Mataræði fyrir ofnæmi er einn mikilvægasti þátturinn í meðferðinni, þar sem fleiri sjúkdómar geta tekið þátt í aðal ofnæmisvakanum á meðan sjúkdómurinn versnar. Staðreyndin er sú að líkaminn á þessum tíma bregst mjög mikið við tiltekið efni og því er hægt að ná ákveðnum ofnæmisviðbrögðum við þá sömu árásargjarnt efni og mat. Þannig mun sjúkdómurinn aðeins verða flókinn og losna við það verður erfiðara.
Engu að síður er fylgni við strangt mataræði einnig óæskilegt þar sem þetta getur valdið óeðlilegum meltingarfærum: leiða til hægðatregða, uppblásinn, léleg meltanleika annarra matvæla. Og þar sem ofnæmi er í mörgum tilfellum af völdum óeðlilegra maga í meltingarvegi getur þetta einnig leitt til fylgikvilla.
Mataræði með ofnæmi fyrir matvælum
Mataræði fyrir ofnæmi, sem kemur fram á húðinni í formi ofsakláða, ætti í fyrsta lagi að útiloka ofnæmisvakinn.
Mataræði fyrir ofnæmi hjá fullorðnum getur verið alvarlegri en hjá börnum, þar sem hið síðarnefndu krefst hámarks magn næringarefna til vaxtar líkamans.
Á þessum tíma verður þú að yfirgefa sterkan krydd og aðrar vörur með árásargjarnum efnum.
Eftirfarandi eru útilokaðir frá mataræði:
- laukur og hvítlaukur;
- piparrót, radish og radish;
- sinnep og majónesi;
- tómatmauk og niðursoðinn matur;
- allir skarpur sósur.
Takmarkanir í mataræði þurfa eftirfarandi vörur:
- fiskur;
- reyktar vörur;
- ostur;
- pylsa;
- grænmeti - gulrætur og beets;
- ávextir - jarðarber, rauð epli, appelsínur, mandarín, greipaldin.
Í ofnæmi er mælt með því að fylgja þessari reglu við val á vörum - að farga grænmeti og ávöxtum rauðra lit.
Á meðan á ofnæmi stendur eru eftirfarandi vörur leyfð:
- soðið eða stewed kartöflur (fyrir undirbúning verður að hreinsa það og leyfa að standa í köldu vatni í nokkrar klukkustundir, þannig að það inniheldur minna sterkju);
- soðið kanína og nautakjöt;
- brúnt hrísgrjón og hirsi;
- grænmeti og smjör;
- bananar.
Það ætti að hafa í huga að fiskekjöt geta valdið ofnæmi jafnvel hjá heilbrigðum einstaklingum, svo það er mælt með að það sé tekið í mataræði ef þú veist að vísbending sé um að þessi vara hafi ekki áður fengið ofnæmisviðbrögð.
Mataræði ef um er að ræða próteinofnæmi
Ef ofnæmi er þekkt þá verður það að útiloka það. Því með ofnæmi fyrir próteini útiloka öll kjöt í 1 mánuði. Þar sem prótein er aðalbyggingin í líkamanum, á mataræði er betra að taka tilbúin amínósýrur, sem að hluta skipta um þetta efni.
Mataræði fyrir ofnæmi mjólk
Samkvæmt því, með ofnæmi fyrir mjólkurvörum eru eftirfarandi undanskilin:
- mjólk;
- kotasæla
- kefir;
- jógúrt;
- gerjuð kona.
Mataræði fyrir börn með ofnæmi fyrir eftirrétt
Börn þróa oft ofnæmi fyrir sælgæti: sælgæti, súkkulaði, halva osfrv. Mataræði fyrir slíkar vörur ætti að útiloka þau frá mataræði. Í dag innihalda ýmsar sælgæti og súkkulaði mikið af bragði og litarefni, sem valda ofnæmi. Þess vegna er betra að borða slíka mat í litlu magni, jafnvel þó að einstaklingur hafi ekki ofnæmi.
Mataræði hjúkrunar móður fyrir ofnæmi
Þar sem þökk sé móðurmjólkinni hefur barnið sterkt ónæmi, það er ráðlegt að fylgja hinu illa mataræði á þessu tímabili. Í öllum tilvikum ætti mataræði að vera og prótein og fita og kolvetni: ávextir og grænmeti, korn, grænmeti og smjör, svo og soðið nautakjöt eða kanína.
Mataræði fyrir ofnæmi lyfja
Meðal lyfja sem valda ofnæmi eru aspirín og sýklalyf leiðandi. Aspirín leiðir oftast til ofsakláða og sýklalyf geta valdið alvarlegri viðbragð: Quincke er bjúgur, berkjukrampi osfrv.
Mataræði fyrir sýklalyfjaofnæmi ætti að hjálpa líkamanum að losna við eiturefni. Fyrir þetta er betra að taka í mataræði beets og prunes. Þeir slaka á hægðum, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir hægðatregðu, sem oft veldur langvarandi inntöku sýklalyfja vegna brots á meltingarvegi.