Á hverju ári, í yfir tvö hundruð ár, er bjór hátíð í Þýskalandi (eða bjór hátíð, hvað sem er) - Oktoberfest. Hvað getur þú sagt um þessa frí? Þetta er mest bjór og gríðarlegur frídagur á jörðinni. Eftir allt saman, um 6-7 milljónir manna - bjór aðdáendur frá öllum löndum - heimsækja þessa frí á hverju ári.
Holiday Oktoberfest
Og nú allt í röð um Oktoberfest bjór hátíð. Eins og áður hefur verið getið, telur saga frísins um tvö hundruð ár núna. Í fyrsta sinn var slík aðgerð haldin um miðjan október 1810. Og ástæðan fyrir þessu var brúðkaup athöfn Kórprinsins og prinsessan Theresa í Saxlandi. Til heiðurs ungra var haldin mikil hátíð með þátttöku hermanna og her Bæjaralands. Frídagurinn varir í viku og var mjög líklegur við konunginn. Í passa við tilfinningar skipaði hann túninu, þar sem fjöldafundur átti sér stað, sem heitir til heiðurs brúðarinnar og hátíðin sjálft haldin árlega.
Hér, í túninu Theresienwiese, halda hátíðin í október á hátíðinni (þýðing frá þýska októberfestinni) til þessa dags. Hér er fyrsta kennileiti: hvar fer Oktoberfest fram? - í München, í túninu Theresa.
Oktoberfest dagsetningar
Nú annar, tímabundið, kennileiti - þegar októberfestin fer. Í þessum fjarlægu stundum var það 12. október (í sumum heimildum 17. október). Nokkrum sinnum hafði fríið verið aflýst af ýmsum ástæðum. Frá 1904 varð það hefð að halda hátíð í lok september - byrjun október (í Munchen á þessum tíma, hagstæðari veður). Þess vegna, þegar þú ferð til Oktoberfest, mundu dagsetningar: upphaf hátíðarinnar er 20. september, tíminn er tvær vikur. En í lok frísins er hefð sem er stranglega fram - síðasta sunnudagur bjór ævintýri verður vissulega að vera í október.
Að halda fríið sjálft er einnig tengt við að fylgjast með fjölda hefða. Vafalaust, á opnunardaginn kl. 12 á síðdegi, sleppur aðalbæjarstjóri Munchen fyrsta barna með upphrópunni "Uncapped!". Þessi aðgerð fylgir tólf sinnum Cannon Ball - fríið er hafin! Og fyrir opnun athöfn í fyrsta tunnu, procession vélarinnar af bjór tjöldum, sem eru sett í túninu Theresa. Það skal tekið fram að í Oktoberfest, samkvæmt reglum hátíðarinnar, geta aðeins München breweries tekið þátt. Hvert þessara breweries hefur sitt eigið tjald, þar sem stjórnunin er oft orðin langvarandi fjölskyldahefð. Hvert tjald (brewery) hefur eigin einkenni. Til dæmis, frá raunverulegum eikum, er bjór aðeins á flöskum í Augustiner-tjaldið. Í öðrum breweries nota málm tunna, klætt stjórnir. The Fischer tjald er frægur fyrir að elda Bavarian delicacy - fiskur (venjulega silungur) bakað á staf. Það er óvenjulegt hefð sem tengist þessu tjaldi - á annarri mánudaginn af hátíðinni koma kynferðislegir minnihlutahópar saman. Og þökk sé heimsþekktum vörumerkinu Hofbrau bjór er vinsælasta bjórteltið meðal ferðamanna telt einmitt frá þessu bryggju. Það er einnig stærsti tjaldið á hátíðinni og nær yfir svæði 7000 fm.
Nokkrar áhugaverðar staðreyndir. Fyrir tvær vikur Oktoberfest "drykkur" um 7 milljónir (!) Litlar bjór, "borðar" um 600.000 pylsur og sama fjölda steiktum kjúklingi, 65 þúsund svín, steikt á spýta 84 naut.
Ekki allir vita að Oktoberfestin er haldin í Berlín . Hér er einnig aðal hluti frísins dýrindis bjór. Og auk þess - kílómetra af steiktum pylsum og piparkökum, sem oft borða ekki, en fara sem minjagrip.
Hvar sem Oktoberfest er haldin - í München eða Berlín - er það alltaf sérstakt frí fyrir sálina og líkamann.
| | | |
| | | |
| | | |
