Crumble er vinsæll enska delicacy, engu að síður óæðri Yorkshire pudding og "Triple" eftirrétt.
Fyrir hann, ekki hnoða deigið, bíddu þar til það rís, undirbúið fyllinguna. Það er nóg bara að leggja út eldaða mola og ber í flýti, og þá mun allt gerast af sjálfu sér. Trúðu mér ekki? Síðan bjóðum við þér nokkrar uppskriftir til að gera crumbles.
Crumble með berjum
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- smjör - 200 g;
- sykur - 150 g;
- hnetum - 2 msk. skeiðar;
- salt - klípa;
- Rifsber - 1 msk.
Undirbúningur
Blandið fyrstu sykri með hveiti, bætið mjúkum smjöri og blandið hratt saman með gaffli til að gera mola. Formið fyrir bakstur er smurt með smjörlíki, stökkva á sykri og dreifa jafnrétti lagi af þvegnum berjum. Næst skaltu stökkva þeim fínt hakkað hnetum, hylja toppinn með soðnu mola og setja í ofþenslu í 200 gráður ofni í um það bil 30 mínútur. Í lok tímabilsins er Berry crumbble tilbúinn.
Cherry crumble - uppskrift
Innihaldsefni:
- kirsuber - 200 g;
- hveiti - 100 g;
- sykur - 50 g;
- smjör - 50 g;
- möndlur - 50 g.
Undirbúningur
Hreinsaðar möndlur eru hellt í 10 mínútur með bröttu sjóðandi vatni. Þá sameinaðu vandlega vatnið, þurrkið það og skera það í stórar stykki. Blandið hveiti með sykri. Við bráðið smjörið í örbylgjuofni og hellt því varlega í hveiti með sykri. Þess vegna ættir þú að fá einsleitan mola. Bættu hakkaðum möndlum saman, blandið saman. Kirsuber, án þess að hita upp, liggja út á mold eða setja í einu stórum bökunarrétti.
Við setjum í 5-10 mínútur í ofþensluðum ofni, til að gera berið smá uppþynnt. Stykkið síðan kirsuberinu með sykri og dreift jafnt lag af olíu mola. Bakið eftirréttinn í ofninum við 180 gráður í 20 mínútur. Berið kirsuberjablóðann á borðið heitt eða hlýtt, strjúksykursduft ofan á.
Crumbble plóma
Innihaldsefni:
- perur - 4 stykki;
- plóma - 800 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 5 msk. skeiðar;
- hveiti - 0,5 atriði;
- hafraflögur - 0,5 hlutir;
- smjör - 100 g;
- kókoshneta - 0,5 st.
Undirbúningur
Við fjarlægjum plómur úr beinum. Perur skera í fjórðu, fjarlægja fræin. Ofn hita upp í 180 gráður. Plómur og perur eru settar í djúp pott, bæta við vatni, sykri og kápa með loki. Eldið á miðlungs hita í um það bil 10 mínútur þar til mjúkur er. Við setjum undirbúin massa í steiktu. Bræðslumark smelt í vatnsbaði. Blandið hveiti, sykri, hafraflögur, smjöri og kókosflögum í skál. Blandið öllu innihaldsefninu vel og mala í mola. Stökkva ávöxtinn með þeim massa sem veldur því og sendu eftirréttinn í ofninn í 15 mínútur.