Veistu ekki hvað og hvernig á að elda frá haframjöl? Þá er grein okkar í dag fyrir þig. Við bjóðum þér afbrigði af algengustu diskar úr haframjöl.
Áður en þú byrjar að elda haframjöl, ættirðu að kynna þér undirbúningsleiðbeiningarnar sem eru tilgreindar á pakkanum sem þú keyptir. Hver framleiðandi notar eigin staðla fyrir framleiðslu á flögum og þannig eru aðferðirnar við undirbúning (þ.e. hlutföll hlutfall vökva í korn) og tími hitameðferðar mismunandi.
Hvernig á að elda hafragrautur úr haframjöl?
Innihaldsefni:
- haframjöl flögur - 100 g;
- mjólk - 200 ml;
- vatn - 200 ml;
- Kornasykur - 2 msk. skeiðar;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Í potti hella mjólk og vatni, hitarðu því að sjóða, hella upp haframflögum, bæta við sykri, salti og blandað saman. Við sjóðum í eina mínútu, slökktu á diskinum og látið það liggja undir lokinu í fimm mínútur. Hafragrautur er tilbúinn. Þú getur þjónað því með fjölmörgum ávöxtum, hnetum, rúsínum og árstíð með ýmsum kryddaðri aukefnum, svo sem kanill, appelsínus og sítrónu, og öðrum.
Mjög ljúffengur er bakaður úr hafraflögum og það er tilbúinn ekki einfaldlega, heldur mjög einfaldlega.
Haframjöl og bananakökur
Innihaldsefni:
- hafrarflögur - 1 gler;
- þroskaður stór bananar - 2 stykki;
- hnetur einhver - að smakka;
- rúsínum, sælgæti eða þurrkaðir ávextir - ef þess er óskað;
- kanill - að smakka;
- Smjör eða jurtaolía til að smyrja bakplötu.
Undirbúningur
Skrældar bananar eru brotnar í sundur, brjóta saman í skál og mulið með gaffli. Við bætum haframflögum, hnetum, rúsínum, kertum ávöxtum, rúsínum eða þurrkaðir ávextir í munni og blandið vel saman. Við myndum hendur smákökum af hringlaga lögun og setjið þær á bökunarplötu sem er þakinn með pre-perchment pappír og smurt með smjöri. Bakið í upphitun í 180 gráður ofn í fimmtán mínútur.
Crepes af haframjöl
Innihaldsefni:
- hafrarflögur - 1 gler;
- mjólk - 2 bollar;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- Kornasykur - 2 msk. skeiðar;
- baksturduft - 1/2 tsk;
- salt - 1/4 tsk.
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- einn sneið af lard að smyrja pönnu.
Undirbúningur
Hættu mjólkina í hylki í sjóða, hella haframjöl, blandaðu og látið kólna alveg. Mældu síðan massann með blender, bæta við eggjum, hveiti, bakpúðanum, salti, sykri og jurtaolíu og hrærið vel þar til það er einsleitt. Hettu pönnu með sneið af fitu, hella lítið magn af tilbúnu deiginu og jafna það. Ef þú ert með pönnur með non-stafur lag, getur þú sleppt augnablikinu á smurningu. Steikið úr tveimur hliðum í fallegan brúnan lit.
Lokið pönnukökur smurt með smjöri og borið fram með sýrðum rjóma, þéttri mjólk, sultu eða ávaxtasírópi.