Þegar laziness sigrar og þvingar sig til að byrja að búa til ný málefni er það mjög erfitt, í hjálpinni að margir bolli bragðgóður, ilmandi kaffi kemur. A einhver fjöldi af áhugaverðum og dularfulla staðreyndum tengist þessari frábæru uppbyggjandi drykk, og í hverju landi virtist það á einhvern sérstakan hátt.
Allir hafa lengi vitað að sagan kaffi fer aftur til forna daga. Það er saga að einu sinni, Ethiopian hirðir tók eftir því að geitur, eftir að tyggja óþekkt rauðber, verða miklu virkari og öflugri en venjulega. Eftir það hugsaði hann að prófa ávexti og lauf í dularfulla tré.
Eftir að hafa upplifað ófyrirsjáanlegan tonic áhrif, sagði hirðirinn Caldim um uppgötvun sína að abbot klaustrinu. Munkinn reyndi rauða berin og, með sömu áhrifum, ákvað að decoction af laufum og ávöxtum trésins ætti að vera mjög gagnlegt. Þannig voru fyrstu "koffínarnir" í heiminum enginn annar en munkar og nunnur, sem náðu ekki að sofa á kvöldin.
Eftir margra ára skeið dreifðist kaffi frá Eþíópíu til allra nærliggjandi landa. Í Evrópu var fyrsta bikarinn af ilmandi drykk reynt á 16. öld. Og aðeins á 19. öldinni varð kaffi vinsælt í Ameríku, Ítalíu og Indónesíu.
Í dag er þessi göfuga drykkur tímasett með alvöru frí - International Coffee Day, sem er haldin um allan heim með mikilli cordiality og gott "glaðlegt" skap. Þrátt fyrir að flestir landsins hafi haldið kaffibúsi sínu fyrir löngu, þá birtist opinbera alþjóðlega kaffidagurinn aðeins fyrir nokkrum árum. Í þessari grein munum við grafa smá í sögu og hefðir þessa áhugaverðs atburðar.
Saga World Coffee Day
Í mörgum heimshlutum, í mörg ár, var hátíð kaffi haldin, sem hefst í miðjum september og endar með fyrstu októberdegi.
Dagsetning dagsins í tilefni af alþjóðlegu kaffidagnum 1. október var samþykkt opinberlega aðeins nýlega - mars 2014. Fram að þessum tímapunkti voru dagar hátíðarinnar í hverju landi öðruvísi. Til dæmis, Brasilía og Danmörk úthluta maí daga til ærðar kaffi; Kosta Ríka, Mongólía, Þýskaland og Írland - september; Nýja Sjáland, Belgía, Mexíkó og Malasía fagna kaffifréttinum 29. september og aðeins Pakistan, Srí Lanka og Bretlandi sett til hliðar til að fagna vinsælustu drykknum 1. október.
Frumkvæði til að fagna "almennri" alþjóðlegu kaffidagnum tilheyrir framkvæmdastjóra Alþjóðavinnu Kaffistofan, stofnuð árið 1963. Helsta verkefni í starfi stofnunarinnar er að sameina framleiðslulöndin og löndin sem neyta kaffi til að bæta vöruviðskiptin, gæði vörunnar og þar með styrkja markaðsviðskipti.
Til heiðurs fyrsta hátíðarinnar árið 2014 var fyrsta kaffihúsið og 115. þing alþjóðlegu kaffiráðsins haldin. Sem hluti af þessum atburðum skrifaði skipuleggjendur samning við
Það er gott að sjá að í mörgum borgum til heiðurs World Cafe Day í veitingastöðum og kaffihúsum er boðið upp á kaffibolla ókeypis.