Hnífinn er kannski mikilvægasti og nauðsynlegur eldhúsbúnaður. Án þess, ekki einn af ferlum aðalvinnslu vöru. Þess vegna er það svo mikilvægt að hnífarnar séu ekki aðeins góðar, þægilegar og varanlegar. Þú verður að gæta hnífa. Hvernig? Það er mjög einfalt: þvo reglulega og grafa undan. Með fyrstu málsgreininni er allt ljóst - enginn mun nota óhreina hnífa. En slípiefni er alvarlegri. Það er ekki hæfni allra til að takast á við það, þrátt fyrir ytri, virka einfaldleika málsins. Til að auðvelda líf húsmæðurnar hafa mörg tæki og tæki verið þróuð sem hjálpa til við að endurheimta glatað skerpu hnífa með lágmarks átaki. Það snýst um eitt af þessum tækjum - elektronozhetochke - við munum tala í þessari grein.
Hvernig á að velja hníf?
Áður en þú velur hníf skaltu hugsa um tilgang þess sem þú ætlar að kaupa þessa vöru. Það virðist sem spurningin er grundvallaratriði - skerpa hnífa. En ekki gleyma að hnífar geta verið gerðar úr ýmsum efnum, vera af mismunandi stærðum. Hugsaðu um hve mörg hnífa þú hefur, hversu oft þú notar þau og hversu oft þú verður að grafa undan þeim.
Flestir nútíma sjálfvirkir rafmagnshnífar eru alhliða - hentugur fyrir mismunandi gerðir hnífa. En það eru einnig þröngt sérhæfð tæki, til dæmis rafmagnshnífar fyrir keramikhnífar . Vertu viss um að tilgreina hvaða blöð eru hentugur fyrir hnífinn áður en þú kaupir hana.
Mjög oft í hnífum eru viðbótaraðgerðir, svo sem að skerpa blað af skæri og skrúfjárn, auk bylgjulaga blað.
Þegar þú velur líkan skaltu vera viss um að íhuga stærðina - grunnhlutinn og hæðin. Þannig að þú getur forðast að þrýsta í eldhúsinu og klára yfirborð yfirborðs með óþarfa tækjum.
Hvernig á að skerpa hnífa með hníf?
Í rafknúnum hnífum, eins og nafnið gefur til kynna, er ferlið við að skerpa blaðið flutt með rafdrif. Notandinn þarf aðeins minnsta hlutinn - veldu viðeigandi gerð blaðartengi, setjið skerpu hlutinn þar og nokkrum sinnum haltu yfirborði hnífsins (skæri) meðfram mala steinum staðsett í tenginu.
Í almennu formi virkar reikniritið sem hér segir:
- Fyrst af öllu er nauðsynlegt að setja rafræna pinna á jafnþurrt yfirborð og snúa tækinu í innstungu með spennu 220V.
- Finndu viðeigandi gerð blaðartengi.
- Þá þarftu að ýta á hnappinn sem byrjar tækið. Í flestum gerðum er það nokkuð stórt og er lögð áhersla á andstæða lit.
- Þrýstu á hnappinn og ýttu blaðinu fram og til baka nokkrum sinnum. Skerið aðalbladið, haltu hnífinni samsíða gólfinu. Þegar skerpið er á hnífinn, höggðu hnífinn höndina upp á við (þannig að skurður yfirborð blaðsins rennur samsíða gólfinu).
- Þegar þú hefur lokið við skerpingu ættir þú að halda hliðaryfirborði hnífsins á tré eða plastplötu. Þetta mun fjarlægja örmælin, sem stundum myndast við mala ferlið.
- Þá verður hnífin að þvo vandlega og þurrkuð, en síðan er hún tilbúin til notkunar.
Til að skerpa skrúfjárn þarf að kveikja á tækinu í netkerfinu, ýta á byrjunartakkann og setja skrúfjárn inn í samsvarandi holu. Það fer eftir líkani hnífsins, en reikniritið getur verið nokkuð mismunandi.
Með hjálp beittum hnífa er hægt að klippa nauðsynlegar vörur auðveldlega, án spennu og dullness gerir þig kvíðin og leggur meiri áreynslu, og þar af leiðandi rennur hnífinn niður eða brotnar og þú verður slasaður. Regluleg notkun hnífsins hjálpar þér að viðhalda skerpu hnífa í langan tíma og gerir það að verkum að þau eru ekki aðeins þægilegri heldur einnig öruggari.