Hefur þú heyrt um strawberry spínat, eða getur þú reynt það? Ef ekki, þá alveg til einskis. Eftir allt saman, þetta geymahús af vítamínum er mjög aðlaðandi í útliti og hefur framúrskarandi smekk. Hann vísar til fjölskyldunnar svana, það er nánast menningarlega illgresi.
Ef þú veist ekki hvernig á að vaxa jarðarber spínat í landinu, þá er stórt vandamál ekki. Eftir allt saman er jarðarber spínat eða marrow multi-leaved, mjög tilgerðarlaus og vex bókstaflega á hvaða jarðvegi. Þessi menning er mjög kalt ónæmir og þolir frost allt að minus 10 ° С. Margir kjósa að sá fræin undir veturinn, til að þóknast ástvinum sínum með ferskum grænum í vorið. Þeir sem ekki höfðu tíma til að gera þetta fyrir kulda, geta sáð plöntuna heima og síðan plantað það á opnum vettvangi.
Hvernig á að vaxa spínat á gluggakistu?
Þú þarft að byrja að undirbúa jarðveginn fyrir kassana. Á götunni finnur plöntan næringarefni í jarðvegi, en í takmörkuðu plássi er það erfiðara að gera, því að landið verður að innihalda humus og vera nærandi. Hafa gosað það í ofninum eða eftir að hafa frost nokkrum dögum í frystinum til að losna við skaðvalda er undirlagið tilbúið til notkunar.
Hægt er að kaupa fræ í versluninni og þú getur notað uppskeruna frá síðustu uppskeru. Þeir eru sáð grunnt í grópinn (um það bil 1 cm), eftir það eru þau vökvuð frá úðabrúsanum og þakið gleri þar til þau koma fram.
Ræktun jarðarber spínat úr fræjum í plöntum getur byrjað eins fljótt og mars, til þess að gróðursetja í opnum jarðvegi á mánuði og hálftíma. Skógar eru ekki hræddir við hitaskiptingar.
Vaxandi spínat heima er ekki erfitt fyrir þetta, þú þarft sólríka glugga sill, tímanlega vökva og löngun til að fá grænu til borðsins.
Hvernig á að vaxa spínat úr fræjum á opnum vettvangi?
Það eru tveir möguleikar fyrir gróðursetningu - haust og snemma vors. Báðir hafa plús-merkin sín - valið þig. Bara rök þeirra sem velja undir vetrarsund er að það er svo mikið að vinna í garðinum í vor og græna laufin eru nú þegar að vaxa og hægt að borða með snemma grænu.
Þú getur sáð spínat til miðjan október, og á heitum svæðum og jafnvel síðar. Kuldi við hann er ekki hræðilegur, svo og hvítlaukur hvítlaukur og laukur, sem eru gróðursett á fjöður í haust í aðdraganda frosti.
Um vorið er hægt að sá fræ spínat sáð um leið og snjórinn kemur niður og jörðin dregur lítillega úr. Svona, eftir mánuð, er hægt að borða gagnlegar og góðar spínatblöð.
Kostir jarðarber spínat
Hvað er svo gagnlegt um þetta litla runna, sem vex í hæð sem er ekki meira en 60 cm? og ber og lauf eru rík af alls konar steinefnum, og sérstaklega mikið af járni í henni, sem auðveldlega gleypist af líkamanum. Og það eru fleiri gagnlegar lípíð fyrir blóði hér en í skrá fyrir innihald þeirra - hveiti . Þannig hjálpar jarðarber spínat að koma í veg fyrir margs konar sjúkdóma, einkum blóðleysi .
Og, auðvitað, sett af vítamínum, súkrósa, glúkósa og frúktósa, þar líka í gnægð. A
Í hvaða formi er jarðarber spínat notað?
Fólk sem fyrst lendir í þessari plöntu veit ekki hvort það er hægt að borða það hrátt eða gera undirbúning fyrir veturinn. Þessi tegund af spínati er svo góð að hún henti mat í hvaða formi sem er. Frá grænum laufum eru alls konar vítamín salöt og elda sósu. Þeir geta verið lokaðir fyrir veturinn með súrsuðum og súrsuðum.
Litríkir berar, sem þrátt fyrir að þeir hafi ekki áberandi smekk (minnir á mulber), eru lokaðar í formi samsetta og frystar til að skreyta kökur og kjötrétti.