Hvað gæti verið betra en að slökkva þorsti á heitum sumardag með flottum kvassi. Og ef hann er líka heimamatur, þá er það yfirleitt góður máltíð. Við munum segja þér hvernig á að gera heimabakað kvass úr birkisafa.
Birch kvass - uppskrift að elda
Innihaldsefni:
- birkasafa - 5 lítrar;
- ger - 25 g.
Undirbúningur
Birkjasafi hellt í pott, látið sjóða og láttu sjóða svo að sumir vökvinn gufi upp. Slökktu á því. Þegar safa er svalt kalt, en samt heitt, bætið við gerinu og blandað því, farðu um stund, svo að þeir fóru að reika. Eftir það hella við drykkinn í geymsluílát sem er þægilegt til geymslu og sett í kæli. Birch kvass er tilbúið til notkunar.
Hvernig á að gera birki kvass án ger?
Innihaldsefni:
- birkissafa - 2 lítrar;
- rúsínur - 20 stykki;
- Hveiti korn - 30 g.
Undirbúningur
Birkjasafi hella í krukku, bæta við rúsínum, hveiti. Eftir það lokum við krukkuna með loki og setjið það á köldum stað. Dagur eftir 2-3 kvass er tilbúinn.
Birki kvass með svörtu brauði
Innihaldsefni:
- birkasafa - 5 lítrar;
- svartur brauð - 400 g;
- sykur - 1 bolli;
- bygg - 5 msk. skeiðar;
- svartur currant - 3 sprigs.
Undirbúningur
Brauð skorið í lítið stykki og þurrkað í ofninum. Bygg er brúnt að brúnt í pönnu (í stað byggs, þú getur tekið hveiti). Sykur er einnig brúnt í dökkbrúna lit.
Til að einfalda verkefni má ekki þurrka brauðið í ofninum, heldur einfaldlega taka skorpuna af brauðinu fréttari. Og í stað hveitis eða byggs er hægt að taka hrísgrjón, en þá er betra að bæta 30 g af geri.
Viltu fleiri uppskriftir fyrir hressandi drykki? Vinsamlegast - við eigum uppskrift að sangria eða samsettu eplum - eftir smekk þínum.