Ef þú hefur aldrei heyrt um þennan óvenjulega plöntu, þá flýtum við að kynna þér athygli jarðarber spínat, einnig þekktur sem spínat-hindberjum, mulberry eða zhminda venjulegt. Fæðingarstaður þessarar framandi villta planta er Norður-Afríku, Suður-Evrópu og Miðjarðarhafið.
Þegar í langan tíma er spínat-hindberjum vinsælt og eftirspurn í Hollandi , er það vaxið fyrst og fremst sem gagnlegt grænt salat. Og nýlega byrjaði multilevel marsh að hreyfa sig hljóðlega í eldhúsgarðana okkar. Í tengslum við þetta varð einnig fjöldi misskilninga sem tengjast þessari plöntu. Sumir sumarbúar eru viss um að þetta sé nýjungur vesturblöndu af spínati, hvort sem það er með jarðarberjum eða hindberjum. Þetta er ekki svo, að síðustu tveimur berjum zhminda hefur ekkert að gera. En spínat er í raun fjarlægt grasafræðilegt ættingja.
Plant Lýsing og hagur
Álverið er árleg grænmetis menning, sem myndar litla runur allt að hálf metra að hæð. Spínat-hindberjum vex mjög virkan og myndar á stuttum tíma skarpum spjótblöðum laufum af grænum eða ljósgrænum litum og litlum rauðum berjum, sem í útliti og minna á smá jarðarber eða hindberjum.
Grænn jarðarber spínat hefur mikið af gagnlegum eiginleikum. Það er vegna þess að laufin sem hún er ræktað í fyrsta sæti. Fyrst af öllu, grænn spínat hindberjum eru geyma af járni. Engin önnur grænmetis menning getur keppt við zhmid í þessum flokki. Að auki eru grænir ríkar í vítamínum í hópum B, C, E, A, inniheldur margar gagnlegar efnir, prótein og snefilefni. Borða græna jarðarber spínat má borða annað hvort hrár, í salötum eða sem innihaldsefni í súpur eða kjötréttum. Blöðum er hægt að frysta, þurrka, saltað eða marinað til notkunar um allt árið.
Spínat-hindberjum berjum er einnig ætur. En þrátt fyrir aðlaðandi útliti þeirra eru þau nánast óþroskaðir. Notaðu þau sem mat, þau geta verið notuð sem safi eða sem innihaldsefni fyrir sultu. Berjar af jarðarberjum spínati hjálpa til við að staðla blóðrauða. Og þökk sé bjarta mettaðri rauða litinn, er hægt að nota ávexti sem náttúrulegt matarlita.
Reglur um gróðursetningu og umhyggju fyrir hindberjum
Verksmiðjan er óyggjandi og getur virkan þróað á næstum hvaða jarðvegi. Hins vegar er það betra að planta það í frjósömu jarðvegi með nægilegri raka til þess að fá ríka uppskeru. Hvort sem það er gróðursett á skyggða eða sólríka hliðinni, gegnir einnig ekki stórt hlutverk í þróun jarðarberspinats. The unpretentiousness vaxandi zhminda gerir þér kleift að sjálfstætt velja í þinn garði stað fyrir þessa framandi grænmetis menningu.
Fræ er hægt að sáð bæði beint í opinn jörð skömmu eftir að snjórinn hefur bráðnað og á ungplöntunni. Síðari valkostur er mælt fyrir þá sem vilja fá snemma uppskeru -
Gróðursetning og umhirða jarðarber spínat er auðvelt og án vandræða. Mikilvægur gæði í vaxandi á Norðurlöndum er frostþol plantna. Hann mun rólega bera vorið frost niður í -8 ° C, og mun einnig dvala í dvala undir þurru skjól.
Á meðan á virka þróuninni stendur skal jarðarber spínat reglulega úthellt og vökvað. Frjóvga plöntuna getur verið ammoníumnítrat og lífrænt toppur klæða. Spínat þolir ekki heitt og þurrt veður ekki mjög vel, því í slíkum tímum er það oftar og mikið í vatni með vatni.