Matargerð San Marínó

Matreiðsluhefðir San Marínó eru svipaðar á margan hátt til ítalska, og þetta kemur ekki á óvart, því landið er í raun á yfirráðasvæði Ítalíu. Hins vegar eru hér einstök og ótrúlega bragðgóð diskar á sinn hátt, sem aðeins er hægt að reyna á yfirráðasvæðum enclave. Endurskoðun okkar mun þjóna þér sem framúrskarandi leiðarvísir ef þú vilt þakka matargerð San Marínó.

Eftirréttir

Fyrst, við skulum tala um eftirrétti dæmigerð fyrir þetta svæði. Þau eru aðalsmerki eldhús San Marínó . Sérhver elskan elskan mun vissulega vera ánægður með eftirfarandi diskar:

1. Eftirréttur "kachyatello", sem samanstendur af rjóma með karamellu, með viðbót af sykri, eggjum og mjólk.
2. "Kaka Titano" - súkkulaði kex með rjóma af þeyttum rjóma með viðbót af hnetum.
3. "Zuppa di Ciliegi" - kirsuber, eldað í samræmi við sérstaka uppskrift, sælgæti í rauðvíni. Venjulega er það borið fram á stökku brauðristi.
4. "Cake trety monti" er kaka úr wafers, með interlayers súkkulaðihnetu mousse.
5. "Chiambella" - baka úr ger deig með viðbót sítrónu.
6. "Bustredo" - sæt brauð með ýmsum fyllingum - frá parmesan til fíkjum.

Fyrstu námskeið

Fyrstu réttirnir í matargerð San Marínó eru mikla athygli, vegna þess að margir veitingastaðir nota enn gamlar uppskriftir sem ekki er hægt að finna í neinum nútíma matreiðslubók. Þessar uppskriftir hafa verið prófaðar um aldir og bragðareiginleikar tilbúnum diskar eru stöðug gleði.

• "Brodetto di pesce" - fiskasúpa með sjávarfangi, hvítlauk, tómatsósu og hvítvíni;
• "Tortellini" - pasta (borið fram í seyði) með svínakjöti, Ítalska pylsa, osti, egg og reykt skinka;
• "Pastellini ini brodo" - Spaghetti (deig sem er undirbúið samkvæmt sérstökum uppskrift) í kjöti, fiski eða grænmeti seyði;
• "Minestria del Poveri" - súpa baunir, pasta og lard með svínakjöti.

Önnur námskeið

Hreinsaður og fjölbreytt matargerð San Marínó getur boðið upp á ótrúlega ljúffenga aðra námskeið sem vekja hrifningu af sérhverri sælkera. Svo, hér eru nokkrar af þeim:

• "Bollyto" - nokkrar gerðir af soðnu kjöti, sem er borið fram með ýmsum sósum og arómatískum kryddi.
• "Strozzapreti" - staðbundin fjölbreytni pasta með því að bæta við kjöti, osti og sósu, eldað í samræmi við leynileg uppskrift;
• "Lasagna Verdi", eða grænn Lasagna - er frábrugðið hefðbundnum með því að bæta spínati við deigið;
• "Canillo í porketta al sangiovese" - kanína kjöt fyllt með svínakjöti, fennel, rósmarín og beikon, sem er stewed í rauðvíni.

Í San Marino, heilmikið af veitingastöðum , þar sem þú getur smakka fín staðbundna matargerð. Hér eru nokkrar af þeim: Ristorante Agli Antichi Orti, Club 33, Da Rosanna, Miramonti. En jafnvel þó þú tekst ekki að heimsækja ofangreindar stofnanir, ekki fá í uppnámi. San Marínó - þetta er þar sem fyrsta snarlið sem þú borðar er full og bragðgóður.