Hver á meðal okkar lítur ekki á pistasíuhnetum - ljúffengur, nærandi og mjög gagnlegur ! Þessir hnetur innihalda mikið af snefilefnum - kalíum, kopar, mangan, fosfór, magnesíum. Og þessi vara er talin leiðandi í innihald phytosterols - efni sem eru mjög gagnlegar fyrir æðar. Pistasíuhnetur eru rík af amínósýrum, B vítamínum. Þessir hnetur draga verulega úr slæmu kólesteróli í blóði okkar og vinna sem andoxunarefni. Og aðalatriðið í pistasíuhnetum er ilmkjarnaolíur, sem þeir kallaðir "hnetur af góðu skapi". Jæja, við skulum finna út hvar, í hvaða landi sem pistasíuhnetur vaxa, svo gagnlegt fyrir mannslíkamann.
Í hvaða landi vaxa pistasíuhnetur?
Dreifing pistasíu dreifingarinnar er í hitabeltinu og subtropics. Þetta eru aðallega fjöllin í Mið-Asíu, Mesópótamíu, Sýrlandi, Norðaustur-Íran. En í öðrum löndum, einkum Miðjarðarhafinu (Ítalíu, Grikklandi , Spáni), eru pistasíuhnetur ræktuð sem menningarmiðstöð, bæði til útflutnings og til neyslu innanlands. En leiðtogi í vaxandi pistasíuhnetum er auðvitað Tyrkland - það á meira en 50% af heimsmarkaði fyrir sölu pistasíu.
Smám saman eru þessar hnetur ræktaðir í Ástralíu, Norður-Vestur Afríku, Ísrael. En pistasíuhnetur vaxa í Rússlandi, og ef svo er, hvar? Til að svara þessari spurningu, skulum við fyrst læra sumar aðgerðir landbúnaðar tækni við ræktun þessa ræktunar.
Pistachio tré kjósa Rocky, Stony jarðvegi, vaxa vel í eyðimörkum. Þeir búa á hlíðum og klettum, frekar fjallaþrjósta jarðveg og grár jarðveg. Oftast eiga sér stað á jarðvegi sem eru rík af kalsíum, sem eru virkan melt. Og pistasíuhnetur eru líklegastir til að vaxa þar sem þeir geta mætt þörf þeirra fyrir góða lýsingu. Þetta planta er þurrkaþolið og þolir jafnframt frost í -25 ° C, því finnst það fínt í eyðimörkum og hálfgerðum.
Svo er veðurskilyrði og jarðvegur hentugur fyrir vaxandi pistasíuhnetum að finna á Svartahafsströnd hvítum fjöllum, sem og í suðurhluta Crimea. Hins vegar eru bragðareiginleikar hnetna sem fengnar eru úr staðbundnum trjám langt frá því að það er hugsjón, því aðeins pistlar-elskendur taka þátt í ræktun pistasíuhneta í landinu.
Ef þú hefur löngun til að rækta pistasíu þína í garðinum þínum, þá veit þú: Þeir munu ekki bera ávöxt fyrr en eftir 9-10 ár, og hámark ávöxtunar er um 20 ára gamall tréaldur. Hafðu í huga að það ætti að vera að minnsta kosti tveir kynslóðir í garðinum þínum.
Hvernig á að vaxa pistasíuhnetur?
Pistasíuhnetur kalla ekki aðeins hneturnar sjálfir, heldur einnig trén sem þau vaxa. Það fer eftir fjölbreytni, þetta er laufgrænn eða Evergreen tré, og stundum runnar úr fjölskyldu Sumacovye. Flestir eintök ná 5-6 m hæð og lifa pistasíuhnetum í 400 ár! Horfðu þessir langlífur af eyðimörkinni eru líka óvenjulegar:
Blómstrandi pistasíu tré undir áhrifum sólarljós gefur af sér mikinn fjölda ilmkjarnaolíur, svo að sá sem dvelur við hliðina á slíkri plöntu í heitum hádegi er með höfuðverk og yfirlið.