Pike abborra bakað í filmu - það er einfalt, bragðgóður og gagnlegt. Og ef þú gerir það með kartöflum, þá munt þú spara tíma til að undirbúa hliðarrétt og næra alla fjölskylduna.
Uppskrift fyrir bakaðri pikeperch í filmu á pólsku
Innihaldsefni:
- Pike-perch - 1 stykki;
- peru - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- krydd ;
- sítrónu, heimabakað sinnep - til að smakka.
Undirbúningur
Við vinnum fiskinn, þörmum og skola vandlega. Síðan gerum við litla skurður yfir skrokkinn og nudda það með kryddi.
Án þess að tapa tíma, undirbúum við grænmeti: Við skola tómötuna, rífa sneiðar og skera laukin í hálfan hring. Skerið sítrónuna í þunnt hring. Nú erum við að dreifa gosdrykkjum á blaði blaði, setja í sundur stykki af tómötum og sítrónu. Blandið sinnep með sítrónusafa og fíttu þessa sósu með fiski frá báðum hliðum. Eftirstöðvar grænmetið er fyllt með skrokknum, vafinn í filmu og bakaðri Pike karfa í filmu í ofni í hálftíma við 200 gráður hita.
Bakað Pike Perch með kartöflum í filmu
Innihaldsefni:
- Pike perch - 1 kg;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- kartöflur - 1 kg;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Við vinnum fiskinn, fjarlægir gyllinana og skola. Fyrir marinade, blandaðu majónesi með krydd, nudda sandur og látið það liggja í bleyti í 30 mínútur. Á meðan hreinsar við kartöflur, stökkva á kryddum og látið þau liggja á bökunarplötu sem er þakið filmu. Súrsuðum zander er fyllt með hakkaðum kryddjurtum og breiðst út frá ofan og stökkva með jurtaolíu. Kápa með filmu, festu brúnina vel og bökaðu í 40 mínútur í 180 mínútur í ofninum.
Uppskriftin fyrir Pike Perch í ofninum í filmu
Innihaldsefni:
- Fresh Pike perch - 1 stk.;
- sýrður rjómi fitu 400 ml;
- sítrónu - 2 stykki;
- peru - 3 stykki;
- jurtaolía;
- krydd;
- ostur - 250 g.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að elda zander í þynnu, þvo fiskinn, þurrka það og lítið