Þrátt fyrir þá staðreynd að fyrir utan snakk á nýársborðið mun það vera heitara og sumir munu þjóna eftirrétt í lok máltíðarinnar. Ljúffengur nýárs salat er alltaf hápunktur hátíðarinnar. Að auki, að fatið, að sjálfsögðu, ætti að vera bragðgóður, það þarf einnig björt og aðlaðandi útlit. Í ljósi þessa, tókum við upp nokkrar áhugaverðar uppskriftir sem geta verið hjálpræði ykkar á síðustu dögum undirbúnings fyrir hátíðina.
Ljúffengt Nýárs salat - uppskrift
Skulum byrja á næstu afbrigði af fræga keisarasalatinu, aðalbreytingin sem er bráðabirgðagreiðsla og steikting á kjúklingi í breading. Sem grundvöllur er hægt að nota hvaða salat grænmeti sem er, við hættum við höfuð salat.
Innihaldsefni:
- Salat höfuð salat;
- kjúklingur - 340 g;
- mjólk - 65 ml;
- breadcrumbs - 85 g;
- harður ostur - 45 g;
- beikon - 80 g;
- tómötum - 130 g;
- egg - 2 stykki;
- majónesi - 55 g;
- sítrónusafi - 25 ml;
- ólífuolía - 25 ml.
Undirbúningur
Skerið kjúklingur (hvítt kjöt) í ræmur, árstíð, dýfðu í mjólk og stökkva með brauðmola. Steikið steiktu kjúklingum í pönnu með forþurrkuðum olíu þar til það er útboðið, og láttu þá umframfituinn liggja í bleyti á pappírshandklæði.
Sjóðið eggin hörðu. Bacon steikja þar til marr og höggva í mola.
Skolið salatið og hafið forkeppni það á laufum. Hvert blöðin er þurrkað og plucked, settu síðan í salatskál og blandið saman með hálfum tómötum og sneiðar af osti. Bæta við hægelduðum tómötum, stykki af soðnum eggjum, mola af beikoni og ræmur af kjúklingi. Hrærið majónesið með sítrónu og ólífuolíu, hellið diskið áður en það er borið.
Einfalt og gott salat Nýárs salat
Alls fimm innihaldsefni geta breyst í fullnægjandi snarl fyrir hátíðlega borð. Í stað þess að kjúklingur í þessari uppskrift er hægt að nota kalkúnn, nautakjöt eða taka tilbúinn skinku.
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 180 g;
- handfylli af valhnetum;
- sellerí - 1 stemma;
- handfylli af þurrkuðum trönuberjum;
- majónesi - 135 ml.
Undirbúningur
Sjóðið kjúklingi, láttu það kólna og taktu síðan fuglinn í trefjum. Hakkaðu selleríinu. Blandið sellerí með kjúklingi, bætið mulið hnetum og þurrkaðir trönuberjum. Fylldu ljúffenga salatið okkar á nýju ári og látið kólna.
Salat Nýárs "Olivier"
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 620 g;
- kartöflur - 420 g;
- gulrætur - 310 g;
- sellerístöng;
- grænir baunir - 80 g;
- marinerade agúrka - 160 g;
- súrsuðum pipar - 65 g;
- majónesi - 155 g;
- laukur - 45 g.
Undirbúningur
Sjóðið nautakjötið, slappað og skiptið í teninga. Á hliðstæðan hátt, gerðu með kartöflum og gulrótum. Grind sellerístöng og súrsuðu grænmeti. Blandið öllum innihaldsefnum salatinu saman, bætið við grænum baunum og fínt hakkað lauk. Rísaðu matinn með majónesi.
Hátíðarsalat New Year er hratt og gott
Ef þú vilt þóknast öllum borðum við borðið með óvenjulegu snarl, þá mun þetta salat ljúka leit þinni fyrir hið fullkomna uppskrift. Til að gera það þarftu einfaldar innihaldsefni sem, þegar þau sameinast saman, breytast í aðalrétt á veislu eða hlaðborði.
Innihaldsefni:
Fyrir salat:
- tartlets - 24 stykki;
- kjúklingabakstur - 260 g;
- fjólublátt hvítkál - 45 g;
- Peking hvítkál - 45 g;
- gulrætur - 70 g;
- fjöður af laukum, handfylli steinselju.
Fyrir sósu:
- Hnetusolía - 55 g;
- hunang - 30 ml;
- sojasósa - 30 ml;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- hrísgrjón edik - 20 ml;
- vatn - 15 ml.
Undirbúningur
Hoppaðu báðar tegundir af hvítkál. Fínt hristi gulræturnar og blandað með hvítkál og grænu. Kjúklingur elda og taktu saman trefjar. Dreifðu tilbúnu salati hráefni á tartlets.
Blandið öllum innihaldsefnum í sósu og hellið það yfir salatið.