Um alla gleði í örbylgjuofni , ef til vill, þarf ekki að lengja í langan tíma - flestir þakka sennilega hraðanum sem eldhúsþjónninn deyr fiski og kjöti, eldar haframjöl eða hitar upp kvöldverði. En eins og alvarleg eldhúsbúnaður örbylgjuofn af einhverjum ástæðum er ekki samþykkt. Og til einskis, vegna þess að nærvera í örbylgjuvirkni af convection og grilli breytir því í alvarlegan keppinaut sem þekkir alla ofninn.
Eru örbylgjuofnar með grill skaðleg?
Frá upphafi fyrstu örbylgjuofna í eldhúsinu hefur það nú þegar verið langur tími, en umræðan um áhrif þeirra á mannslíkamann hefur ekki minnkað þessa dagana. Sérstaklega eru margir alveg heimskir menn viss um að grillið í slíkum ofni er viðbótarþáttur sem skaðar mannslíkamann. Raunverulegt er að grillið í örbylgjuofni er lítið frá svipuðum tækjum í venjulegu ofni og getur verið kvars eða tenov. Í fyrra tilvikinu er þetta venjulegt upphitunarrör úr málmi, í öðru lagi - spíral af nikkel-króm álfelgur, lokað í rör af kvarsgleri. Matur þegar grill er notuð er unnin á blönduðu leið: með örbylgjuofnum og hita.
Örbylgjuofn með grilli og convection
Virkni convection, eða einfaldlega að segja, blása með heitu lofti, gerir þér kleift að nota örbylgjuofn, ekki aðeins til hitunar heldur líka til bakunar. En á sama tíma og eykur verulega kostnað þessa eldhússeiningar. Þess vegna er aðeins að kaupa eldavél með grillstillingum og convection ef það er áætlað að nota það sem fullbúið ofn. Og þetta er satt, það er alveg erfitt verkefni, þegar allt er að laga diskar í örbylgjuofni, þá þarf að taka tillit til margra þátta: þyngd og rúmmál fatsins, óskaðrar reiðubúðar osfrv.