Ef þú hefur saltvatn til vinstri skaltu ekki þjóta það út, það getur samt verið hentugt. Nú munum við segja þér hvernig á að undirbúa scones á saltvatni.
Uppskrift fyrir kökur á agúrka saltvatni
Innihaldsefni:
- hveiti - 1,5 glös;
- gúrkur agúrka - 120 ml;
- sykur - 1 msk. skeið;
- kúmen - 1 tsk;
- gos - 1 tsk;
- jurtaolía - 30 ml í deigi + til steikingar.
Undirbúningur
Gasime gos í saltvatninu. Bætið við sykur, jurtaolíu, karabísk fræ og hveiti. Hnoðið deigið. Við skiptum því í sundur og rúlla þeim í scones. Steikið það með heitu olíu á báðum hliðum þar til skörpum skorpu er náð.
Pellets á saltvatn
Innihaldsefni:
- hveiti - 4 glös;
- súpur gúrku - 1 gler;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk;
- Smjör - 200 g.
Undirbúningur
Smjör er skorinn í teningur, hlaðið í pott og bráðnar yfir litlu eldi. Þá hella við það í skál. Þegar það kólnar niður, hellið í saltvatn, bætið bakpúðanum og sigtað hveiti. Hnoðið deigið. Það kemur út slétt og mjúkt. Við rúlla ferðalög úr því og skipta því í 8 hluta. Hver þeirra rúlla í skál, setjum það í skál og þekja með handklæði. Leyfðu deigið í 20 mínútur.
Stykkiðu síðan töfluna létt með hveiti, dreiftu hluta af deigi og rúlla því í lag, þykkt þeirra ætti að vera 0,5 cm. Haltu í stórum eldi vandlega pönnu, settu köku á gúrkum saltvatnina og stingdu gafflinum á nokkrum stöðum. Frystu mínútur fyrir 3 á hvorri hlið. Á sama hátt gerum við restina af kökunum.
Hvernig á að baka brauð á saltvatninu með kanill?
Innihaldsefni:
- hveiti - 4 glös;
- saltvatn - 1 bolli;
- jurtaolía - 125 ml;
- sykur - 200 g;
- gos - 1 tsk;
- kanill - 5 g;
- sykur (fyrir duft) - 50 g.
Undirbúningur
Í saltvatninni, hella sykri, bæta gos og blanda. Hellið í jurtaolíu, bætið hveiti og blandað saman. Við pökkum smá deigsstykki úr deiginu, formið kúlur, léttið þau lítillega til að gera kökur. Til að hylja, blandaðu sykri og kanil og rúllaðu hliðina í blöndunni sem myndast. Bakið í ofninum í 20-25 mínútur við 180 gráður að rólegri lit.
Lenten kökur á saltvatni
Innihaldsefni:
- saltvatn - 1 bolli;
- sykur - 1 bolli;
- hveiti - 3 bollar;
- grænmetisolía - 80 ml;
- gos - 1 tsk.
Undirbúningur
Blandið saltvatninu með sykri og smjöri, þá bæta við hveiti blandað með gosi. Hnoðið deigið. Dreifðu því á yfirborðinu, létti með hveiti. Rúlla deigið í lag, skera út hringina með glasi. Við kápa bakkubakann með olíu, leggja út billets. Bakið við 200 gráður hita áður en krem litur er keypt.
Útlit fyrir enn meira áhugaverð uppskriftir til að búa til flatar kökur, þá ráðleggjum við að gera kökur á vatni eða mjólk .