Kaffistofur eru þeirrar skoðunar að aðeins frá kaffi úr jörðu er hægt að undirbúa drykk sem hefur verðugt smekk og ilm. Á sama tíma er mala ferlið ekki lítið vægi. A faglega kaffi kvörn mun hjálpa til við að undirbúa viðeigandi kaffi drykk. Það er mikið notað í veitingastöðum, börum og kaffihúsum og sameinast með faglegum kaffibúnaði ef það kemur ekki í veg fyrir samþætt kaffi kvörn.
Kostir faglega kaffi kvörn
Með því að nota góða faglega kaffi kvörn mun skapa þér slíkar kostir í samanburði við venjulega:
- möguleiki á stöðugri vinnu í langan tíma;
- mala kvarnar hafa langan líftíma, þau geta mala allt að 500 kg af kaffi;
- hár nákvæmni mala stillingu;
- mikil einsleitni kornkjarna kaffi, sem er mjög mikilvægt fyrir gæði drykkjarins.
Kaffi kvörn fyrir veitingastað
Sumar gerðir af kaffi kvörn fyrir veitingahús hafa innbyggða vélrænni skammtari. Einn hreyfing handfangsins á þessari skammtari gerir þér kleift að mæla ákveðinn magn af kaffi nákvæmlega.
Sumir kaffi kvörn eru með virkni beinna mala, sem fara fram beint í handfang kaffibúnaðarins. Hægt er að stilla mala bindi handvirkt eða með forritun.
Sérstaklega öflugur kaffi kvörn hefur tvær mótorar, en vinna þeirra er ekki háð hver öðrum. Þetta gerir það mögulegt að framkvæma samtímis mala á mismunandi gerðum kaffi.
Öflugur kaffi mala fyrir heimili
Millistones eru öflugasta kaffi mala fyrir heimili. Millistones eru af keilulaga eða sívalningslaga formi. Líkön með sívalur mölum eru minna öflugar. Þeir vinna í meiri hraða en kornin eru ofhitaðar og smekkurinn af kaffi, hver um sig, verður verri. Líkön með keiluliðum steinum eru laus við þessar gallar. Afl tækjanna er mismunandi frá 100 til 300 W, sem einnig ákvarðar magn rafmagns sem neytt er.
Professional kaffi kvörn mun leyfa þér að njóta bragð af hágæða kaffi.