Beets, eða eins og það er einnig kallað "Buryak", er uppáhalds grænmetisbændur ásamt kartöflum, því það er ótrúlega ríkur í dýrmætum vítamínum, steinefnum og öðrum næringarefnum. Það eru margs konar afbrigði af Buryak, sem ákvarða tímasetningu þroska þess. Þegar uppskeru beets - í þessari grein.
Þroskunarskilmálar
Þeir eru ákvörðuð með bekk, sem er táknuð með 3 hópum:
- snemma á gjalddaga í 50-80 daga. Þessi rófa er fjarlægð þegar í lok júlí eða byrjun ágúst. Þau eru meðal annars Detroit, Boltardi, Nokhovski og aðrir;
- Mið-þroska, gjalddaga í 80-100 daga. Þessar rótargræður, sem eru vel haldið, eru safnað í miðjan lok ágúst. Þeir fela í sér Smuglyanka, Crimson Ball, Bravo, osfrv .;
- seint gjalddaga, gjalddaga í 100-135 daga. Það eru þessar tegundir sem ætlaðar eru til geymslu fram á vorið og uppskerutíma fyrir slíka beet er í lok september og miðjan október. Þeir eru Torpedo, Cylinder og aðrir.
Hvenær á að uppskera beets í miðjunni?
Það er mjög mikilvægt að leiðarljósi veðurskilyrði. Helst þarftu að bíða þangað til mjög síðasta stig vöxtur, sem fellur á köldum dögum, vegna þess að nákvæmlega á þessum tíma safnast beetsin hámarks magn næringarefna en ef veðrið er of heitt er betra að uppskera rófa, annars verður uppbygging hennar trefja og woody. Haust með gnægð úrkomu getur einnig haft neikvæð áhrif á bragðið af Buryak svo það er ekki mælt með því að halda því í langan tíma í rúmunum, en undir þurrt og hlýtt haust geturðu látið það "sitja" í jörðinni nógu lengi til að fá tíma til að safna takmarkandi magni gagnleg efni.
Þeir sem hafa áhuga á þegar að uppskera beet skal íhuga vandlega hluta ávaxta og toppa sem stækkar yfirborðið: Vöxtur á ávöxtum og laufum er merki um þroska Boeryak og ef neðri blöðin eru ennþurrkuð er hægt að hreinsa rófa nákvæmlega frá garðinum. Til að tryggja að allt uppskera uppskeran liggi þar til vorið, er nauðsynlegt að útiloka vélræn áhrif og safna rófa með hendi, þótt sumir kjósa að nota gafflana. Eftir að hafa rætt ræktun í sólinni og slökkt á óhóflegum óhreinindum frá þeim geturðu lækkað Buryak fyrir geymslu í kjallaranum þannig að á veturna geturðu notið dýrindis og gagnlegra rótargrænmetis, eldað ríkt borsch og aðra rétti úr því.