Rétt skipulögð matur í gönguferð er eitt mikilvægasta skilyrði fyrir velgengni. Þar að auki er nauðsynlegt að leysa vandamálin við að skipuleggja ránið og kaupa vörur til að ferðast löngu áður en byrjunin er hafin, og vissulega ekki á síðasta degi. Og ef þú getur farið með samlokur, niðursoðinn mat og hitastig í einu og jafnvel tvo daga gönguleiðir, þá ættir þú að fara í langa ferð.
Reglur um rétta reitinn
Grundvallarreglur skynsamlegra brjósti er alveg einfalt:
- Matur á ferðinni ætti að vera öruggur. Það virðist sem þetta er ekki mikilvægasti tíminn, en þú þarft aðeins að ímynda þér hversu mikið virkur hvíldur verður útrýmt, jafnvel með svolítið vanlíðan. Þannig getur þú ekki tekið viðkvæma mat á gönguferð. Þar á meðal eru mjólkurvörur (að undanskildum osti og þéttri mjólk), pylsum og sælgæti (að undanskildum þurrum reyktum pylsum, súkkulaði, kökum), hrár kjöt.
- Mataræði í gönguferðinni er reiknað út frá þörfinni á 3000-4000 hitaeiningum á dag, þetta er hversu mikið maður eyðir í venjulegum gönguleið eða reiðhjólaferð (fyrir erfiðar tegundir af útivistum, er hlutfallið reiknað út fyrir sig). Til viðbótar við hitaeiningarnar sem eru í vörunum, skal taka tillit til jafnvægis matarins: ákjósanlegt hlutfall próteina, fitu og kolvetna er um 1: 1: 4. Valmyndin verður að innihalda salt, sykur, te, ávexti og grænmeti í fersku eða þurrkuðu formi.
- Það er vafasamt að þolinmóður ferðamaðurinn bíðist í kvöldmat eða kvöldmat í eina og hálfan til tvær klukkustundir og því ætti að skipuleggja valmyndina frá augnabliksmiðum: ýmis korn, morgunkorn með mjólk, leysanlegu súpur, soðnu grænmeti, pasta.
Venjulega er mest voluminous og hár-kaloría máltíð í gönguferð um kvöldið, til kvöldmat geta ferðamenn boðið næringarríkar súpur á seyði, kartöflum, kjöti.
Skipulag kaup og flutninga á vörum
Veisluþjónusta í gönguferðinni, þ.e. skipulagningu daglegs valmyndar, útreikning á nauðsynlegu magni, kaupum og pökkun á vörum, hvílir venjulega hjá liðsleiðtoganum eða reyndum ferðamanni.
Besti leiðin til flutninga á gönguferðum er eftirfarandi: Maturinn er lokið samkvæmt valmyndinni og gjaldeyrisforðinn fyrir hverja máltíð er pakkaður sérstaklega og jafnt dreift meðal ferðamanna.