Brúnt hrísgrjón korn inniheldur miklu minna sterkju, meira trefjar og vítamín en fat úr venjulegum hvítkornum. Ef þú vilt breyta mataræði þínu verulega, þá er það gagnlegt - ekki framhjá uppskriftunum frá þessari grein.
Brown hrísgrjón hafragrautur með paprika
Stewed með grænmeti, hrísgrjón er annar afbrigði af fullum garnish fyrir aðdáendur ljóss grænmetisréttum.
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
- laukur hvítur - 1 stk.
- sætur pipar - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- steinselja - 4 msk. skeiðar;
- laurel lauf - 1 stk.
- tómötum - 4 stykki;
- paprika - 1 tsk;
- ghee olía - 20 g;
- salt, jörð pipar - klípa;
- Brúnt hrísgrjón - 400 g.
Undirbúningur
Í wok eða djúpu pönnu steikið hakkað laukinn í hlýju olíu. Þegar laukalögin hafa skemmtilega gullna lit, fara í næsta skref - bæta við sætum pipar , sem ætti að elda, hræra, þar til mjúkur. Bætið nokkra vel hakkað hvítlaukshnetum, hakkað steinselju og laurelblöðum. Um leið og hvítlaukurinn fer í bragðið, getur þú bætt hakkaðri tómatum, papriku, salti, pipar og nokkrum matskeiðum af smjöri. Eftir 5 mínútur skal tómötum hnoða með gaffli.
Við skiftum grænmetinu í pönnu, bætið hrísgrjónum og fyllið með lítra af vatni (áður en þú eldar graut úr brúnum hrísgrjónum, kornin eru best þvegin). Kakaðu hrísgrjónum í um það bil 10 mínútur undir lokinu, láttu síðan í hlýnunina í 10 mínútur, hrærið varlega með gaffli, hyldu aftur og setjið 10-15 mínútur til viðbótar, þannig að kornin gleypa leifar af raka.
Uppskrift fyrir hafragrautur úr brúnum hrísgrjónum og valhnetum
Þessi sætu hrísgrjón hafragrautur verður í staðinn fyrir venjulega og pantað podnadoevshey haframjöl í morgunmat. Hratt, bragðgóður og frumlegt!
Innihaldsefni:
- kókosmjólk - 375 ml;
- vatn 250 ml;
- brúnt hrísgrjón - 1 atriði;
- Walnut - 1 handfylli;
- banani - 1 stykki;
- fíkjur - 1 stykki;
- grasker fræ - til umsóknar;
- hunang - að smakka.
Undirbúningur
Blandið vatni með kókosmjólk og helltu blandan af þvegnu brúnum hrísgrjónum sem myndast. Elda hrísgrjónum til mjúks, en vertu viss um að vökvinn sé ekki frásogast alveg, ef nauðsyn krefur, hella vatni og kókosmjólk. Tilbúinn hrísgrjón hafragrautur er blandaður með skrældum og hakkað valhnetum og náttúrulegum hunangi (eða öðru sætuefni eftir smekk) og látið liggja undir lokinu í 5-7 mínútur. Nálgast graut dreift á plötum, klæðast með sneiðar af banani, fíkjum og grasker fræjum. Hvað er ekki hið fullkomna morgunmat?