A ilmandi uppbyggjandi drykkur, kaffi, adore milljónir manna. Margir gera ekki einu sinni ímyndað sér að morgni þeirra án bolla af sterku kaffi, sem gerir orku og hjálpar til við að vakna. Sönn connoisseurs vilja frekar njóta ferskur heima kaffi og ekki drekka "staðgengill" úr dós eða pakka. Talið er að ef þú mala kaffibönnur strax áður en þú eldar, þá mun drykkurinn fá framúrskarandi ilm og bragð. En til að fá slíkt kaffi þarf kaffi kvörn í húsinu. Nútíma hraða lífsins krefst margra að eignast rafmagnstæki til að mala kaffibaunir. Hins vegar fullyrða sérfræðingar einróma að þegar þú velur handbók eða rafmagns kaffi kvörn þú getur ekki hugsað: aðeins fyrsta tegund. Ef þú hefur tilhneigingu til þessa möguleika, vonumst við að greinar okkar muni hjálpa þér að velja kaffi kvörn sem er rétt fyrir þig.
Handbók kaffi kvörn: Kostir og gallar
Álitið að ljúffengasta drykkurinn er aðeins fenginn með því að mala kaffibönnur eingöngu með vélrænni kaffi kvörn, kom ekki upp af sjálfu sér. Það eru nokkrir skýringar fyrir þessu. Í rafmagnstækinu eru hnífarnar hituð, vegna þess að þeir eru ánægðir með mikla mala og vinnu tækisins, hitastig kornanna aukist, sem veldur því að kaffið að hluta missir bragðareiginleika og ilm. Í handgrind er kornið mulið hægt, sem þýðir að engin upphitun á sér stað, sem auðvitað hefur áhrif á eiginleika drykkjarins. Auðvitað, með því að nota rafmagns kvörn sparar okkur tíma. En það mikilvægasta í drykk er bragð! Þar að auki er hægt að kalla á vélrænni kaffi kvörn, sem er næstum hljóðlát í samanburði við rafmagns kaffi kvörn. Og eitt aukalega handfang kvörn, nema þau sem taldar eru upp hér að ofan, geta alltaf verið kallað háþróuð hönnun, þannig að tækið uppfyllir ekki aðeins aðalhlutverkið heldur skreytir einnig eldhúsið.
Tegundir kaffi kaffi handa
Almennt er tækið í handvirkum kaffi kvörn ekki við um flókin slípiefni. Mölun kornanna stafar af tveimur mjórum, en þar af er fastur festur á botn tækisins, annað snýst undir aðgerð handfangsins. Í sumum tækjum er hægt að breyta fjarlægðinni milli mölanna með sérstökum skrúfu sem hefur áhrif á mala stærðina. Þess vegna er betra að kaupa hönd kvörn með stillanleg mala. Ef skrúfan er hert þéttari er fjarlægðin milli mölanna minnkuð og mala mun reynast fínn - bara til að búa til kaffi í Turk, miðjan fyrir espressó og gróft - til að brugga í kaffipottum.
Mikilvæg blæbrigði við val á handkjálfti er efnið sem millsteinin er gerð úr. Múrsteinar úr steypu eru talin vera varanlegur og varanlegur, þeir eru ekki skemmdir þegar þeir falla. Eina hæðirnar - með tímanum getur kaffi fundið veik málmsmörk. A hand kvörn með keramik mölrum getur einnig "hrósa" af endingu. Hins vegar keramik - efnið er alveg brothætt og með óviðeigandi meðhöndlun eru sundurliðanir mögulegar.
Að auki eru vélrænir kaffi mala skipt í tvo gerðir - austur og evrópskt. Síðarnefndu eru tæki
Austurljósið er handheldur kaffi kvörn með nokkuð þægilegum festa. Venjulega, í slíkum tækjum er líkaminn úr málmi og það er brjótahandfang sem er dregið inn í kvörnina. Það stillir fjarlægðina milli mölanna þannig að slétt og fínt mala sé tryggt. Þess vegna er besta handbók kaffi kvörn fyrir Turks bara austur einn.