Afbrigði af gúrkur

Gúrkur - næstum mest uppáhalds grænmetið á borðið okkar. Og hver garðyrkjumaður dreymir um að kaupa svo margar agúrkur, sem væri aðgreindur með ótrúlegum ávöxtum, ónæmi fyrir sjúkdómum, framúrskarandi smekk, svo að nágranni gæti óvart þeim. Nú munum við finna út hvaða tegundir af gúrkum þarf að vera gróðursett svo að þær uppfylli allar tilgreindar eiginleikar. Til þess að fræin verði góð spírun, þá ætti að safna þeim úr plöntum sem hafa margar konur af blómum meðan á flóru stendur. Það er frá slíkum plöntum og safna þroskaðir ávextir, betra frá fyrsta eggjastokkum.

Einn af mest afkastamikill afbrigði af agúrka er nýtt snemma fjölbreytni Parísar Cornichon. Ávöxtur hans er fusiform, 6-10 cm langur og vegur 50-100 grömm, ávöxtun hennar er mjög hár, góð fyrir varðveislu, biturð er fjarverandi. Annar fjölbreytni - Apomixis Konyaevyh - hentugur fyrir norðurslóðir, kaltþolinn, byrjar að frjóvga á mánuði og hálftíma eftir að plantna fræin og þar til seint haust. Gúrka snemma fjölbreytni Kustova hefur ávexti með massa 100-120 g af framúrskarandi smekk eiginleika. Afbrigði Xia-Fin og Prince eru afbrigði með mjög hár mótspyrna gegn sjúkdómum. Gúrkur af nýju fjölbreytni Dy-zy-sy vaxa mjög fljótt, þú getur safnað þeim næstum á hverjum degi. Það er vel þolið frost í Mið-Austurlöndum fjölbreytni-6, sem er gott í varðveislu.

Enginn mun neita að prófa skörpum ljóssalti agúrka um veturinn. En ekki allir vita að ekki sérhver fjölbreytni af gúrkum er hentugur fyrir varðveislu. Á mismunandi svæðum eru afbrigði. Til dæmis, í Úkraínu er Nezhenka, Sigurvegari, Harvest 86, Donetsk salt, Velgengni, Magnificent og margir aðrir. Þeir eru allir ljúffengir í saltun, hafa fallega dökkgræna afhýða, liturinn sem breytist ekki einu sinni eftir varðveislu.

Hollandi agúrka afbrigði

Það er þess virði að borga eftirtekt til hollenska afbrigða af gúrkum:

• Pasadena F-1 er miðlungs snemma fjölbreytni, stutt dökk-græn ávextir eru mjög frjósöm og bragðgóður, án beiskju;
• Santana F-1 - miðlungs seint fjölbreytni, mjög lítið veik, stöðugt og langtíma uppskera, bragðgóður bæði í varðveislu og fersku, án beiskju;
• Cereus-1 - grænmeti agúrka, byrjar að bera ávöxt eftir 40 daga eftir útliti fyrstu spíra, það er sérstaklega bragðgóður í salötum.

Afbrigði af gherkins

Og hversu skemmtilegt það er að opna krukku af grænum crusty gherkins í vetur! Þetta er sérstakur tegund af lítið frækt gúrka, en ávextirnir eru slitnar þegar þær eru 4 til 8 cm og ekki lengur. Gúrkur eru sjálfstæð úrval agúrka, venjuleg, aðeins lítill stærð, og súrsuðum þeim samkvæmt venjulegum uppskriftir. True, í ræktun þessara afbrigða af gúrkum eru afar áberandi, næmir fyrir mörgum sjúkdómum, líkar ekki mikið af jarðefnaeldsneyti. Hér eru nokkrar afbrigði af gúrkum agúrka: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.

Skulum einnig tala um það sem gestgjafi lætur athygli á þegar þú kaupir gúrkur. Sennilega, fyrst og fremst á lit og á nærveru þyrna í grænmetinu. Það eru yfirleitt ávextir án þyrna, eða með hvítum köttum - það þýðir að fjölbreytan er aðeins ætluð fyrir salat og ekki til saltunar. Það er þetta grænmeti sem er vaxið allt árið um kring í gróðurhúsum. Þegar þú velur þessa gúrkum bragð þeir vilja alls ekki það sama, án teygjanleika og marr. Ef agúrkatopparnir eru svörtu eða brúnir, er þessi ávöxtur alhliða, þar á meðal saltun. Þeir eru góðir í ferskum og varðveislu. Bankar með slíkum agúrkur nánast ekki sprungið. Og til þess að fá góða uppskeru með góðum fræjum þarftu að veita góða umönnun gúrkur. Þetta er losun jarðvegs yfir vaxtarhraða og eftirlit með illgresi, reglulegri vökva og rétta fæðu. Þá gúrkarnir vilja þóknast þér með góðum uppskeru.