Fara í apótek, þú getur keypt vítamín sem eru hönnuð til að viðhalda friðhelgi líkamans, bæði í formi forvarnar og þegar þú ert þegar veikur. En af hverju að eyða peningum á gervi vítamín, þegar náttúran gefur okkur allt sem þú þarft. Allir vita að ilmandi öldruðum er alveg fær um að hjálpa okkur.
Gagnlegar eiginleika elderberry hunang
Það eru tvær tegundir af eldri:
- svartur;
- rautt.
Rauður öldungur er talinn eitruð fyrir menn. Svartur, þvert á móti, er geymahús af vítamínum og snefilefnum.
Hunang frá öldruðum blómum hefur sýklalyfjameðferð, svo það er gott fyrir þá að lækna kvef bæði hjá fullorðnum og börnum. Það eina sem er, athugaðu alltaf hvort það sé engin óþol eða frábendingar fyrir notkun lyfjasíróps.
Til að undirbúa hunang úr elderberry þú þarft aðeins að taka blóm. Þau innihalda mikið gagnlegt fyrir líkamshlutana okkar - C-vítamín, askorbínsýra, ýmsar ilmkjarnaolíur, tannín, sykur, kólín, glýkósíð og önnur efni. Fyrir seyði og tinctures, eru einnig ber, ber, lauf og jafnvel gelta trésins, en við munum tala um litum.
Uppskrift að gerð elderberry hunang
Prófaðu einn af elstu og treysta uppskriftirnar til að gera hunang úr elderberry blómum.
Uppskrift að gerð elderberry hunang
Innihaldsefni:
- Elderberry blóm - 300 g;
- soðið kalt vatn - 1 lítra;
- sykur - 1/2 kg;
- hálf sítróna (eða 1 tsk sítrónusýra).
Undirbúningur
Blóm eru fyrir hreinsað úr þurrum laufum, grænum twigs og skordýrum. Þrýstu þá strax í lítra krukku - fáðu nákvæmlega 300 grömm. Hellið innihaldinu í enamelpott og hellið í tilbúið vatn. Þú getur gefið næturstaðnum, nær yfir pönnuna með disk, og þú getur strax byrjað að elda. Eftir þetta, látið sjóða og elda í 20 mínútur. Slökktu á því, láttu það kólna niður. Síaðu sírópið, þú færð grænn seyði. Bætið sykri og látið líða á lágum hita í 20 mínútur.
Ef þú vilt þykkan hunang úr elderberry, er uppskriftin þetta:
- Elda lengur - að minnsta kosti þrjár klukkustundir.
- Hrærið með tré skeið þar til þykkt.
- Fjarlægðu froðu, annars verður hunangið ekki gagnsætt.
- Næst helmingur sítrónunnar er jörð í kjöt kvörn og bætt við hunangi. Ef ekki er sítrónusafi, notaðu sítrónusýru. Sútri er nauðsynlegt til þess að hunangi verði ekki sykurlaust og verður ekki glerug, óleysanleg massa.
- Síktu innihald pönnu úr sítrónu, rúlla vel í krukkur og hula því þar til það kólnar alveg. Einstök ilmandi hunang er tilbúin!
Einföld uppskrift hvernig á að fljótt elda hunang frá elderberry heima (einfaldlega síróp):
- Hrærið hverja bí-hunang með gruel úr elderberry blómum til samræmda samsetningu.
- Flytið í krukku, þétt hlíf.
- Geymið á köldum, dökkum stað.
Hagur og skaða af elderberry hunangi
Honey frá elderberry - frábært uppskrift fyrir alla, en það er ekki aðeins gott, heldur skaða.
Listinn yfir gagnlegar eignir gervi hunangs frá elderberry er nokkuð stór:
- hjálpar mjög við hósta.
- fjarlægir bólgu í efri öndunarvegi;
- fjarlægir nefstífla;
- diaphoretic;
- hefur þvagræsandi eiginleika;
- styrkir ónæmiskerfið;
- virkar sem expectorant;
- fjarlægir bólgu, virkar sem þvagræsilyf ;
- Hreinsar nýru;
- hjálpar við meðferð við brisbólgu;
- léttir kviðverkir;
- virkar sem róandi lyf;
- hjálpar til við að styrkja brjóstagjöf hjá brjóstmæðrum;
- léttir verkjum með gigt, ristilbólga;
- Notað fyrir húðsjúkdóma, sem lækning gegn litarefnum á húðinni;
- hjálpar með gigt
- lengir líf, hjálpar til við að varðveita æsku.
Listinn er langt frá því að ljúka.
Hins vegar, fyrir alla fjölbreyttu kraftaverk eiginleika hunangs, er flokkur fólks sem slíkur elderberry síróp
- ristilbólga;
- sykursýki insipidus ;
- með bráða nýrnasjúkdóm;
- þvagblöðru;
- maga;
- í meltingarvegi.
Í mjög sjaldgæfum tilfellum koma ofnæmi fram.
Að auki, eins og fyrr segir, er rautt elderín ekki hentugur til notkunar - það er eitur.