Svínakjöt með kartöflum er alltaf bragðgóður og ánægjulegt. Þeir geta verið stewed, steikt, bakað - hver valkostur á sinn hátt verður áhugavert. Ekki vera hræddur við að bæta krydd, innihalda ímyndunaraflið og búa til! Frá einföldum góðu vörum sem þú getur búið til alvöru skemmtun.
Kartöflur með svínakjöt í ofninum
Bakað kjöt er gagnlegt en steikt kjöt. Þessi staðreynd er nú þegar þekkt fyrir alla. Og þú getur bakað það ekki einum, en strax með öðru innihaldsefni. Þannig verður tími vistaður og vörur, skiptast á smekk og viðbót við hvert annað, verða í fullnægjandi rétti.
Innihaldsefni:
- kjöt - 1 kg;
- laukur - 2 stykki;
- kartöflur - 1 kg;
- majónesi - 4 msk. skeiðar;
- salt;
- krydd.
Undirbúningur
- Ofninn er hituð í 180 gráður.
- Þvoið og þurrkað kjöt er skorið í teninga, blandið það með fínt hakkað hálfhring og hrærið vel.
- Bætið kartöfluskurðum, salti, pipar og setjið majónesi.
- Sú massa er settur í pönnu.
- Svínakjöt bökuð með kartöflum í ofninum verður tilbúinn í 50 mínútur.
Steikt svínakjöt með kartöflum
Steikið er oft eldað í ketli á litlu eldi. En þetta er ekki eina leiðin til að elda þetta fat. Ekki síður, heldur þvert á móti, mun meira ljúffengur svínakjöt með kartöflum birtast ef þú notar ofn.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 700 g;
- kartöflur - 1 kg;
- lauk-turnip - 2 stykki;
- gulrætur - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 200 g;
- krydd.
Undirbúningur
- Þvegið og þurrkað hold er skorið í sundur og steikt þar til það er rautt á háum hita.
- Dreifðu því í mold, setjið kartöfluskurðirnar, hakkað lauk og rifinn gulrætur. Í þessu tilfelli þarf hvert lag smá podsalivat og ef þess er óskað, pritryshivat krydd.
- Sýrður rjómi er ræktaður í 400 ml af vatni. Blandan er fyllt með innihald moldsins.
- Eftir klukkutíma við hitastig 180 gráður verður steikt heima úr svínakjöti með kartöflum tilbúið.
Svínakottur með kartöflum
Stew er alltaf mjúkt og mjúkt. Svínakjöt með kartöflum, stewed í mjólkur sósu, reynist vera sérstaklega bragðgóður. Til eldunar geturðu notað eldföst eða glermót. Og fyrir þetta eru pottarnir frábærir.
Innihaldsefni:
- kvoða af svínakjöti - 800 g;
- Bulb stór - 1 stk.;
- kartöflur - 1 kg;
- grænmetisolía - 1,5 msk. skeiðar;
- ostur - 60 g;
- sýrður rjómi - list. skeiðar;
- mjólk - 6 msk. skeiðar;
- majónesi - 4 msk. skeiðar;
- grænu.
Undirbúningur
- Skreytt svínakjöt er blandað með hakkað lauk, hella olíu, salti og pipar.
- Tilbúið kjöt er lagt á potta. Næsta lag er lagt út kartöflur.
- Blandið sýrðum rjóma með mjólk, majónesi og hakkað jurtum og blandið innihaldi potta og hyldu þá með hlífum.
- Þau eru send í kulda ofn, hituð í 180 gráður og eftir 40 mínútur.
- Þá fjarlægðu hlífina, bæta við osti og eldið sósu úr svínakjöti með kartöflum í annan fjórðung klukkustundar.
Svínakjöt með sveppum og kartöflum í ofninum
Svínakjöt með kartöflum í pottum er ótrúlega appetizing, nærandi og fallegt. Þetta fat er borið fram á borðið beint í potta. Og að þeir springa ekki - eftir að þau eru tekin út geturðu ekki sett á kulda eða blautan yfirborð. Það er betra að láta þá standa rétt á bakplötunni.
Innihaldsefni:
- háls - 600 g;
- kartöflur hnýði - 700 g;
- ljósaperur af miðlungs stærð - 3 stk.
- ferskar mushrooms - 500 g;
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- ostur - 300 g;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
- Þvo og þurrkaðir nares eru skorin yfir trefjar í stykki allt að 2 cm í þykkt, salt, kryddað með kryddi.
- Hettu olíuna, dreifa hakkað lauk og mushrooms í það, steikið þar til laukinn er mjúkur.
- Kartafla hnýði er skorið með hringi allt að 5 mm þykkt, salt og pipar.
- Í pottum setja lag af kjöti, kartöflum, lauk með sveppum, sóttu lag af majónesi, stráð stráð með rifnum osti.
- Bakaðar kartöflur með svínakjöt í 200 gráður verða tilbúnar í 40 mínútur.
Svínakjöt með kartöflum í ermi
Svínakjöt bökuð með kartöflum í ermi er frábært fat sem hefur marga kosti. Annars vegar er það ilmandi og appetizing. Og hins vegar - til að elda alla ánægju sína - fljótt, einfaldlega, auðveldlega og jafnvel diskarnir eru allt hreinn.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- kartöflur - 500 g;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
- Kartöflur hnýði og kjöt skera í stykki af miðlungs stærð, blandað, saltað, kryddað með kryddi.
- Náinn fæddur massa er settur í bakpoki, um það bil 50 ml af vatni er bætt við. Brúnirnar eru festir saman, nokkrir sneiðar eru gerðar til að loka gufunni.
- Bakið svínakjöt og kartöflum í vel upphitun ofni í um það bil klukkutíma.
- Ef þú vilt að vörurnar séu brúnar, ættir þú að skera ermi 10 mínútur fyrir tilbúinn.
Stew of svínakjöt með kartöflum
Í steikinum er hægt að nota hvaða hluta svínakjötsins. En sérstaklega þetta bragðgóður fatur mun birtast ef þú notar brystflúr, eins og það er meira feita. Hvernig á að elda svínakjöt með kartöflum og öðru grænmeti í tómötum, finndu nú út.
Innihaldsefni:
- Brisket - 500 g;
- Tómaturpuré - 4 msk. skeiðar;
- kartöflur - 7 stk.
- lauk-turnip - 2 stykki;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- smjörlíki - 50 g.
Undirbúningur
- Hrærið er hakkað í sundur og steikt í heitum pönnu án þess að bæta við olíu.
- Sjóðið lítra af vatni, bætið tómötum, hella þessari blöndu af kjöti og lauki þar til hálf tilbúinn.
- Í annarri pönnu steiktu hveiti þar til skemmtilega gullna litinn. Hellið því í sósu, salt, pipar og hrærið vel.
- Grænmeti rifið teningur af miðlungs stærð, steikt í ofhitaða smjörlíki, og þá flutt í gámu með brysti og plokkfiski í hálftíma.
Svínakjöt súpa með kartöflum
Mismunandi súpur - þetta eru diskarnir sem verða endilega að vera til staðar í mataræði einstaklinga sem annt um heilsuna. Þeir kveikja efnaskiptaferli í líkamanum, bæta meltingu. Súkkan af svínakjöti með kartöflum er unnin fljótt, en það kemur í ljós ilmandi og ánægjulegt.
Innihaldsefni:
- blað - 500 g;
- laukur - 300 g;
- vatn - 2 lítrar;
- kartöflur hnýði - 4 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- vermicelli - 100 g;
- salt;
- krydd;
- grænu.
Undirbúningur
- Scapula er skorið í sundur, sett í pönnu, hellt með vatni og eldað þar til það er tilbúið. Skol verður að fjarlægja.
- Þá kasta þeir kartöflum, heilum ljósaperum og stráum úr gulrætum.
- Þegar grænmetið er tilbúið er laukinn dreginn út, bætt við vermicelli, soðið í 5 mínútur, bönnuð með grænu grænmeti og strax slökkt á svínakúpunni með kartöflum og vermicelli.
Svínakjöt með kartöflum í fjölbreytni
A nútíma eldhús aðstoðarmaður - multivarker, auðveldar mjög líf hostess. Eftir að steikja kjöt innihaldsefni í það, getur þú bætt við hinum innihaldsefnum og farið um fyrirtækið þitt. A kraftaverk eldavél sjálft mun elda fatið. Á sama tíma, það mun ekki brenna, og svínakjöt goulash með kartöflum mun reynast mjög mjúkt og mjúkt.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1,5 kg
- laukur - 2 stk.
- kjötkúkkulöt - 500 g;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 3 negull;
- salt;
- krydd.
Undirbúningur
- Í fjölvaxandi ílátið hella í olíu, hita það á "Zharke", láttu goulashið þvo og þurrka með pappírshandklæði og undirbúa sig fjórðungur klukkustundar.
- Dreifðu laukunum og gulrótunum, steiktu í 10 mínútur, saltið, setjið viðkomandi krydd, tómatmauk og mulið hvítlauk og hrærið vel.
- Setjið ofan á kartöflu sneiðar, hellið um 100 ml af vatni og á "Quenching" svínakjöt með kartöflum í multivarkinu verður tilbúin í klukkutíma.