Tíminn þegar þeir kusu á milli handvirku eða rafmagns kaffi mala hefur liðið. Handbók kaffi kvörn eru sjaldan notuð. Nú nota alls konar rafmagns kaffi mala. Hvernig á að velja þann sem er hentugur?
Á tækinu og aðferðinni til að mala kaffibaunir eru rafmagns kaffi mala skipt í:
- hringtorg (hníf tegund);
- Millstone.
Flestir framleiðendur eldhúsbúnaðar framleiða rotary og kvörn kaffi kvörn: Binatone, Braun, Bosch, Bork, Delonghi, Kenwood, Krups, Moulinex, Saeco, Siemens, Tefal.
Þegar þú velur rafmagns kaffi kvörn, þú þarft að taka tillit til ekki aðeins valinn aðferð til að gera kaffi, heldur einnig stærð og einsleitni mala korn, þetta er mikilvægt fyrir slíkar drykki eins og " mokka ", " espresso " og " kaffi ".
Rotary rafmagns kvörn (hníf tegund)
Slík kaffi kvörn samanstendur af plasti eða málmi hlíf og hólf til að hlaða kaffibaunir, á botninum þar sem er axial snúningur hníf úr ryðfríu stáli. Þessi gámur er lokaður með færanlegu, oftast gagnsæjum loki.
Meginregla um rekstur:
Korn er hellt í hólfið, lokið er lokað. Þegar kveikt er á vélinni snúast hnífin mjög fljótt og mylja kornin. Mörk slípun er aðeins stjórnað með því að nota hnífa. Það er, því lengur sem tækið virkar, því minni sem mala verður.
Þegar þú velur rotary kaffi kvörn, ættir þú að borga eftirtekt til slíkra breytur:
- vélarafl frá 100W til 270W, besta vélin er 180W;
- gámur frá 40 g til 120 g, sem er 6-18 bollar tilbúinn drykkur;
- Efnið á kvörnarlíkamanum er plast eða málmur.
Taka skal tillit til þess að snúningsbúnaðurinn sé ekki búinn með skammtari, þarf að fylgjast með magni kaffi sem á að fylla. Það eru mismunandi gerðir af slíkum kaffi kvörn: með færanlegum skálar, með virkni vörn gegn ofhitnun, með viðbótarhníf fyrir krydd, innbyggð geymsluhólf og fleira.
Mikilvægt! Rotary kaffi kvörn er ekki hægt að nota til að mala aðrar vörur vegna þess að:
- Afkastagetan er ekki mjög auðvelt að þvo, sem þýðir að það mun hafa áhrif á ilm kaffisins;
- Kaffi kvörn getur mistekist (sérstaklega ef mala sykur eða valhnetur).
Umhirða rafmagns snúnings kaffi kvörn er einfalt. Eftir notkun er nauðsynlegt að þurrka kaffispottinn, bursta burt nokkuð af gamla kaffi þannig að það spilla ekki bragðið af nýju hlutanum.
Grinder rafmagns kvörn
Rafmagns kvörnin gefur nauðsynlega einsleita mala af kaffi af ströngum skilgreindum stærð. Það samanstendur af plasti sem samanstendur af þremur lokuðum hólfum:
- gagnsæ rými fyrir hleðslu korns,
- ógagnsæ rými rafkerfisins (vél),
- gagnsæ rými fyrir kaffi í jörðu.
Grunnur kerfisins er keilulaga eða sívalur mölsteinn (oftast ryðfríu stáli eða keramik), með því að breyta fjarlægðunum milli þeirra, er mæðingin stjórnað. Þar sem steinsteypur eru falin inni í skelinni er öryggi slíkra kvörn miklu hærra en á hringlaga kvörn.
Meginregla um rekstur:
Við hleðum kaffibaunum, kveikið á þeim og mölvarnar mala kaffibönnur við mikla hraða, lítið agnir eru hellt í neðri hólfið.
Þegar þú velur kvörn er nauðsynlegt að einblína á slíkar breytur:
- máttur 250-300W;
- rúmtak allt að 300 g;
- allt að 15 mala stillingar .
Í mörgum mölgrindum er forrit fyrir mala skammtinn. Þú ættir að vita að ekki sé hægt að slökkva á kvörninni fyrir lok allra vinnuferla. Grunn kaffi í slíku kaffi kvörn er í færanlegum skál sem er hermetically lokað með loki.
Hvað sem þú velur rafmagns kaffi kvörn, aðalatriðið er ánægju af drykk sem er mettuð með ilm og bragði.