Mörg eins og plómur - mjúkur, safaríkur, ilmandi. En til framleiðslu á svaldefnum er ekki hægt að nota sérhverja fjölbreytni af plóma, og þetta ætti að taka tillit til þegar þú velur plöntur. Í þessari grein munum við líta á svokallaða þurrkaðir plómusafbrigði og finna út hvaða plómur gera bestu og ljúffengastu prunes .
Besta tegund af plómur fyrir prunes
Kröfurnar sem eru settar fram á ávexti þessara afbrigða eru sem hér segir:
- ekki minna en 20% af þurrefni;
- meira en 12% af sykri;
- minna en 1% af vatni og sýru;
- lítil fósturstærð;
- þyngd ekki meira en 30-40 g;
- þétt húð af dökkum lit, venjulega með úða;
- lítill steinn.
Þessar mjög sérstakar kröfur eru svaraðir ekki svo margar tegundir af plómum:
- "Ungverska Korneevskaya" hefur fjólublátt brúnt lit og sætt hold. Ávextir þessara plómja rísa í ágúst-september. Tréð byrjar ekki að bera ávöxt fyrr en 3-4 árum eftir gróðursetningu.
- "Ungverska ítalska" hefur teygjanlegt hold og þétt húð. Besta leiðin er að safna plómunum ekki úr greinum trjásins, heldur frá jörðinni. Slík ávextir hafa náð hámarksþroska fyrir pruneþurrkun.
- A fjölbreytni af hágæða prunes er einnig framleitt úr Renoclod Rososhansky. Þessi plómur er með gulbrúnum safaríkum kvoða, með smá súrleika. Tréið sjálft er ekki hátt.
- "Bláfugl" er sjálffruður plómur, ripens um miðjan ágúst. Ávextir af miðlungs stærð. Fjölbreytni er ónæm fyrir sjúkdómum og sterkum vetrum.
- "Prunes of Adyghe" - innlend fjölbreytni af plómum. Og ólíkt öðrum þurrkaðir afbrigði "Plum Adigail" uppfyllir ekki allar ofangreindar kröfur, enda þótt það hafi kosti þess. Ávöxtur þessa fjölbreytni er stór, með stórum beinum. Þeir hafa súrt og sýrt smekk, þau þorna vel. Ripen seint, og bera ávöxtur áberandi.
Þegar þú velur tré fyrir garðinn þinn skaltu hafa í huga að það ætti að vera rautt (fjólublátt) plóma. Það er ómögulegt að fá prunes frá gulum plómum.