Margir í vorpóstinum leita að uppskriftir fyrir góðar og ljúffengar rétti sem myndi hjálpa líkamanum að takast á við skort á vítamínum og það eru slíkar valkostir. Meðal vinsælustu fyrstu máltíðirnar eru ertasúpa án kjöts, með hæfni og færni er auðvelt að elda dýrindis fat sem verður einn af eftirlæti þínum.
Hvernig á að elda ísósu án kjöts?
Margir telja að það sé óraunhæft að búa til dýrindis baunasúpa án kjöts, þar sem ekki er gott matreiðsla og tilfinning um mætingu, en jafnvel á grænmeti seyði, með vel valin krydd, er ótrúlegt borð fást.
- Fyrir ríkan bragð af seyði þarftu að sjóða í hálftíma hakkað lauk, gulrætur, tómatar, hvítlauk, kryddjurtir og krydd.
- Styrið súpuna með rifnum osti fyrir margs konar bragð og þykkt samkvæmni.
- Kjöt, til næringar, er hægt að skipta með reyktum pylsum, makríl, krummuðum hvítlauki.
- Bætt við mashed grasker, epli eða kúrbít, baunasúpa án kjöt mun fá óvenjulegt smekk.
Klassískt erru súpa án kjöt - uppskrift
Auðveldasta kosturinn er að elda klassískt baunasúpa án kjöts, lágmarks áreynslu og niðurstaðan er hámark. The aðalæð hlutur er að undirbúa góða grænmeti seyði, það er gert á mismunandi grænmeti, þá ríkur og nærandi diskur mun snúast út. Peas ætti að liggja í bleyti í köldu vatni fyrir nóttina.
Innihaldsefni :
- baunir - 300 g;
- pipar - 5 stk.
- kartöflur - 5 stk.
- lárviðarlauf - 4 stk.
- laukur - 1 stykki;
- steinselja - 1 búnt;
- sellerí - 1 búnt;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- gulrætur - 1 stykki;
- hveiti - 2 msk. l.;
- salt - 1 msk. l.;
- tómatmauk - 1 msk. l.
Undirbúningur
- Elda seyði úr laukum, grænmetum, gulrætum og kryddi.
- Skerið kartöflur, bætið með bleyti baunum.
- Þó að hreinsa froðuið, eldið í 25 mínútur.
- Lauk og gulrætur rifið, steikið með tómatmauk.
- Mjölið í nokkrar mínútur, bætt við súpunni.
- Leggðu grænmeti, hvítlauk og hveiti.
- Elda súpur súpa án kjöt 10 mínútur, stökkva með kryddjurtum.
Uppskrift fyrir erru súpa án kjöt og kartöflur
Ljúffengur baunasúpa er nærandi og létt fat, það eru margar uppskriftir, með mismunandi innihaldsefnum. Ef það er ekki tími til að liggja í bleyti, er hægt að nota baunir mylja eða hakkað, það sjóða miklu hraðar. Hvítlaukur er best bætt við tilbúinn súpuna, látið það brugga.
Innihaldsefni :
- baunir - 200 g;
- kartöflur - 4 stk.
- gulrætur - 2 stykki;
- olía - 3 msk. l.;
- túrmerik - 1 tsk;
- laufblöð - 2 stk.
- rauð þurrkuð pipar - 1 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- vatn - 2,5 lítrar.
Undirbúningur
- Setjið baunir og lárviðarlauf í sjóðandi vatni, salti.
- Eldið þar til mjúkar baunir eru fjarlægðir, fjarlægið froðu.
- Skerið kartöflur og gulrætur.
- Setjið í súpuna með túrmerik og smjöri.
- Hrærið piparinn, hella.
- Fjarlægðu lárviðarlaufin, sjóða í 5 mínútur.
Peas súpa með sveppum án kjöt
Jafngild skipti á kjöti verður malaþolssúpa með sveppum. Baunir eru ekki óæðri í magni próteina og sveppir gefa ósamþykkt bragð. Því fleiri þættirnir, þykkari súpuna, ertin eru soðin að einsleitri massa. Það er betra að nota þurr sveppir, eftir að hafa látið liggja í bleyti í 2 klukkustundir í köldu vatni.
Innihaldsefni :
- vatn - 2,5 lítrar;
- baunir - 1 atriði;
- sveppir - 100 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- kartöflur - 300 g;
- laufblöð - 2 stk.
Undirbúningur
- Peas að elda þar til eldað.
- Sveppir drekka, kreista, höggva og steikja.
- Stew lauk og gulrætur.
- Skerið kartöflur, bætið við sveppum, eldið þar til það er gert.
- Rísaðu kjúklingasúpuna með kjöti án steikingar og grænmetis.
Peas súpa puree án kjöt
Til baunir ekki sýrt, það ætti að vera liggja í bleyti aðeins í köldu vatni, í 5-8 klukkustundir, kjarna ætti að bólga tvisvar. Fyrir mylja baunir eru 20 mínútur nóg. Vatn ætti að hella, baunir þvo, soðin í 30 til 90 mínútur. Til að sjóða hraðar, bæta við smá olíu. Til að breyta, getur þú eldað halla jurtasúpa.
Innihaldsefni :
- baunir - 500 g;
- Tómatur - 1 stk.
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- engifer - 1 msk. l.;
- túrmerik - 1 tsk;
- grænu - 1 búnt;
- vatn - 2 lítrar.
Undirbúningur
- Peas að sjóða, fjarlægja froðu, 1,5 klst.
- Laukur, tómatur og gulrætur skera, hvítlaukur bæla, steikja.
- Bætið engifer og túrmerik, blandið saman.
- Setjið í súpu, sjóða í 5 mínútur.
- Mala í blandara, láttu sjóða aftur, setja grænu.
Peas súpa án kartöflum og kjöti
Undirbúningur peas súpa án kjöt hefur leyndarmál hennar, sem skapa upprunalega smekk. Saltið fatið í 5 mínútur þar til það er tilbúið, án þess að saltar sera sjóða hraðar. Mjög gagnlegt er uppskrift án kartöflum, þar sem mikið af sterkju sem veldur of mikilli þyngd. Góð uppskrift með því að bæta við eggjum.
Innihaldsefni :
- vatn - 2 lítrar;
- baunir - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 2 stykki;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
- Peas að drekka í hálftíma, elda þar til tilbúinn.
- Laukur og gulrætur skera, steiktu, bæta við seyði.
- Elda í 20 mínútur, krydd, grænu.
- Egg slá upp, steikt á báðum hliðum.
- Haltu rúlla, skera í ræmur, láðu í nokkrar mínútur þar til það er tilbúið.
Steiktur súpur með tómatmauk
Einfalt baunasúpa án kjöts verður ljúffengur ef þú sjóða rétt baunir. Fylltu þá til bólgu þarf aðeins kalt vatn, en í súpuna bætir þeir aðeins við sjóðandi vatni. Leyfið á laufinu ætti að fjarlægja eftir matreiðslu, annars mun maturinn vera bitur. Mettuð litur mun gefa fatinu tómatmauk.
Innihaldsefni :
- baunir - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- rauðlaukur - 1 stk.
- hvítlaukur - 1 tönn;
- steinselja, dill - 1 búnt;
- tómatmauk - 2 msk. l.;
- laufblöð - 2 stk.
- vatn - 2,5 lítrar.
Undirbúningur
- Peas drekka, sjóða þar til mjúkur.
- Bæta við kartöflum.
- Laukur, gulrót og hvítlaukur hakkað, steikið með tómötum.
- Flytðu í súpu, salt, sjóða í 5 mínútur.
- Pea tómatar súpa án kjöt stráð með blöndu af grænu.
Peas súpa án kjöt í multivark
Uppskriftin fyrir dýrindis baunasúpa án kjöts kom upp fyrir multivark. Leggðu baunirnar af sömu þörf, en seyði er ekki að sjóða, ef þú velur réttan hátt, og þú þarft ekki að fjarlægja froðu með slíkri eldun. Upprunalega bragðið mun gefa sælgæti ostur, "Chile" sósu og jörðu Muscat.
Innihaldsefni :
- baunir - 200 g;
- ostur - 100 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- vatn - 2 l;
- sojasósa - 3 msk. l.;
- túrmerik - 1 tsk;
- chili pipar - 0,5 tsk;
- Muscat - 0,5 tsk;
- grænu - 1 búnt.
Undirbúningur
- Peas drekka, holræsi vatnið.
- Skerið kartöflur og ostur.
- Steikið hakkað lauk og gulrætur.
- Setjið allt í skálinni, bæta við vatni.
- Bætið sojasósu og krydd.
- Súpaþrottasúpa í multivarquet er undirbúin í 1,5 klst.