Hvernig á að geyma stalked sellerí fyrir veturinn?

Kanill sellerí er fjölhæfur grænmeti, hentugur til að gera súpur, annað námskeið og sósur . Það er miklu auðveldara að vaxa í eigin garði en að finna það á verslunarmælinum. Þess vegna eru margir íbúar sumarins undrandi af spurningunni um hvað á að gera við petioled sellerí fyrir veturinn? Til og á þessum tíma ársins að borða heilbrigt grænmeti er nauðsynlegt að halda því rétt.

Hvernig á að geyma sellerí eftir uppskeru?

Réttur tími til að uppskera sellerí sellerí fyrir veturinn er tíminn fyrir frost. Til að halda stilkunum safaríkur, fyrirtæki, nokkrar vikur fyrir uppskeruna, er neðri hluti bundin við ógagnsæ pappír.

Til að algjörlega varðveita vítamín grænmetisins þarftu að vita hvernig á að geyma selleríið eftir uppskeru. Eftir að hafa beðið eftir réttum tíma skal skera stafina í rótinni og setja þau í kassa með plasthúðu. Mikilvægt er að fylgjast með hitastigi og raka loftsins. Þeir ættu að vera frá 8 til + 1 ° C og innan 90-95%, í sömu röð.

Þannig verður hægt að geyma sellerí í nokkra mánuði. Því að hugsa um hvernig á að geyma kerúbar sellerí fyrir veturinn, nota oftast kæli. Í þessu tilviki verður hægt að vista gagnlegar eignir í langan tíma. Skerið stöngina út, fjarlægið óhreinindi. Þurrkaðu síðan. Þannig að þeir snúi ekki gulum, fylgjast þeir með vissum raka. Það er hægt að ná með filmu eða plastpoka.

Hvernig á að geyma hollt sellerí í kjallara?

Það er leið til að spara grænmetið í langan tíma. Til að gera þetta, undirbúið leir rjómalöguð gruel. Hún er þungt húðuð með sérhverri rót. Staflar eru örlítið þurrkaðir og stafaðar í kjallara.

Einnig er kassi fyllt með sandi, þar sem sellerí er gróðursett. Það ætti að vera stranglega lóðrétt. A kassi með stilkur er sent fyrir wintering í kjallara. Aðalatriðið er að standast hitastigið frá 0 til 10 gráður. Annar rót getur verið þurrkað, fryst. Í öllum tilvikum mun sellerí halda öllum vítamínum.

Rétta skipulagningu sellerístöngvar fyrir veturinn mun leyfa þér að nota þetta gagnlega grænmeti í langan tíma til að undirbúa ýmsa rétti.