Ef það er paradís fyrir unnendur framandi ávexti á plánetunni okkar, þá eflaust Víetnam. Aðeins ávöxtur gnægð nágranna- Tæland getur keppt við þetta land. Fjölbreytan af safaríkum ávöxtum og berjum af glæsilegustu litum og alls konar formum er svo frábært að ávöxtur sé líklega aðeins áhuga á ferðamönnum. Sveitarfélaga matvöruverslunum, þar sem þeir kaupa víetnamska vörur, úthluta ekki einu sinni smásala pláss fyrir ávexti. Og virkilega, hvers vegna selja þær í verslunum, ef í öllum borgum, bænum og gleymdum þorpinu eru fullt af mörkuðum ávöxtum?
The ótrúlega fjölbreytni
Svo, hvaða framandi ávextir vaxa hér í Víetnam? Undeniable og skilyrðislaus leiðtogi meðal suðrænum ávöxtum er mangó, sem í Víetnam hefur einstakt einstakt bragð. Auðvitað bragðast þessir ljúffengu ávextir öðruvísi en Thai og Indónesísku "bræður" hvað varðar sætindi, en mikil kostur þeirra er nærvera skemmtilega sourness og skortur á hörðum trefjum.
Ef þú sérð litla græna ávexti á borðið, þá eru líklega þeir durians. Bragðið af þeim er ótrúlega ömt og sætt, og afbrigðin eru heilmikið! Jafnvel meiri áhyggjuefni fyrir smekk buds þín verður chompojek. Þessi lúxus ávöxtur, sem minnir á samkvæmni tyggigúmmís, er blendingur af tveimur jafn ljúffengum ávöxtum - cheepaker og jackfruit.
| | | |
Skráning sem í Víetnam eru ávextir, það er ómögulegt að ekki sé minnst á langan tíma. Þessi umferð, sem minnir á óþroskaðar apríkósur, hafa ávextir einkennandi smekk á berjasamsetningu. Það er erfitt að segja nákvæmlega hvers konar ávöxtum það felur í sér, en það er erfitt að standast! Og elskendur karamelluís eins og bragðið af víetnamska sapodilla. En athugið, það er að fullu opinberað ef það er velkælt sapodilla. Og hvers konar mangosten er þarna!
| | | |
Skráðu alla víetnamska ávexti er einfaldlega ómögulegt, en vertu viss um að prófa eftirfarandi ávexti, ef þeir rekast á þig:
- papaya;
- Pitahaya;
- starepple;
- ástríðuávöxtur;
- sykur epli;
- carambola.
Það eru einnig ananas, kókoshnetur, bananar og jafnvel vatnsmelóna, plómur, melónur, vínber sem við höfum lengi þekkt okkur. Jæja, og hvernig án sítrus: mandarín, mandarín, appelsínur, pomelo . En bragðið af ávöxtum eins og mulberjum, apríkósu, guava, sítrónu, momordica má ekki nefna skemmtilega. Frekar, á áhugamaður.
Það er ekki eins og árstíð af ávöxtum í Víetnam. Auðvitað eru fleiri af þeim í vor og sumar, en í janúar-febrúar eru mikið af ávöxtum. Ripen tegunda einn í einu, svo það er engin skortur á vítamínum og bragði og ræðu.
En verð á ávöxtum í Víetnam er árstíðabundið. Ef í sumar kíló af ávöxtum kostar frá 15 þúsund víetnamska dong (um 0,7 dollara), þá í vetur verð geta rísa upp til 10 þúsund (7 dollara) á kílógramm. Ódýrasta sjálfur er alls konar ber, og dýrasta ávextir eru durians (frá 20 þúsund dong á tímabili).
Til ferðamanna á minnismiða
Skemmtilegt með ýmsum nýjum smekkum í fríi í þessu framandi landi, allir vilja taka heima af þessari miklu magni. En hvernig á að taka ávexti út úr Víetnam, með reglum um landamæri? Fræðilega er hvert farþegi heimilt að flytja með sér vörur "til einkanota." Ef við útskýra fyrir starfsmönnum plöntuheilbrigðisþjónustu er til staðar nokkur kíló af framandi ávöxtum enn mögulegt, þá er líklegt að ekki verði sleppt úr ferðatöskunum sem eru pakkað með þeim. Þá hversu heppin. Eina bannið er ilmandi durian.
Fara aftur, hugaðu vel um hvað það er þess virði að koma með ávöxtum frá Víetnam, svo að þær snúi ekki í kartöflur. Ávextir með þykkt húð, duspevye með tímanum, með þéttum samkvæmni - þetta er besti kosturinn.