Ást framandi, svo ekki neita að reyna óvenjulega rétti, ferðast um heiminn? Það er mikilvægt að vita að það eru vörur sem bera dauðlega hættu, svo það er betra að forðast þau.
Á meðan ferðast fólk reynir að reyna eitthvað hefðbundið og samtímis óvenjulegt af matnum sem einkennist af íbúum landsins þar sem þau eru. Slík gastronomic tilraunir, auðvitað, eru áhugaverðar en þau eru mjög hættuleg. Það eru nokkrar afurðir af plöntu- og dýraafurðum sem geta komið fram á mann, eins og eitur, og leitt til dauða. Í flestum tilfellum kemur eitrun vegna þess að fatið er óviðeigandi eldað, svo það er mikilvægt að vita um hugsanlegar ógnir til að koma í veg fyrir vandamál.
1. Fiskur fugu
Við skulum byrja á einum hættulegustu góðgæti sem margir hafa heyrt um. Það er hægt að prófa í mismunandi löndum, og í Japan er fatið talið innanlands. Fugu er borðað í steiktum og soðnu formi, en vinsælasta afbrigðið er stykki af hrár flökum (sashimi). Að borða þennan fisk er að hluta til mjög mikil þar sem enginn getur veitt 100% tryggingu fyrir því að máltíðin loki á öruggan hátt. Mikilvægt er að fugan sé undirbúin af fagmanni sem veit hvernig á að meðhöndla skrokkinn á réttan hátt til að útiloka eitrun. Við the vegur, í Japan eru sérstakar námskeið fyrir kokkar, þar sem þeir kenna og undirbúa þessa framandi fisk.
Hver er hættan? Það er stranglega bannað að nota lifur og önnur innri líffæri af fiski, þar sem þau innihalda dauðsskammt af tetrodóxíni. Mikilvægt er að fjarlægja innhliðin eins vandlega og mögulegt er til þess að skemma þau ekki, annars kemst eiturinn á fiskflökin og diskurinn verður eitrað. Tetrodóxtín lalar vöðvum manns og það veldur því að hætta að anda. Samkvæmt tölfræði, yfir áratug, drap japanska delicacy 44 manns.
2. Eldri
A planta með svörtum berjum er að finna í mismunandi löndum. Ávextir eru notaðar við matreiðslu, til dæmis til að undirbúa sultu, en það er mikilvægt að vita: Það geta verið óvenju þroskaðar ber, sem eru hreinsaðar af twigs, laufum og beinum.
Hver er hættan? Í ofangreindum hlutum álversins og í óþroskandi ávöxtum er hættulegt fyrir mannlegt eitur - sýaníð. Þegar það er tekið, getur það valdið alvarlegum lotum niðurgangs og þróun margra annarra sjúkdóma sem geta valdið dauða.
3. Copalhem
Matargerð Chukotka, til að setja það mildilega, er sértækur og flestir réttir valda venjulegum fólki að áfall og disgust. Sem dæmi má nefna kopalhem. Til að undirbúa það er hjörð ekki gefið í nokkra daga svo að það sé hreint maga og síðan er það hitað í mýri. Hrærið liggur þar í nokkra mánuði, og þá er hægt að borða það og án hitameðferðar. Það er erfitt að ímynda sér mann sem samþykkti sjálfviljugur að smakka þetta fat.
Hver er hættan? Í kjöti dýrainnar á mánuði "matreiðslu" safnast mikið af cadaveric eitur, sem styrkur er banvænn fyrir menn, nema fyrir frumbyggja í norðri.
4. Pangium ætur
Í erlendum löndum er hægt að finna mikið af framandi ávöxtum, sem eru stundum hættuleg heilsu. Í Suðaustur-Asíu er hægt að reyna pangium, sem einnig er kallað ávöxtur sem er ógeðslegt.
Hver er hættan? Í ávöxtum er mikið magn af sýaníð, sem er banvænn fyrir menn. Þú getur borðað pangium aðeins eftir að það hefur verið rétt skræld og unnið, svo þú getur ekki borðað það beint úr trénu.
5. Blóðfiskur skelfiskur
Í Kína og öðrum Asíu löndum eru blóðkorn mjög vinsæl (nafnið er tengt við rauða litun). Óvenjuleg litur stafar af innihaldi mikið blóðrauða. Berið mollusks eldað í gufuðum eða soðnu.
Hver er hættan? Rannsóknir hafa sýnt að mollusks innihalda margar mismunandi veirur og bakteríur, til dæmis lifrarbólgu A og E, tíðahvörf, dysentery og svo framvegis. Mörg lönd, til að vernda fólk frá faraldri, bannað að flytja inn blóðugan skelfisk. Gögnin sýna að um 15% þeirra sem hættu á að reyna blóðkorn eru sýktir af einni af ofangreindum sjúkdómum. Það er athyglisvert að í Shanghai var jafnvel faraldur lifrarbólgu A, sem stafar af því að borða þetta fat.
6. Absinthe
Það er almennt talið að vökvar séu drepnir miklu hraðar en matvæli, vegna þess að hættuleg efni koma fljótt inn í blóðrásina. Í dag í næstum öllum börum er hægt að panta hágæða áfengisdrykk sem er þekkt fyrir björtu grænu litinn. Undirbúa það úr safa af sætum fennel eða anís, sem gefur drykknum ekki aðeins óvenjulegt ilm, heldur einnig ógn.
Hver er hættan? Sem hluti af absinthe er thujone sem er eitrað. Þetta efni er eðlilegt hallucinogenic og geðlyfja lyf. Í sumum tilvikum getur absinthe valdið geðsjúkdómum og jafnvel flogaveiki. Fólk sem er háð thujone getur orðið fyrir sjálfsvígshugleiðingum. Mikilvægt er að skilja að hver einstaklingur hefur einstakan lífveru og hvernig hann bregst við inntöku geðlyfja í líkamann er óþekktur.
7. Spider-a-ping
Í Tansaníu, heimamenn hafa delicacy einn af eitruðum Tarantula tegundir. The kónguló er algjörlega eldað á lágum hita í hvítlauksósu.
Hver er hættan? Á hverju ári eru skráðar nokkur tilvik um banvæn eitrun, og í flestum tilvikum eru þetta ferðamenn sem ekki vita að kóngulóið ætti ekki að borða alveg. Í fangunum hans er hættulegt eitur, því fyrir notkun verður að vera aðskilin.
8. The ætur manioc
Í Suður-Ameríku er planta sem kallast kassi eða maníós algengt. Það er soðið í mismunandi hitameðferð áður en þú borðar, til dæmis, gufað, grillað, steikt eða soðið. Aðalatriðið er að borða ekki álverið í hráefni, annars getur það valdið dauða.
Hver er hættan? Maníósa sem er ætlað í hráefni þess inniheldur mikið magn af línamíníni, sem í mannslíkamanum breytist í sýaníð - hættulegt eitur. Mál sem eru banvæn vegna þess að borða þessa plöntu eru fastar reglulega, til dæmis árið 2005 á Filippseyjum, 27 skólabörn dóu eftir snarl, þar með talið kassava.
9. Froskur-nautið
Ef froskapokar eru vinsælar í Frakklandi, sem eru algerlega örugg fyrir menn, í Namibíu og í mörgum öðrum Afríkulöndum, er það venjulegt að borða gróft froskur alveg. Það er soðið á mismunandi hátt, en oftar er það einfaldlega steikt á stöngina.
Hver er hættan? Amfibían er ógn við mannslífið áður en ræktunartímabilið hefst, þar sem það inniheldur eitruð efni sem geta valdið dauða. Hræðilegustu eru unga froska, sem ekki byrjaði að margfalda. Hátt styrkur eiturefna í líkama þeirra getur valdið bráðri nýrnabilun hjá fólki.
10. Rabbubar rót
Í matreiðslu er rabarbar notað, til dæmis er bragðgóður og gagnlegur sultu brugguð frá því, en fáir vita að planta getur verið hættulegt. Þetta snýst meira um rótina.
Hver er hættan? Í neðri hluta plöntunnar er mikið oxalsýra sýkt, sem hefur neikvæð áhrif á verkun nýrna. Eitrun með þessu efni er ætlað með slíkum einkennum: sársauki í augum, ógleði, uppköst, mæði, brennandi skynjun í munni og breyting á þvagi (rauð skugga birtist). Það eru nokkur tilfelli í heiminum þar sem notkun rabarbara rót olli dauða.
11. Balut
Í sumum Asíu löndum, sérstaklega á Filippseyjum, getur þú reynt að fá fat sem er mjög vinsæll þarna, en í flestum ferðamönnum er það svolítið - balut. Þetta er soðið egg, þar sem kjúklingur var þegar myndaður, sem átti að hella um daginn. Ávöxturinn hefur jafnvel gogg og fjöður.
Hver er hættan? Viðbrögð líkamans við slíkar sýklalyf eru ófyrirsjáanlegar og máltíðin getur verið sterk með alvarlegum heilsufarsvandamálum.
12. Kasu Marzu
Ítalía er þekkt fyrir osta þess, en auk þess sem mozzarella, gouda og önnur göfugt afbrigði eru framandi skemmtun í þessu landi. Á Sardiníu svæðinu er hægt að reyna Kasu Marz - Rotten Ostur, sem er talin hættulegasta í heiminum.
Hver er hættan? Í kvoða af osti eru lifandi lirfur af flugum osti sem valda ferlinu við gerjun vörunnar. Eftir að hafa notað þetta "delicacy" hafa lirfur mann í þörmum og þau geta farið í gegnum veggi þess og valdið ýmsum alvarlegum sjúkdómum, svo hugsaðu nokkrum sinnum áður en þú reynir þetta skrýtna osti.
13. Marglyttan á hernum
Annar hættulegur japanska delicacy. Augljóslega virðist íbúar þessarar landa hætta á lífi sínu með því að taka mat. Nálægt strönd þessa Asíu lands, það er mikið Marglytta sem borðar túnfiskur. Það, eins og fugu fiskur, þarf rétta og ítarlega meðferð, annars getur banvæn eitrun komið fram.
Hver er hættan? Í kirtlum risastór marglytta er hættulegasta eiturinn, sem er banvænn fyrir menn. Ef þú vilt samt reyna þetta japanska delicacy, þá gerðu það í góðum stofnunum, þar sem fagkokkarnir munu rétt vinna úr því og gera það öruggt fyrir lífinu.
14. Carambola
Falleg framandi ávöxtur er eins og stjarna, og það er oft hægt að sjá í eftirrétti og kokteilum, þar sem lobúlurnar þjóna sem upprunalegu skreytingar. Ávöxtur er hættulegt ekki fyrir alla, en aðeins fyrir fólk sem hefur í vandræðum með nýru.
Hver er hættan? Ef virkni nýrna er brotinn, þá getur jafnvel 100 g af karambolasafa orðið hættulegt eitur. Einnig getur það haft neikvæð áhrif á heilastarfsemi og taugakerfi, og þetta eykur verulega hættu á dauða.
15. Sannakci
Kóreumenn eru þekktir fyrir ást sína fyrir mismunandi framandi, svo er einn af hefðbundnum réttum matargerðarlistanna sannacci. Þessi skemmtun er ekki fyrir hjartsláttarmennina, vegna þess að diskur er borinn fram með lifandi kolkrabba, sem er vökvaður með sesamolíu og stráð með sesamfræjum.
Hver er hættan? The mollusk flytur tentacles ekki aðeins í fat, en einnig í munninum, klípar við veggi munnbandsins með sogskálum sem getur valdið köfnun. Til að forðast vandræði er mikilvægt að tyggja á kolkrabba. Tölfræði sýnir að um sex manns deyja á hverju ári frá köfnun eftir svipuð matrannsóknir.
16. Cashew Hnetur
Margir kunna að vera undrandi að sjá í þessum lista yfir vinsælar hnetur, en þeir eru ekki bara vegna þess að þeir eru stranglega bannaðir í hráefni þeirra. Skartgripir sem eru seldar í verslunum hafa verið meðhöndluð með hita og í flestum tilvikum er það steikt eða gufubað.
Hver er hættan? Í rauðum cashewnönum er eitruð efni - urushiol, sem veldur dauðlegum hættu fyrir menn. Skaðleg efni eru eytt við undirbúning hnetna og þau verða algerlega örugg.
17. Sveppurinn í mjólkurbólunni
Þegar nafn þessa vöru er ógeðslegt, en það er delicacy í mörgum löndum heims.
Hver er hættan? Það er bannað að nota sveppasýkingu með áfengi, þar sem svipað tann getur valdið alvarlegum vandamálum í líkamanum og jafnvel leitt til dauða.
18. Fesikkh
Á vorhátíðinni í Egyptalandi Sham El Nessim, getur þú reynt óvenjulegt og hættulegt skemmtun undir nafninu Fesikkh. Fyrir hann er hráefnið fyrst þurrkað í sólinni og síðan haldið í salti allt árið. Eftir það getur það borðað, en enginn getur tryggt að eftir máltíð finnurðu þig ekki á sjúkrahúsi með sterka eitrun.
Hver er hættan? Fiskur getur innihaldið hættulegan bakteríur, sem valda gjöfinni. Tölfræði sýnir að á hverju ári finnast tugir Egypta á sjúkrahúsi vegna þessa fat. Að auki eru nokkrir tilfelli þar sem borða saltaðar fiskur var banvæn.
19. Haukarl
Landbúnaðurinn á Íslandi virðist ógeðslegur fyrir marga, en það er vinsælt, bæði meðal íbúa landsins og meðal ferðamanna sem vilja reyna framandi hluti. Haukarl er kjötmikið kjöt í Grænlandi, sem er skorið í sundur og þurrkað í hálft ár.
Hver er hættan? Kjötið í þessum hákarl er eitrað vegna þess að það inniheldur mikið af þvagefni. Þetta er vegna þess að hún hefur ekki nýru og þvagrás, þannig að eiturefni eru leyst í húðina og eitur hana. Til að losna við eiturinn eru stykki af hákarl sett í sérstökum ílátum með holur, þar sem það rennur. Í þessu tilfelli getur þú ekki verið viss um að eftir sex mánaða þurrkun mun kjötið verða alveg öruggt. Það er athyglisvert að lyktin af því líka er ekki mjög skemmtileg.
20. Krabbi
Margir munu ósammála þegar þeir sjá vinsæla sjávarfangið í þessum lista, eins og það er að finna á matseðlinum margra veitingastaða. Krabba eru bakaðar, eldaðar á grillinu, soðnu og svo framvegis.
Hver er hættan? Vandamál geta komið upp ef krabbi hefur verið illa hreinsað eða reynt að vera ofmetið. Sælgæti getur valdið kóleru, sem veldur sterkri niðurgangi og þurrkun í líkamanum og það veldur dauðlegri hættu á lífinu.
21. Aki
Í Karíbahafi, til dæmis, í Jamaíka, er oft tré aki (það er annað nafn - bligh). Margir ferðamenn, sjáðu rautt ávexti, vilja reyna þá og hætta heilsu þeirra. Það er mikilvægt að vita að aðeins þroskaðir ávextir má nota til matar og án svörtu fræja innan.
Hver er hættan? Í holdi um óþroskaðan ávexti er aki eiturlyf af hypoglycini A og B. Í líkamanum verður þetta efni eitur sem veldur Jamaican smitandi sjúkdómum. Það getur valdið ofþornun og leitt til dauða. Tölfræði sýnir að einn af hverjum þúsund manns sem reyna þessa framandi ávexti geta orðið fyrir eitrun. Til dæmis árið 2011 voru 35 tilfelli skráð.
22. Apa heila
Sennilega eru mest framandi hlutir í Asíu, þar sem þeir borða mikið af skrýtnum og jafnvel hræðilegum réttum. Í opinberum veitingahúsum er hægt að prófa þetta óvenjulega fat, eins og heila apanna. Þeir eru bornir í soðnuðu bakuðu og jafnvel hrár formi.
Hver er hættan? Samþykkja að reyna apa heila, taka fólk áhættu vegna þess að þetta fat getur valdið hættulegum sjúkdómum - Creutzfeldt-Jakob sjúkdómur, sem hefur áhrif á heilaberki. Það eru tilfelli þegar þessi sjúkdómur leiðir til dauða.