Pönnukaka vikunnar er tengd við dýrindis heimabakað pönnukökur, vetrarvír og glaðan hátíðir. Hátíðin "Shrovetide" hefur langa sögu og hefðir. Carnival fer aftur til tímans heiðurs, þegar Slaverðir tilbáðu sólin guð - Yarila. Í lok vetrarins byrjaði sólin að hita upp jörðina sterkari og í þakklæti fyrir þetta bætti fólkið við ósýrðu kökur guðs síns. Það voru þeir sem táknuðu sólina. En áhrif Orthodox kirkjunnar með tímanum breyttu kjarna frísins nokkuð. Hingað til er Shrovetide viku undirbúningur fyrir Great Post, sem endar aðeins við upphaf páska .
Hefðir og venjur Maslenitsa
Auðvitað er helsta hefð Shrovetide vikunnar að undirbúa pönnukökur . Talið var að með hverjum pönnukjöti borðað, á þessum tíma fær maður mannshit og sólarljósi. Þess vegna var hamingjusamasta, samkvæmt trúinni, að vera einmitt sá sem át mestu pönnukökur.
Í samlagning, engin karnival getur ekki verið án hátíðir hátíðahöld, og þjóðernishátíðin að hverja sjö daga hátíðarinnar fullnægðu ákveðnu nafni og sérstökum hegðunarreglum:
- Mánudagur er kallaður "fundur" karnival. Á þessum degi voru börnin mótaðir úr snjókastunum og skyggnum, sentencing löng orð sem áttu að laða Shrovetide. Og fullorðnirnir frá innfæddum fjármunum byggðu á vettvangi vetrar, sem þeir reka í gegnum metin á sleða. Í lok dags var hann tekinn út úr útjaðri og settur upp á hæð.
- Þriðjudagur er kallaður "daðra" vegna þess að ungt fólk kom á nýjum kunningjum á þeim degi, brúðarmeyjar voru raðað, og allir voru að skemmta sér og slapp af. Þriðjudaginn gekk einnig leiðindi um griðin, sem fyrir þóknun, í formi pönnukökur, leyft að binda borði við broom. Og með þessu borði flutti mummarnir burt frá heimilum sínum öllum kvillum, ógæfu lífsins og ógæfu.
- Miðvikudagur - "sælkera" - var öðruvísi þar sem tengdamóðirinn þurfti að bjóða svörunarsonum sínum pönnukökur. Jæja, ásamt svörum sínum, reyndi hún einnig mörgum öðrum ættingjum og gestum. Og hver húsmóður reynt að einhvern veginn koma á óvart gestunum á sérstakan hátt.
- Á fimmtudaginn hófst "breiður" Maslenitsa og það var kallað "binge" - hefðirnar og venjur þessa frís neyddist til að safna ríkustu borðum og gera góða aðila. Braga, bjór og vín voru sett á borðið, og óþarfa hluti voru tekin til myndarinnar.
- Föstudagur var kallað "martraðir". Á þessum degi var svona tengdasonur sem skyldi þóknast ættingjum konu sinni á alla vegu (einkum tengdamóður), en ekki aðeins með pönnukökum og öðrum skemmdum heldur einnig með virðingu og heiður.
- Á laugardaginn, þvert á móti, reyndi tengdadóttir að meðhöndla ættingja mannsins (svokölluð "zolovkin situr" var kallaður laugardagur). Ungir húsmæður reyndu að elda allt það besta, svo sem ekki að vera fastur fyrir framan ættingja.
- Sunnudagur er kallað "vír" eða "Fyrirgefið af sunnudag." Þessi dagur lýkur Shrovetide viku. Í gömlu dagarnir heimsóttu trúandi kristnir alltaf musterið til að tilbiðja heilaga minjar eða tákn.
Og síðan fórum við til vina og kunningja til að biðja þá um fyrirgefningu. Það var eitt áhugavert sérsniðið. Á þessum degi sendu fólk hvert annað skrefið. Hann var bakaður sérstaklega fyrir þennan dag í formi lítið rúgbrauð, stráð með sykri, rúsínum og prunes.
Í dag er hefðin að fagna Shrovetide minnkuð til að borða pönnukökur um vikuna, þjóðhátíð og heimsækja kirkjugarðinn á fyrirgefið sunnudag. Á sunnudaginn biðja flestir einnig fyrirgefningu frá ættingjum og vinum, og um kvöldið, eins og í gömlu dagana, er fuglabreyting vetrar brennt á torginu, sem þýðir að vor kemur fljótlega.