Hver getur staðist crunchy, steikt ristuðu brauði, ilmandi hvítlauk? Slíkar krúnurar má setja ekki aðeins í fyrstu diskar og köldu snakki heldur einnig vera vefnaður sérstaklega, í sósufyrirtæki eða bara svoleiðis. Nokkrar áhugaverðar uppskriftir fyrir hvítlauksbrauði úr svörtu brauði verða lýst síðar.
Hvernig á að elda hvítlauksbrauð úr svörtu brauði?
Þessar uppskriftir af ristuðu brauði eru góðar sem hægt er að nota til að undirbúa, auk hvítlauk, mikið úrval af kryddi og kryddi. Við ákváðum að gera sterkan croutons með paprika og klípa af cayenne pipar.
Innihaldsefni:
- svartur brauð - 2 sneiðar;
- jörð paprika - 1/8 tsk.
- sesamfræ - 1 tsk;
- smjör - 15 g;
- Þurrkaður hvítlaukur - 1/2 tsk;
- klípa cayenne pipar.
Undirbúningur
Skiptið svörtu brauðinu í teningur, blandað smjörið smjör með þurrkuðum hvítlauk, papriku og cayenne pipar. Hellið brauðsléttunum með ilmandi olíu og blandið vel saman. Dreifðu teningur af brauði á bakplötu og stökkva með klípa af salti og sesami. Skildu eftir 180 gráður þar til croutons eru rauðleitur.
Hvítlaukur toasts frá Borodino brauð
Stykki af arómatískum Borodino brauð með duft af kúmeni og zíra, verður í sjálfu sér tilvalin grundvöllur fyrir ristum, en til viðbótar við hvítlaukasalningu er það jafnvel meira ljúffengur.
Innihaldsefni:
- Borodino brauð - 1/2 brauð;
- ólífuolía - 45 ml;
- hvítlaukur tennur - 2-3 stk.
Undirbúningur
Skrælðu hvítlauks tennurnar og nudda þær með örlátu klípa af salti í steypuhræra, þar til þú færð einsleitan líma. Skiptu hvítlauknum saman við olíu, og þá stökkva með þessu olíu hægelduðum Borodino brauði. Bökdu brauðristi í 175 gráður í 10-12 mínútur.
Toasts af svörtu brauði með hvítlauksósu
Eitt af því sem kostur er fyrir að þjóna hvítlaukastúsum er að bæta hvítlauk við sósu og ekki að eldsneyti á brauðstykkjunum sjálfum. Á leiðinni út, fáum við fullkomna snarl til penne eða fljótur snarl til að horfa á bíó.
Innihaldsefni:
- neglur af hvítlauk - 2 stk.
- handfylli af grænum laukum;
- kremostur - 85 g;
- majónesi - 315 ml;
- croutons úr svörtu brauði.
Undirbúningur
Eftir að hrærðu hvítlauksbrauði í ofninum, látið þá kólna meðan á sósublöndunni stendur. Fyrir sósu, þeyttu rjómaostinu með majónesi saman og bætdu myldu hvítlauks tennurnar og laukunum við blönduna sem myndast. Blandaðu innihaldsefnunum þangað til samræmdu, borðið með sósu-dýfa í pörum með ristuðu brauði.
Uppskrift að hvítlauki af svörtum brauði
Þessi uppskrift að ristuðu brauði er svipuð uppskriftinni fyrir heita samlokur og er fullkomin til að þjóna með súpu. Er einhver fær um að standast blöndu af stökku brauði, halla osti og hvítlauks tennur.
Innihaldsefni:
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- harður osti (rifinn) - 2 hlutir;
- sneiðar af svörtu brauði - 4 stk.
- grænu dill - 1 tsk.
Undirbúningur
Setjið stykki af brauði á bakpokaferð og látið í ofninum vera 180 gráður í 7 mínútur. Sameina osturinn með hakkaðri dilli. Skerið hvítlauks tennurnar og hristu þau með ennþá heitum toasts. Setjið osturinn á einn af krúttónum, takið annað og skildu allt aftur í ofninn.
Hvítlaukur toast frá svörtu brauði til bjórs
Innihaldsefni:
- sneiðar af svörtu brauði - 10-12 stykki;
- jurtaolía - 165 ml;
- Þurrkaður hvítlaukur - 2 tsk.
- Þurrkuð oregano, timjan, basil - 1 tsk;
- rifinn parmesan - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Skiptu brauðinu í bita. Undirbúa blöndu af jurtaolíu, þurrkuð hvítlauk og kryddjurtir. Blandið brauðbollunum með hvítlaukssmjöri, dreift á bökunarplötu og stökkva með salti með rifnum Parmesan-osti. Sendu ristuðu brauði í ofni til að baka við 180 gráður í 12-15 mínútur.