Kjötbollakökur

Það kemur í ljós að möglurnar fyrir muffins eru nauðsynlegar, ekki aðeins til að borða sætar muffins, muffins og körfum, heldur einnig saltar smákökur af tartlets og jafnvel til að framleiða kjötrétti, svo sem kjötkökur með osti og grænu. Cupcakes með kjöti eru mjög safaríkur, nærandi, bráðna í munninum. Sem skreytingar, soðin eða steikt kartöflur, salat grænmetis, eru mjög hentugur fyrir þá. Skulum líta fljótlega á uppskriftina til að búa til kjötköku og þið munið þóknast ástvinum þínum með eitthvað nýtt og óvenjulegt. Svo, við skulum byrja!

Kjötkaka - uppskrift

• hakkað kjöt (nautakjöt + svínakjöt) - 600 g;
• laukur - 1 stk.
• egg - 1 stykki;
• osti af hörðum afbrigðum - 200 g;
• majónesi - 50 g;
• salt, pipar, grænmeti - eftir smekk;
• grænmetisolía - til steikingar;
• brauð mola - 100 g.

Undirbúningur

Við tökum lauk, hreinsa og skera í litla teninga. Blandið með hakkaðri kjöt og blandið vel saman. Þá er hægt að bæta við salti, pipar eftir smekk, egg, þeyttu vandlega og láttu undirbúa fyrirfram að standa í 15 mínútur. Þessum tíma þvoum við grænu í rennandi vatni, fínt hakkað. Við nudda osturinn á litlum grater. Moulds fyrir bakstur fitu með jurtaolíu og stökkva með breadcrumbs. Fylltu þá hálf með hakkaðri kjöti, ofan frá setjum við skeið af rifnum osti og grænu. Coverið ostinn með hakkaðri kjöt og fírið það með majónesi. Við sendum kjötmuffínin í forhitaða ofninn í 200 ° í um 40 mínútur. Taktu síðan muffins út, bíddu þar til þau kólna og fjarlægðu þau úr mótunum. Rétt fyrir þjóna, skreyta með grænu og þjóna með léttum hliðarrétti.

Til að gera kjötkökin enn betra er hægt að bæta við litlu stykki af hakkaðri bleytu í mjólkarlauk eða hvítum brauði og rifið á fínu ristuðum kartöflum. Einnig mun endanleg bragð fatsins bæta klofnað hvítlauk og ýmis krydd fyrir kjöt.