Hvernig á að uppskera sveppum?

Eins og þekkt er, hvað varðar næringar eiginleika þeirra, sveppir geta að miklu leyti skipta um kjöt. Til að þóknast heimili þínu með diskar úr sveppum þarftu að safna þeim rétt. Íhuga nokkrar reglur um hvar og hvernig á að safna sveppum.

Hvernig á að safna sveppum í skóginum: Ábendingar um upphafs sveppalokara

Byrjum á því að fyrstu ferðin í skóginn ætti að vera eingöngu með reyndum sveppasýki. Til að þekkja kenninguna er ekki nóg, það er nauðsynlegt að endurtaka allt á staðnum og það er aðeins hægt að gera undir eftirliti fagfólks.

1. Safnaðu sveppum rétt á morgnana, því að á þessum tíma hafa þeir enn ekki tíma til að missa allan raka og halda flestum næringarefnum. Ef fyrir þig fyrr í morgun er um 10 klukkustundir, þá ertu örugglega ekki sveppasjóður. Besti tíminn til að safna er 6-7 að morgni.
2. Manstu eftir vinsælum samanburði "eins og sveppir eftir rigninguna"? Það er eftir lítið heitt rigningardag sem þú getur uppskera góða uppskeru. Eftir þurrka þarftu ekki að safna sveppum yfirleitt, þar sem þau missa af raka og í staðinn fyrir góða mun þú fá stóra skammt af eiturefnum. Hvað varðar þetta jafnvel göfugt kyn.
3. Til að safna miklum uppskeru þarftu að vita "rétt" staðina. Til dæmis, ræktar með breiður hatta eins og pláss, því oftast er hægt að finna þær á glades, sláttu með lágu grasi og meðfram slóðum. Hægt er að safna mörgum sveppum undir trjám frá norðurhliðinni. Hver tegund sveppa hefur Soviet "uppáhalds" tré. Podisynoviki elska að vaxa nálægt Aspen, nálægt birki þú munt finna marga podborozovikov, smjör sveppir eins og að búa undir furu.
4. Það er mjög mikilvægt að vita hvernig á að skera sveppum almennilega. Aldrei sparka eða skófla jafnvel mest eitruð tegunda. Mundu að í náttúrunni er allt hugsað út og þú hefur ekki rétt til að búa til þína eigin pöntun þar. Ekki rífa mosa eða brjóta sveppaleggið. Þannig munuð þú eyðileggja netkerfið og uppskeran á þessum stað verður ekki næstu tvö árin. Eins og fyrir spurninguna um hvernig á að rétt skera sveppum, eru skoðanir sérfræðinga mismunandi.
Sumir kjósa að nota hníf , aðrir snúa bara við fótinn.
5. Að safna sveppum í skóginum er nauðsynlegt í körfunni, þar sem þeir þurfa loftflæði. Áður en þú setur sveppina í körfuna verður það að vera hreinsað af jörðu og fjarlægð úr lokinu með slímhúð.
6. Nú nokkur orð um hvernig á að rétt uppskeru sveppum, svo að þau séu varðveitt til endanlegs ákvörðunarstaðar. Taktu sjálfan þig regluna um að leggja niður neðst á körfunni alla trausta og stóra tegunda, og viðkvæm og mjúk lá aðeins ofan. Þú getur geymt uppskeruna á neðri hillunni í kæli í ekki meira en þrjá daga.