Allir frí eða atburður fylgir venjulega hátíð, sem venjulega býður upp á margs konar drykki: áfengis og óáfengar drykkir. Í slíkum tilvikum fylgja venjulega reglur um að drekka áfengi, sem ákvarða: hvernig á að þjóna (hitastig, diskar) og notaðu sérhverja drykk.
Meðal allra fjölbreytni áfengra drykkja stendur Vermouth af vörumerkinu Martini. Þessi drykkur er talin tákn um öryggi og stöðugleika, svo og veraldlegt, svokölluð "Bohemian" lifnaðarháttur.
Í þessari grein lærir þú: hvaða gleraugu sem þú vilt taka fyrir martini, hvernig þeir eru kallaðir og hvernig á að drekka það rétt.
Martini Afhending Reglur
Martini er ítalskur tegund af bragðbættri víni, innrennsli á kryddjurtum (vermouth), sem inniheldur 16% áfengi (minna en 18%).
Þar sem martini er gert á grundvelli hvít- eða rósavíns er mælt með því að þjóna því eins og aperitif (fyrir aðalmáltíðina), til að slaka á gestum, það er að búa til slökun á andrúmslofti eða slökkva á þorsta þínum. Til að sýna öllum bragðareiginleikum drykksins, áður en það er borið fram, skal martini kólna í 10-15 gráður eða bæta við ísskápum og frystum ávöxtum (til dæmis: jarðarber) við glasið.
Til að búa til andrúmsloft af hreinsun, ættir þú að velja rétta hluti, sem gestir drekka martini. Sérstaklega fyrir vermouth þessa tegundar voru búin gleraugu.
Martini gleraugu
A Martini, Martini gler eða hanastélgler eru öll nöfn af sömu tegund gleraugu, þar af er mælt með að drekka Martini. Þau eru hreinsað skip á háum, þunnum stilkur, efri hluti þeirra líkist þríhyrningi eða keila. Þetta form af gleri var stofnað árið 1925, sérstaklega fyrir Martini vörumerkið. Í fyrstu voru þau aðeins notuð í Evrópu og aðeins fjórðungur aldar komu þeir til Ameríku.
Það var þetta form sem var valið vegna þess að martini breyti ekki smekk sinni með langvarandi snertingu við loft, missir ekki stórkostlega lyktina, og þannig að drykkurið hitar ekki meðan á glasinu stendur. Þökk sé breiðum toppi er það mjög þægilegt að drekka af því.
Magn gleraugu sem martini er drukkið er frá 90 til 240 ml. Algengustu eru 90 ml glös, fyrir drykki með ís eða kokteilum taka 120-160 ml, mikið magn (180-240 ml) er notað mjög sjaldan.
Í martíni er venjulegt að borða drykk með draperaðferðinni (með mulið ís) og martini-undirstaða kokteilum, stökkva á brúnir glersins með sykri og skreyta með myntu laufi, ólífu eða ávaxtasniði. En af þeim er ekki mælt með að drekka hreint drykk með stórum ís, til þess að nota litla fjórðu gleraugu fyrir martini úr þykkt gleri.
Gler fyrir martini eru gerðar alveg gler, úr lituðu gleri eða með gagnsæri toppi keilulaga og lituðu stilkur (lítur mjög fallega á svörtu).
Hvernig á að drekka Martini ?
Til að meta óvenjulegt smekk Martini ætti að fylgja þessum ráðleggingum:
- Notaðu með því að bæta við vatni eða náttúrufrumum (greipaldin, kirsuber, appelsínugult eða granatepli);
- drekka lítið sips, haltu glerinu bara við fótinn, meðan þú getur notað hey;
- að fara að hitastiginu um framboð, annars mun drykkurinn breyta bragðareiginleikum hans.
Þar sem martini er notaður í ýmsum starfsstöðvum (veitingastöðum, klúbbum) til hátíðarinnar og heima til að skapa ákveðna andrúmsloftið (rómantík, félagslegar samkomur), mun safn af gleraugu martini vera yndisleg gjöf fyrir bæði ungt fólk og hjón.