Lausanne er frægur ekki aðeins fyrir einn af áhugaverðustu markið í Sviss , heldur einnig veitingahúsum sem vilja betra með matargerð, innanhúss og hágæða þjónustu hvers heimsóknar.
Veitingahús de l'Hotel de Ville
Árið 2015 var hann þekktur sem besta í heimi. Og fyrir þá sem fyrst heimsóttu þessa veitingastað, er lítil skoðunarferð í eldhúsinu, þar sem þú getur ekki aðeins litið á hvernig kokkarnir virka, heldur einnig persónulega samband við yfirmanninn sjálfur.
Við the vegur, í þessari stofnun eru 7 töflur, og það er staðsett á hótelinu . Hvað varðar eldhúsið, samanstendur valmyndin af 13 diskum: grænmetisæta, langoustines í ýmsum sósum, mismunandi tegundum af brauði og svo framvegis.
Tengiliður:
- Heimilisfang: Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier, Sviss
- Sími: +41 21 634 05 05
- Opnunartími: daglega frá kl. 9:30 til 23:30
Anne-Sophie Pic Au Beau-Rivage höllin
Michelin veitingahús á hótelinu Beau Rivage, einn af bestu í Sviss . Margir kalla þennan stað matreiðsluverslun, listaverk. Við the vegur, kokkur hans er eini konan í heimi sem hefur þrjár Michelin stjörnur. Einnig veitingastaðurinn er frægur fyrir vínsafn sitt, ótrúlega matargerð. Barinn hefur tækifæri til að njóta göfuga vindla og viskí.
Tengiliður:
- Heimilisfang: Place du Port 17-19, 1000 Lausanne 6, Sviss
- Sími: +41 21 613 33 39
- Opnunartímar: Þriðjudagur til laugardags, kl. 12: 00-14: 00 og 19: 00-21: 30
Le Tandem
Þetta er lítið notalegt Sikileyingur veitingastaður staðsett í rólegu svæði Lausanne og skreytt í stíl 90s. Við innganginn að stofnuninni er vingjarnlegur handskjálfti hvers heimsækja velkomin af eiganda.
Hver eftirréttur er undirbúin af eiginkonu eiganda veitingastaðarins og því má vera að það sé bakað með ást og umhyggju. Við the vegur, það er mögulegt að í lok kvöldmat, eigandi Le Tandem mun meðhöndla þig með sneið af vörumerki sítrónu köku.
Tengiliður:
- Avenue des Mousquines 1, 1005 Lausanne, Sviss
- Sími: +41 21 323 32 04
- Vinnutími: 8: 30-14: 30, 18:00 - 0,00
Borða mig
A veitingastaður með svo heillandi nafn getur ekki annað en tálbeita ferðamenn. Frábær andrúmsloft, ljúffengur innlend matargerð , óvenjuleg diskar, starfsfólk talar bæði ensku og frönsku - allt er fullkomið í borða mig. Það mun ekki vera óþarfi að bæta við því að veitingastaðurinn hefur bar svæði þar sem þú getur notið hreinsaður áfengi.
Tengiliður:
- Heimilisfang: Rue Pépinet 3, 1003 Lausanne, Sviss
- Sími: +41 21 311 76 59
- Opnunartímar: Þriðjudagur-Sunnudagur 12:30 til 1:00
Les Brasseurs
Les Brasseurs í Lausanne er brewery veitingastaður þar sem innri er áhrifamikill. Svo, það er kopar tankskip, og langur bar, skreytt með tré. Í valmyndinni verður boðið upp á flammkuchen, hentugur fyrir mismunandi bjór. Ef þú vilt prófa allt bjórasamstæðuna, þá munu þjónar bjóða upp á litla setur.
Við the vegur, the bjór hér er heimagerður (ekki minna en 5 afbrigði). Það er þjónað bæði í venjulegum glösum og flöskum. Þessir aðilar í þessari stofnun mæla með að reyna nýliðar, svo það er tart flambe og tartar.
Tengiliður:
- Heimilisfang: Rue Centrale 4, 1003 Lausanne, Sviss
- Sími: +41 21 351 14 24
- Opnunartími: Mánudaga til sunnudags frá 11:00 til 0:30