Lærðu að gera ekki aðeins bragðgóður, heldur líka falleg skeri - það er draumurinn, ef til vill, allra unga húsmóðir. Eins og það kemur í ljós, það er miklu auðveldara að finna hugsjón uppskrift fyrir hakkað kjötkökur en að fá smákökur af sömu lögun og stærð. En til þess að koma í veg fyrir langa mataröng í tilraun til að ná hádegismatinu er alveg einfalt - þú þarft bara að kaupa sérstakan mold til að gera smákökur.
Tegundir eyðublöð til að búa til smákökur
Við munum gera fyrirvara í einu að nútímamarkaðurinn hylji okkur ekki mikið með ýmsum gerðum til að gera þetta kjötrétt. Fremur, þú getur talað um mismunandi afbrigði á sama efni - formið fyrir smákökur samanstendur venjulega af þremur meginhlutum:
- botnhlíf;
- toppur kápa;
- ýttu á.
Setjið saman þessa þremur hlutum og eru mold til að búa til smáskífur með eða án fyllingar. Reynslan sýnir að það er hentugt að nota þessar möglur fyrir skeri sem hafa færanlegt botn - í þessu tilfelli er ekkert vandamál með að útdregna myndaða skúffuna frá þeim.
| | | |
Sérstaklega getur þú einnig lagt áherslu á kísilmót sem notaður er til að borða skeri í ofni eða örbylgjuofni. Kökur sem eru soðin í þessum myndum eru tilvalin fyrir borðstofu barna - og bragðgóður og falleg og gagnleg.
| | | |
Hvernig á að nota mold til að búa til smákökur með fyllingu?
Til þess að gera bragðgóður og falleg skúffu með fyllingu með hjálp formsins, ættir þú að framkvæma eftirfarandi aðgerðir:
- Dampið alla hluta moldsins með köldu vatni. Þetta er nauðsynlegt til þess að fullgerðu kúplan sleppi úr moldinu án vandræða.
- Setjið helminginn af hakkaðri kjötinu í botnlokið, lokaðu lokinu og notið pressu til að mynda gróp til að fylla upp fyllingarnar.
- Opnaðu moldið og setjið fyllinguna í grópinn. Það getur verið einhver, byrjað á grænmeti, osti, eggjum, sveppum og klára með kartöflumúsum. Eina takmörkunin er sú að fyllingin ætti ekki að vera fljótandi.
- Settu í seinni hluta hluta fyllingarinnar í topphlífinni og lokaðu moldið. Tengdu alla hluta köku með pressu.
- Opniððu moldið og taktu kæptuna vandlega úr moldinu.
Sem afleiðing af endurtekningunni á þessum einföldum aðgerðum er hægt að fá mikinn fjölda snyrtilegra cutlets af sama stærð á stuttum tíma. Eina "en" - flestir mót eru hönnuð til að gera hamborgara fyllingar, sem þýðir að hægt er að gera skeri í þeim aðeins í stærð 10-12 cm í þvermál. Aðdáendur sömu naumhyggju ættu að leita að sölu á formum fyrir smákökur með breytilegri stærð.