Af hverju er maður sem er næmur fyrir fræjum sumra trjáa skyndilega veikur þegar þeir borða ávaxtasalat? Ástæðan fyrir þessu er yfir ofnæmi. Það birtist ekki strax, þú getur fengið vöru allt líf þitt, og aðeins einu sinni líkaminn mun mistakast og bregðast við því með sérstökum viðbrögðum. Ástæðan liggur fyrir því að efnaformúla tiltekinna efna, svipuð í uppbyggingu ofnæmisvaka, sé litið á ónæmi okkar sem hugsanlega hættulegt. Og í sumum tilfellum, þróast ofnæmi - fyrir tryggingar, svo að segja.
Ofnæmi fyrir birki - kross ofnæmi
Oftar en aðrir þjást ofnæmisviðbrögð frá fólki sem bregst við frjókornum . Þar að auki, í þessu tilfelli er viðbrögðin yfirleitt ekki á fræjum trjáa og blóm af öðru tagi en á matvælum. Í grundvallaratriðum - ávextir og grænmeti í hráefni. Ef ofnæmisvakinn þinn er alder getur komið fram ofnæmisviðbrögð á eplum, perum, tómötum, kiwíum, sellerí. Sama framleiðsla af vörum getur leitt til viðbragða hjá þeim sem eru viðkvæmir fyrir birkiefni. Hér er stuttur listi yfir algengustu dæmi um ofnæmi:
- fræ af trjánum - epli, perur, kiwi, gulrætur, tómatar, bananar;
- skordýrabít - sjávarafurðir, sérstaklega rækjur, hunang, pipar;
- frjókorn af blómum og kryddjurtum - hunang, hnetur, sinnep, melónur, jurtaolíur;
- ryk, kalt, sól - grænmeti, kakó, sjávarfang, grænmeti og ávextir af rauðum litum;
- mjólk - soja og sojavörur.
Viðbrögð við lyfjum
Ef ofnæmisvakinn er hveiti, getur ofnæmisviðbrögð komið fram í óþol fyrir innandyra, eða ger, en er oftast tjáð í viðbrögðum við lyfjum. Þetta er svokallaða ofnæmi fyrir sýklalyfjum - innihaldsefni sem innihalda mold og ger sem innihalda ger. Einnig fá fólk með svona ofnæmi oft ofnæmi fyrir snyrtivörum og heimilisnota.