Mulberry er ótrúlegt, sætt og mjög safaríkur delicacy, sem er fullkomið bæði ferskt og sem innihaldsefni til að undirbúa ýmsar eftirrétti, bakaðar vörur og frábæra undirbúning fyrir veturinn. Og ef þú tekur tillit til allra gagnlegra eiginleika þessa berju, getur þú íhugað það mjög dýrindis lyf sem hjálpar til við að takast á við margar lasleiki. Allir eiginleikar hans eru fullkomlega varðveittar þegar þú undirbúir samsæri, jams, jams, áfengi og áfengi og því með því að undirbúa diskar frá mulberry fyrir framtíðina geturðu notað ávinninginn allan ársins og endurnýjað líkamann með nauðsynlegum vítamínum. Silkworm er hægt að nota bæði sjálfstætt og með því að bæta við öðrum berjum og ávöxtum og fá þannig hvern nýjan bragð af fatinu.
Við leggjum athygli ykkar á nokkra möguleika gagnlegra blanks frá mulberry fyrir veturinn, sem mun vafalaust vera til notkunar fyrir þig og mun bæta við lista yfir mikilvægar uppskriftir.
A uppskrift að mulberry fyllingu heima
Innihaldsefni:
- ferskar Mulberry berjum - 2 kg;
- Kornasykur - 0,7 kg.
Undirbúningur
Berðu til eldunar er mælt með því að ekki sé þvegið, þannig að við veljum hreint mulberry í þessum tilgangi, setjið það í krukku, hylrið það með sykri, hristið vel, hylrið það með grisju og láttu það vera í stofuhita á myrkri stað í tvær eða þrjá daga. Eftir að gerjunin hefst byrjum við að setja vatnslok á krukkuna eða setja á læknishansku, með einum fingri með nál. Eftir að gerjun fer fram (þetta getur tekið frá 20 til 40 daga), síum við út fyllinguna með bómullarþurrku þar til hún er gagnsæ. Þá flaska og geyma á myrkri stað.
Ef þú notar mulberry til að gera líkjöruna, eða jafnvel húsið sem þú þurftir að skola, þá skaltu bæta handfylli af rúsínum við ílátið til að þvo ber með sykri. Það hefur bakteríurnar nauðsynlegar fyrir gerjun.
Líkjör af mulberi á heimilinu
Innihaldsefni:
- ferskar Mulberry berjum - 500 g;
- vodka - 1 l;
- soðið kalt vatn - 1 l;
- Kornasykur - 1-1,5 bollar.
Undirbúningur
Mulberry kalt vatn mitt, setja í þriggja lítra krukku, hella vodka og köldu soðnu vatni og bæta við sykri. Blandan sem myndast er blandað vel áður en sykurinn er leyst, lokað með leka loki og láttu það vera í heitum herbergi í tvær til þrjár vikur. Í lok tímans, síað lokið áfengi í gegnum nokkur lög af grisja og, ef nauðsyn krefur, síaðu í gegnum bómullarþurrku og hellið á flöskum til geymslu.
Í viðbót við "C" og "E" vítamínin sem eru í slíkum líkjörum, er það einnig notað í læknisfræði til að meðhöndla berkjubólgu og hósta, eðlilegir blóðþrýstingur og hefur jákvæð áhrif á blóðrásarkerfið vegna mikils járninnihaldsins.
Marmalade með Mulberry og kirsuberi
Innihaldsefni:
- ferskur Mulberry - 900 g;
- kirsuber - 0,5 kg;
- Kornasykur - 0,75 kg.
Undirbúningur
The berjum af Mulberry og kirsuber eru þvegin með köldu vatni, við látum þau þorna út smá, við fjarlægjum beinin úr kirsuberunum. Við setjum allt í viðeigandi ílát til að elda sultu, hella sykri og fara í nokkrar klukkustundir áður en safa er út. Setjið síðan á eldavélinni, hita það á veikburða eldi að sjóða, hrærið reglulega, sjóða í sjö mínútur, fjarlægðu froðu og láttu það kólna. Endurtaktu þessa leið þrisvar sinnum. Síðast þegar við eldum sultu í tuttugu og fimm mínútur, hella við á áður tilbúnar sæfðar krukkur og hylja þau með dauðhreinsuðum hettum. Við setjum dósina á hvolf undir heitum teppi og látið það kólna alveg. Næst skaltu setja sultu á dimmu, köldum stað til geymslu.