Það er mjög erfitt, jafnvel ómögulegt að segja, að ímynda okkur borðið án baunir . Í litlum kornum er falið ríkissjóði næringarefna og snefilefna, svo nauðsynlegt fyrir mannslíkamann. Hvað, ef ekki baunurinn, geti fyllilega fullnægt mannlegum þörf fyrir prótein? En nóg til að syngja baunir odes, við skulum tala betur um hvernig á að vaxa það úr fræjum í landinu.
Hvernig á að vaxa baunir?
Að vinna sem varið við ræktun baunanna er ekki sóað, það verður að vera rétt plantað:
- Land fyrir gróðursetningu ætti að vera vel upplýst og staðsett á stað sem ekki er háð stöðvun grunnvatns.
- Jarðvegur á staðnum verður að vera laus og vel gegndræpi fyrir vatni og lofti. Meirihluti baunanna eins og jarðvegur er aðeins basískt og hlutlaust, en jafnvel veikur súr jarðvegur kemur ekki í veg fyrir góða uppskeru.
- Korn fyrir gróðursetningu ætti örugglega að vera flokkuð, að setja til hliðar alla með ummerki um jafnvel hirða skemmdir. Til að flýta fyrir spírunarferlinu verða þau að liggja í bleyti í heitu vatni fyrir nóttina áður en gróðursetningu er borið.
- Tilbúin með þessum hætti eru baunirnar gróðursettir á völdum stað og skildu 15 cm millibili á milli þeirra. Til að dýpka baunirnar ætti að vera 5-6 cm. Það er hentugt að gera þetta með því að gera gat í hverju jarðvegi fyrir staf.
- Um leið og fyrstu spíra birtast, skal garðurinn með baunum losna, meðan unnt er að fjarlægja illgresið. Þá ætti að endurtaka rúmin í hvert skipti sem jarðvegurinn á henni er þakinn skorpu.
- Fóðrið aðeins garðinn með baunum ef plönturnar á henni líta svolítið út og stunted. Í öðrum tilvikum getur fóðrun leitt til þess að baunurinn mun fara inn í græna og mun ekki gefa góða uppskeru.
- Baunir ættu að vökva reglulega, en forðast stöðnun vatns í garðinum.
- Bönkunum þroskast ekki samtímis, því er nauðsynlegt að safna því skref fyrir skref.