The dælanlegur blandarinn er eldhúsbúnaður, þar sem aðgerðir eru að þeyttast, blanda og mala af mismunandi matvælum.
Tegundir blöndunartæki
Það eru slíkar tegundir af blöndunartæki:
- Handvirkt niðurdæmisblandari - framkvæma ýmsar aðgerðir;
- Planetary - hannað til að elda mismunandi tegundir deigs;
- blöndunartæki fyrir þeyttum milkshökum.
Tæki af sökkviblandara
Tækið samanstendur af:
- handhafi;
- blender stútur - búin með hnífa, sem snúa við miklum hraða. Það er hannað til notkunar á mala og blöndunartækni. Með hjálp þess, eru rjóma súpur , lifur pates, grænmeti og ávaxta purees, jams tilbúinn;
- whisk fyrir whipping - hannað til að þeyttum eggjum og blandað ýmsum vökva. Notað við undirbúning fljótandi deig, soufflé;
- Í sumum gerðum er freyða diskur sem hægt er að undirbúa mousse og loft sósur.
Það eru gerðir af dælanlegu hrærivél með skál úr gleri, þar sem hristi og blandað vörur.
Eiginleikar dælanlegrar faglegu hrærivél
The Professional dælanlegur blöndunartæki hefur eftirfarandi eiginleika:
- fjöldi snúninga á mínútu sem einkennir háhraða snúnings stútur tækisins;
- Tilvist rofi, þar sem hraði tækisins er breytt;
- öflugur mótor;
- Stöðugt efni sem stúturnar eru gerðar úr - ryðfríu stáli;
- sterkur handhafi
- hagkvæm orkunotkun;
- viðnám gegn skemmdum og ofþenslu;
- getu til stöðugrar vandræðislausrar aðgerðar.
Athugaðu að grænmeti verður að skera í sundur áður en þú leggur til þegar þú notar dælanælu. Einnig er ekki mælt með því að nota það til að hnoða bratta deigið.
Þannig mun þumalfingur blöndunartæki hjálpa þér að framkvæma ýmsar vinnsluferli í eldhúsinu.