Meðal smitsjúkdóma er hættulegasta salmonellan - einkennin hjá fullorðnum eru svipuð og hjá börnum. Ef þú bregst ekki strax við viðvörunarmerkin sem líkaminn gefur og byrjaðu ekki meðferð getur afleiðingin verið hræðileg.
Hvernig er salmonella sýking líklegri?
Uppsprettur sýkinga geta verið fuglar, fólk og öll dýr sem eru með heitblóð. Sérstaklega hættulegt í þessu tilfelli eru svín og nautgripir. Í þessum dýrum, veldur bakterían sem veldur sjúkdómnum ekki endilega þróun þessa sjúkdóms. Hins vegar eru svín og nautgripir oftar flytjendur sjúkdómsins. Salmonella sýking kemur fram vegna neyslu á kjöti eða mjólk sem hefur ekki verið meðhöndluð með réttri hita.
Að auki getur útbreiðsla sýkingarinnar verið fuglar. Einstaklingur verður sýktur ef hann etur kjöt sem hefur fengið ófullnægjandi hitameðferð. Þú getur smitast ef þú drekkur hrátt eða borða ófullkomlega soðnu egg. Sérstaklega hættulegt er eggjarauða. Salmonellosis einkenni hjá fullorðnum hefjast strax. Auk þess geta nagdýr, gæludýr, dúfur, sparrows og aðrir "þéttbýli" fuglar smitast af þessum sjúkdómi.
Pathogen af salmonellosis
Þessi lasleiki er af völdum gramm-neikvæðra, stangulaga baktería. Þeir tilheyra ættkvíslinni Salmonella. Í þvermál geta þessi bakteríur náð 1,5 μm og að lengd - 5 μm. Lengd lífs þeirra fer eftir umhverfinu:
- utan lífverunnar, halda bakteríur eignir þeirra í eina viku;
- Í ryki í herberginu geta þeir lifað í aðra 3 mánuði;
- Í geymum, lifir Salmonella í 120 daga;
- Í sýktum kjöti geta djúpfrystar bakteríur lifað í allt að eitt ár;
- Í mjólk Salmonella halda áfram að vera frá 10 (í hlýju) í 20 daga (í kæli);
- Mikilvæg virkni þessara skaðlegra örvera í smjöri er ennþá 4 mánuðir;
- Í egginu lifa bakteríarnir í allt að eitt ár og á skelinni - um 20 daga.
Hin fullkomna hitastig fyrir virkan æxlun á salmonellu er + 37 ° C, þannig að líkaminn er talin framúrskarandi kúbaki. Sterk æxlun skaðlegra örvera á sér stað jafnvel í kæli. Í þessu tilfelli, meðan á hitameðferðinni stendur í sýktum afurðum, halda bakteríurnar áfram að lifa um tíma. Til dæmis kemst salmonella í kjöti við hitastig + 70 ° C og aðeins eftir 10 mínútur eftir upphaf eldunar. Af þessum sökum verða vörurnar að vera undir fullnægjandi hitameðferð.
Hvernig er salmonella send?
Það eru mismunandi leiðir til sýkingar. Salmonella hjá mönnum getur birst á einni af eftirfarandi hátt:
- Munnvatnsleið - í gegnum mat, vatn, ryk, þar sem bakteríur eru að finna úr þurrkaða losun sýktra lífvera.
- Með því að hafa samband við - notkun sameiginlegra áhalda, persónulegra hreinlætisvara, lélega sótthreinsað lækningatæki og svo framvegis.
- Flutningur á bakteríum með sníkjudýrum - flýgur, cockroaches. Oftar koma uppkomur á heitu tímabili.
Ef við lítum frekar á salmonellosis, koma einkenni hjá fullorðnum fram í alvarlegu formi hjá slíkum sjúklingum:
- þjást af blóðleysi;
- eftir dysbiosis í þörmum ;
- með litla seytingu magasafa;
- á bakgrunn bólgusjúkdóma.
Salmonellosis - ræktunartímabil
Lengd þessa stigs í hverju tilviki er einstaklingur. Ræktunartíminn er frá 6 klukkustundum í nokkra daga. Eftir snertingu við flytjanda salmonellos getur sýking komið fram við slíkar aðstæður:
- eldingar - einkenni koma fram næstum strax eftir sýkingu (meltingarfærasjúkdómur sjúkdómsins);
- innan 40 daga eftir sýkingu - þessi styrkleiki er einkennandi fyrir tannholdsformi sjúkdómsins;
- sýkingarflutningur - einkennin birtast ekki, en einstaklingur sjálfur er hættuleg öðrum.
Salmonellosis - Greining
Við fyrstu heimsókn sjúklingsins mun læknirinn spyrja hann ítarlega um kvartanir og vellíðan. Eftir sjónskoðun mun sérfræðingurinn vísa til þeirra sem sóttu um hann til viðbótarskoðunar. Greining á salmonellosis felur í sér rannsókn:
- feces;
- þvagi
- blóð;
- þvo vatn;
- uppköst.
Áður en þú færð feces fyrir salmonellosis, þú þarft að undirbúa í samræmi við það. 3 dögum fyrir rannsóknina er nauðsynlegt að hætta að taka lyf sem miða að því að auka tíðni í meltingarvegi. Að auki, 2 dögum fyrir rannsóknina, eru sjúklingar útilokaðir frá lyfseðilsskyldum lyfjum sem geta lent í hægðum. Rannsakað efni verður að vera ferskt. Þetta eykur áreiðanleika niðurstaðna niðurstaðna.
Einkenni salmonellos hjá fullorðnum
Einkenni breytileg eftir fjölbreytni sjúkdómsins. Einkenni um salmonellu hjá fullorðnum með meltingarvegi mynda sjúkdóminn sem hér segir:
- alvarleg sársauki í nafla;
- hvítt lag á tungu ;
- niðurgangur (hægðir með slím og freyða);
- uppköst;
- hraðtaktur;
- lækka blóðþrýsting;
- efnaskiptasjúkdómur;
- kuldahrollur;
- líkamshiti + 39 ° С;
- höfuðverkur.
Tvíhliða einkenni salmonellu hjá fullorðnum eru sem hér segir:
- vindgangur;
- aukin milta og lifur;
- útbrot á húðinni;
- brúnt litbrigði;
- yfirlið og ofskynjanir;
- almenn merki um lasleiki.
Septic salmonellosis einkenni hjá fullorðnum hafa þessar:
- yellowness á húðinni;
- bólur á líkamanum;
- alvarleg svitamyndun;
- kuldahrollur.
Hitastig við salmonellosis
Þetta er ein helsta einkenni sjúkdómsins. Með vægum veikindum er hitastigið undirfyrrt. Með öðrum orðum hækkar það ekki yfir 38 ° C. Með alvarlegum sjúkdómum getur það aukist í +39 ° C. Hversu mikið hitastigið heldur áfram í salmonellósi fer eftir líkamanum, gráðu og ónæmi sjúklingsins. Oftar fylgir hita ástandið 3-4 daga.
Cal í salmonellosis
Í þessum smitsjúkdómum geta hægðir verið votir eða mýkir. Þeir eru nóg, froðandi. Oft máluð í brún-grænn lit. Oft í blóði sást hlýðinn slím og blóð (feces verður skugga af "kjötslökum"). Hvað varðar tíðni, koma þessi merki um salmonellosis fram:
- með mildum líkamshita - allt að 5 sinnum á dag;
- ef um er að ræða miðlungs alvarleika sjúkdómsins - allt að 10 sinnum á dag;
- í alvarlegu formi - allt að 20 sinnum á dag.
Salmonellosis - meðferð
Eftir að hafa fengið niðurstöður úr greiningarrannsóknum og sjónskoðun sjúklingsins, velur læknir ákjósanlegasta meðferðina. Í miðju og alvarlegum stigum sjúkdómsins, sem og langvarandi veikindi viðkomandi sem hefur beint, eru þeir á sjúkrahúsi. Með vægum veikindum getur meðferð farið fram heima undir eftirliti læknis.
Hér er hvernig á að meðhöndla Salmonella með lyfjum:
- Til endurþvottar er glúkósólan, Regidron eða Citroglucosolane notað;
- þegar meðferð með meltingarvegi er notuð Chlosol eða Trisol;
- Þegar þurrkað er, er glúkósalausn sprautað í bláæð;
- meðal sorbents Smecta og virkjað kolefni eru notuð;
- skipuleggja oftar slíkar líffræðilegar vörur - Lineks, Bactisubtil, Hilak forte;
- Antispasmodics eru notuð svo - Papaverin og No-shpa;
- Með andnauðsmeðferð er Indomethacin oft ávísað.
Eftir salmonellosis er sérstakt næring ávísað. Mataræði nær til notkunar á eftirfarandi matvælum:
- Eldað á vatni hafragrautur (hrísgrjón, bókhveiti eða munnvatn);
- fituskert gerjaðar mjólkurafurðir;
- kissels;
- halla fisk og kjöt (soðið);
- kartöflumús (á vatni og án olíu);
- kex
- blönduðum blöndum af eplum, bananum og gulrætum.
Salmonellosis - sýklalyf
Flestar stofnar skaðlegra örvera eru ónæmir fyrir sýklalyfjum. Af þessum sökum eru lyfin í þessum hópi aðeins notuð í mjög alvarlegum tilfellum - þegar einkenni fullorðins fólks í fullorðnum eru full. Óviðkomandi notkun sýklalyfja er heilsuspillandi. Slík lyf hamla útskilnaði eiturefna og baktería sem breiða þær út. Þess vegna koma einkenni salmonellosis fram hjá fullorðnum með enn meiri umfang, sem bendir til aukinnar eitrunar líkamans.
Almennt er þetta lyf ávísað í tveimur skömmtum. Í fyrsta áfanga er meðferð á salmonellosi hjá fullorðnum með sýklalyfjum 3-5 dögum eftir að einkenni koma fram. Lyf eru gefin í bláæð eða í vöðva. Þegar hægt er að draga úr eitrun er sjúklingurinn fluttur í móttöku sýklalyfja í töfluformi. Lengd hvers meðferðarstigs er 7 dagar. Þegar verið er að greina Salmonella hjá fullorðnum er mælt með eftirfarandi sýklalyfjum:
- Ceftríaxón;
- Norfloxacin;
- Levófloxacín;
- Cíprófloxacín.
Sermi gegn salmonellosis
Í baráttunni gegn þessum sjúkdómum eru notuð lyf sem innihalda andoxunarefni. Þessar efnablöndur eru gerðar úr brotum af fjölbreyttum, ónæmisaðgerðum dýrum. Í blóði hafa þau hámarksinnihald mótefna. Fullbúið sermi fer í varðveislu, sem gerir kleift að varðveita virkni sína og upphafseiginleika. Þegar Salmonella er greind skal meðhöndla með fullorðnum í þessum hópi með varúð. Þeir eru gefnir hægt í bláæð.
Afleiðingar salmonellósa
Algengasta fylgikvilla í þessum sjúkdómi er ofþornun. Að auki getur verið að veikja friðhelgi og brot á örflóru. Salmonellosis hjá fullorðnum vekur oft alvarlegri afleiðingar. Hættulegustu eru slíkar fylgikvillar:
- heila bjúgur;
- lungnabólga;
- hjartabilun;
- brisbólga;
- viðbrögð gigt
- smitandi eituráhrif;
- kviðbólga;
- sýking í eggjastokkum;
- banvæn niðurstaða.
Fyrirbyggjandi meðferð við salmonellosis
Forvarnarráðstafanir hjálpa til við að verja gegn sýkingum. Forvarnir miða að hitameðferð matvæla og samræmi við grunnreglur um hollustuhætti.
Til að koma í veg fyrir sjúkdóm mun salmonellosis hjálpa slíkum aðgerðum:
- Þú getur ekki keypt mat sem hefur runnið út.
- Kjötið ætti að vera vel eldað eða steikt.
- Drekkið betur, soðið mjólk.
- Til að vinna með kjöti og fiski ætti að nota mismunandi hnífar og skurðarborð. Ef þetta er ekki mögulegt, skal yfirborð og verkfæri rækilega þvo og strjúka með sjóðandi vatni.
- Það er nauðsynlegt að yfirgefa Gogol-Mogul.
- Tilbúnar máltíðir skulu aðeins geyma í kæli.
- Það er ráðlegt að neita snakk á opinberum veitingastöðum. Slík harmleikur er sérstaklega hættulegur í sumar.
- Áður en það er notað skal skola ferskt grænmeti og ávexti vel.
- Vertu viss um að þvo hendur þínar áður en þú borðar, eftir að hafa farið á klósettið og farið út fyrir.