Lamb Kurdyuk er voluminous fituafhleðsla, sem myndast við hrútinn á bakhliðinni. Í austurlöndum er Kurdyuk talin dýrmætur vara, sem er endurnýjuð og notuð til að elda ýmsar diskar - pilaf, shish kebabs, manti o.fl. Ávinningurinn og skaðinn á sauðfé kurdjuk verða stundum umræðuefni næringarfræðinga og lækna, en jákvæðar eiginleikar vörunnar vega þyngra en jafnvægi.
Hagur af mutton kurtiuk
Kurdyuk er ekki myndað í neinum sauðum, en aðeins hjá einstaklingi af tilteknu kyni. Vegna þess að sauðfé sem fæddur sauðfé veitir fitu sína á hreinum haga, innihalda kjöt og fitu mikið úrval af gagnlegum efnum - vítamín, ör- og þjóðháttar, fitusýrur. Annar mikilvægur þáttur í þágu mjólkurkurdyuk er að engin eitraður sé í því, vegna þess að Þessar dýr eru ræktaðar í samræmi við aldurs gamla hefðir, að frátöldum ýmsum aukefnum til vaxtar og sýklalyfja.
Ef þú tekur þátt í orkufrekum íþróttum eða miklum líkamlegri vinnu getur kjötfituin gefið þér styrk til langvarandi virkni því það inniheldur 900 kcal á 100 g. Hins vegar ætti það ekki að neyta á meðan á mataræði með lágum kaloría stendur .
Mjög Kurdyuk notað í læknisfræði fólks. Margir sjúkdómar í öndunarfærum (barkbólga, berkjubólga, berkjukvilli), hárlos, brennur og slit, auk veikrar virkni, eru meðhöndlaðir með lambafitu. Í snyrtifræði er fituhátt fita notað til að undirbúa endurnærandi krem og smyrsl.
Skaðinn á kjötspotti
Andstæðingar þess að borða mutton Kurdyuk í fyrsta lagi scold þessa vöru fyrir hár caloric gildi og hættu á clogging æðum með skaðlegum kólesteróli. Hins vegar, í Mið-Asíu, þar sem Kurdyuk er venjulega bætt við næstum öll ósæti diskar, er hlutfall fólks með offitu og æðakölkun mikið lægra en í Evrópu. Auðvitað, ef þú borðar fitusýrur í miklu magni og vanrækir líkamlega áreynslu, mun þessi vara skaðleg heilsa. En með í meðallagi næringu og góð virkni - aðeins ávinningur.