræjum.
Puree frá spínati
Ljúffengur og heilsusamur spínatseðill er hægt að gera með því að skera smjörið í smjörið þar til það er mashed. Í viðbót við hvítlauk, getur þú bætt við jörð pipar blanda, koriander, múskat, önnur sterkan aukefni, ýmsar krydd eða alls konar mulið ferskum kryddjurtum til jarðmassans.
Innihaldsefni:
- spínat - 500 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- smjör - 50 g;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Vaskaðir spínatblöð eru lagðar í potti með bráðnuðu smjöri.
- Skolið í 15 mínútur, hrærið.
- Eftir kælingu bæta við spínati skrældar hvítlauks, uppáhalds krydd, flytja massa í ílátið af blöndunni og mala í mashed ástand.
- Berið fram kartöflurnar í plötu og bættu við ferskum laufum.
Rúlla af spínati
Fyrir kjötatara er spínat uppskriftir sérstaklega aðlaðandi, þar sem laufin eru samsett með kjötflökunni. Eitt af farsælasta afbrigði þessarar samsetningar er undirbúningur rúlla með spenatfyllingu. Í fyllingunni er hægt að bæta við alls konar grænmeti, hnetum, þurrkaðir ávextir og þar með fjölbreyttari smekk.
Innihaldsefni:
- spínat - 500 g;
- kalkúnnflök - 1,5 kg;
- valhnetur - 100 g;
- Búlgarska pipar - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- timjan, basil, timjan - að smakka;
- salt, pipar, paprika.
Undirbúningur
- Skeri af kalkúnaflökum er barinn, lagður á skurður matarfilminn skarast.
- Saltið lag, pipar, stökkva á kryddjurtum og paprika.
- Spínat er scalded þangað til mýkt með sjóðandi vatni, kreisti, göt í blender með hvítlauk, kryddaður eftir smekk.
- Dreifa spínatmassanum yfir yfirborð kjötsins.
- Styið vinnustykkinu með hnetum og hakkað pipar.
- Með hjálp rúlla rúlla kalkúnn rúlla með spínati, binda með streng, vefja með filmu.
- Bakið kjöti í 1,5 klukkustundir við 180 gráður.
Pönnukökur úr spínati
Aflað óvenju frumlegt í útliti, bragðgóður og heilbrigð pönnukökur úr spínati. Þeir geta þjónað einfaldlega með sýrðum rjóma, majónesi, annarri hentugri sósu eða viðbót við fyllingu. Sem fylling, verður grunnur úr einni eða fleiri afbrigðum af mjúkum osti með því að bæta við kryddjurtum og hvítlaukum.
Innihaldsefni:
- spínat - 100-150 g;
- mjólk - 200 ml;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 100 g;
- sykur - 1 tsk;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- Smjör - 2 msk. skeiðar;
- salt, fylling (valfrjálst) eða sýrður rjómi.
Undirbúningur
- Hristu eggin með salti og sykri, bætið mjólk, smjöri og hveiti, taktu síðan aftur, látið standa í 15 mínútur.
- Spínat er jörð með blandara, bætt við deigið og blandað saman.
- Bakið pönnukökum á hefðbundinn hátt, smyrið með smjöri, ef þess er óskað, fylltu á fyllinguna eða borðið við borðið með sýrðum rjóma.
Casserole með spínati og osti
Vinsældir spínatréttanna eru að aukast, þar sem laufin eru bökuð ásamt rifnum osti eða að beiðni annarra viðeigandi vara í formi í ofninum. Berið fram svipaða matreiðslu sköpun tekin með dýrindis grænmeti eða öðru léttu salati, rauðrótum eða fersku stökku brauði.
Innihaldsefni:
- spínat - 200 g;
- mjólk - 250 ml;
- laukur - 1 stykki;
- egg - 6 stk.
- Smjör - 3 msk. skeiðar;
- ostur harður - 150 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Smáið í mjólkinni með eggjum, laukum og smjöri og kryddið matinn eftir smekk.
- Bætið tilbúnu spínatblöðunum saman, blandið saman, dreifðu massanum í olíuðu formi.
- Eftir 20 mínútur að elda í 200 gráður, er spónatrykkið stökkað með osti og skilað aftur í ofninn í aðra 5 mínútur.
Smoothies af spínati
Hlutlaus áberandi smekk af spínati gerir þér kleift að sameina það með alls konar grænmeti eða ávaxtaefnum í undirbúningi steinefna í vítamínum. Í staðinn fyrir banani er hægt að nota epli, kiwí, mangó eða grænmetis innihaldsefni: gulrætur, stafar eða sellerírót, margir aðrir.
Innihaldsefni:
- spínat - 1 búnt;
- banani - 1 stykki;
- mjólk - 1,5 bollar;
- hunang - 1 tsk;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
- Setjið þvegið og þurrkað lauf spínat, skrældar og brotið í bita í ílátinu.
- Bæta við mjólk, hunangi, sítrónusafa.
- Smá smoothies úr spínati og banani í nokkrar mínútur eða þar til einsleitni og þjónað strax.
Spínat með hindberjum
Spínatkaka mun blanda öllum sælkerum á staðnum eða matvæli. Lush kex af upprunalegu Emerald litum andstæður frábærlega með björtum hindberjum berjum og viðkvæma rjóma af osti krem. Ef þú vilt geturðu undirbúið rjóma af þeyttum rjóma, sýrðum rjóma eða öðru eftir smekk þínum.
Innihaldsefni:
- spínat - 200 g;
- hveiti - 200 g;
- jurtaolía - 160 ml;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 160 g;
- vanilluþykkni - 1 msk. skeið;
- baksturduft - 10 g;
- sítrónusafi - 2 msk. skeiðar;
- kremostur - 300 g;
- duftformaður sykur - 150 g;
- krem - 100 ml;
- hindberjum ferskt, kaka hlaup.
Undirbúningur
- Hvíta spínat með jurtaolíu og sítrónusafa með blender.
- Hrærivélinn hristi egg með sykri í 10 mínútur.
- Sameina egg- og spínatblönduna, bæta við vanillu, hveiti og bakpúðanum.
- Bakið kex, slappað, skera.
- Blandið osti osti og dufti með hrærivél, bætið þeyttum rjóma fyrir tindurnar.
- Safnaðu köku, promazyvaya kökum rjóma og samlokuðum hindberjum.
- Smyrdu leifarnar af rjómi með köku ofan, skreytið með berjum, sem hylja soðið hlaup fyrir köku.