Mismunandi laukur

Veistu að það eru meira en áttatíu afbrigði af laukum í Rússlandi? Það er skipt í snemma (ripens á 90. degi eftir brottför) og seint þroska (ripens á 120 dögum eftir brottför). Annar laukur má skipta eftir eðli greiningarinnar með því að geta búið til ákveðinn fjölda af ljósaperum (lítill, miðlungs og fjölnæddur).

Afbrigði af lauk á grænu

Græn lauk gefur diskar okkar matarlega útlit og situr með vítamínum og gagnlegum þáttum. Í grænum lauk, mikið af C-vítamín, svo er laukurinn ekki aðeins bragðgóður heldur einnig gagnlegur.

Þegar þú velur margs konar lauk á pennanum, ekki vera latur og athugaðu það. Til að gera þetta, skera peru yfir og sjáðu hversu mörg rudiments myndast í henni. Ef aðeins eitt nýra myndast - magn grænmetis þíns verður mjög lítið. Þess vegna velja á grænum fjölbreyttum afbrigðum: Svartur prinsinn, Rostov, Amber.

Einnig á grænu eru hentugur afbrigði: Butterfly - græna þessa fjölbreytni er hægt að skera þrisvar sinnum á tímabilinu. Mjög viðkvæmt og skemmtilegt að smakka lauk. Laukur shnitt - mjög ilmandi, og fjaðrir hennar lengi vera blíður og ekki grub. Slizun - þetta fjölbreytni vex allt árið um kring og í garðinum hættir það að vaxa við upphaf frosts. Annar frosthærður útlit, mun ekki frjósa jafnvel í alvarlegum frostum - fjölþættir (kanadíska og egypska). Og auðvitað, blaðlaukurinn, sem hefur viðkvæma smekk.

Afbrigði af blaðlaukum og laukum, auk afbrigða af öðrum laukum, eru einnig skipt í þrjár gerðir: snemma, miðjan og seint.

Afbrigði af hvítum laukum

Bragðið af hvítum laukum er ekki mjög skörp og hefur björt og alveg upprunalega bragð. Með slíkri boga er hægt að breyta einhverju salati í matreiðslu meistaraverk, það er einnig notað í lauk súpa eða öðrum fyrsta fat. Sú tegund af slíkum laukum er mjög, mjög mikið, en aðeins sumir eru í mikilli eftirspurn. Það er agro vetur, ala, snjóbolti, silfur prinsinn, silfur, hollenskur sætur, ljótur.

Afbrigði af rauðu laukum

Venjulega eru rauðlaukar borðar hrár og oft notuð til að skreyta mismunandi rétti. Rauða laukur er sá sami og hvítur hefur margar tegundir. Hér eru vinsælustu afbrigði meðal neytenda. Þessi listi inniheldur svo afbrigði sem: Commissar, Rauður konungur F1, Carmen, Alvina, Crimson boltinn, Retro, Dökk rauður, Svartur prinsinn, Rauður Baron.

Og að lokum nokkrar ráðleggingar:

1. Til að koma í veg fyrir að gráta þegar þú klýðir laukinn, skalðu ekki setja pæran enn í 10 mínútur í frystinum.
2. Til seyði þitt var falleg gulllitur, bæta lauk á það.
3. Og til þess að smakka laukinn eða hvítlaukinn var ekki svo ofsakandi, óhreinsaður höfuðdípur í sjóðandi vatni í nokkrar sekúndur.