Eftir að hafa lesið þetta efni lærir þú hvernig á að sjóða baunarnar fljótt, þannig að það kælir og gerir þig hamingjusöm með framúrskarandi smekk. Fyrirhugaðar tillögur munu hjálpa þér að takast á við verkefni, jafnvel þótt þú gleymdi að dýfa vöruna í tíma fyrirfram, eins og krafist er af meginhlutanum af uppskriftum.
Hvernig á að fljótt elda þurra baunir fyrir súpa?
Hin fullkomna möguleiki til að flýta eldun á baunir til að undirbúa súpa er, eins og þú veist, að forsæfa baunarnar í köldu vatni í sjö klukkustundir eða helst á kvöldin. Dragðu úr tímann fyrir að liggja í bleyti vörunnar með því að bæta við klípa af natríum í vatni. Í þessu tilfelli verður þú að halda baunir í goslausn í aðeins tvær eða þrjár klukkustundir, og niðurstaðan verður sú sama og eftir lengra liggja í bleyti. Áður en pökkun á slíkum baunum í súpu er nauðsynlegt að skola vel í hreinu vatni.
Ef þú hefur ekki tíma til að drekka yfirleitt skaltu bæta þvoina í súpuna ásamt kjöti. Til að flýta fyrir elduninni skaltu bæta knippi af gosi beint í súpuna. Þökk sé þessu, verður baunirnar mjúkur og mun degraða til að blanda enn hraðar en kjötið er soðið. Þú getur ekki haft áhyggjur af bragðið af fatinu. Soda í það mun ekki líða. Ef nærvera þín skemir þig ennþá, getur þú notað annan árangursríka aðferð til að hraða eldun á baunum.
Skolið baunarnar hraðar með því að skapa aðstæður fyrir hitastigið þegar eldað er. Til að gera þetta skaltu setja baunir í súpu með kjöti eða reyktum vörum (ef einhver er), fyllið það með vatni þannig að það nær aðeins yfir innihald og hitar allt í sjóða. Þá hella smám saman smá kalt vatn, og í hvert skipti færðu fatið að sjóða. Þannig elda baunir hraðar og mun þóknast þér í súpu með framúrskarandi smekk.
Annað ástand sem þarf að fylgjast með þegar eldað er baunir fyrir súpa. Saltið matinn þar sem baunir eru bruggaðir, það er nauðsynlegt eftir meltinguna, á lokastigi matreiðslu.
Hvernig á að fljótt elda baunir án þess að liggja í bleyti í multivark?
Innihaldsefni:
- baunir þurrkaðir - 380 g;
- hreinsað vatn - 520 ml;
- salt er stórt - eftir smekk.
Undirbúningur
Skrældar baunir skolaðir vandlega í tær vökva, settum við það í getu fjölbúnaðar og fyllir það með nauðsynlegum hreinsaðri vatni. Setjið tækið fyrir aðgerðina "Quenching" og stilltu tímann á skjánum í tvær klukkustundir. Eftir tíðni eru soðnar baunir saltaðir í smekk og blandað. Niðurstaðan í þessu tilfelli verður næstum samræmd baunpuré, sem hægt er að bera fram sem sjálfstæða fat, kryddað með grænmetisreykingu eða notað sem hliðarrétt.
Fyrir þykkari samkvæmni disksins þarftu að draga úr magni af vökva í upphaflegu matreiðslunni.
Tíminn til að undirbúa baunir í multivark mun ráðast beint á líkanið á græjunni. Ef tækið er búið þrýstiskáp, verður baunin í því að sjóða tvisvar eins hratt.
Hversu fljótt að elda baunir fyrir pies?
Fyrir elskendur pies með ávöxtum ávaxtarins munum við segja í þessari uppskrift hvernig á að elda það fljótt og deliciously.
Innihaldsefni:
- baunir þurrkaðir - 270 g;
- hreinsað vatn - 640 ml;
- laukaperur - 180 g;
- Sólblómaolía hreinsaður olía - 55 ml;
- salt er stórt - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að undirbúa fyllingu fyrir pies fljótt, getur þú notað einn af leiðunum til að flýta fyrir matreiðslu, sem við nefndum hér að ofan. Ef þú hefur tíma, þá er betra að drekka baunarnar í nokkrar klukkustundir áður en þú þvoði það áður en þú þvoði það. Talið er að með vatni sé sameinað efni sem erfitt er að melta við líkamann, sem oft er orsök aukinnar gastun í þörmum. Og þar sem í peanutum verður blandað saman við gerpróf getur viðbótarhluti slíkra efna reynst ómögulegt fyrir
Þannig er þvegið og hugsanlega bleyti baunir helltir með vatni og tekur tvo og hálfan hluta af vatni fyrir einn hluta af massa baunanna. Eftir að sjóða, lækkaðu styrkleiki hita í lágmarki og eldið baunir, hrærið stundum, þar til það verður í þykkum hafragrauti. Þetta mun taka að meðaltali eina klukkustund.
Við reiðubúin standum við lítið sneið lauk í sólblómaolíu þangað til það er mjúkt, bætt við ertmassann og blandað saman. Ef þess er óskað, getur þú slegið fyllinguna auk þess sem blöndunartæki til að hámarka einsleitni sína.