Það eru diskar, án þess að nánast engin hátíð. Eitt af þessu var kjöt á frönsku, kaloríainnihald sem gerir marga andvarp. Flest matreiðslu gáttir bjóða upp á eitthvað kjöt fyrir þessa uppskrift - kjúklingur eða lamb, nautakjöt, en ef við erum að tala um upprunalegu uppskriftina þá er nauðsynlegt að nota svínakjöt, ung og mjúk.
Á sama tíma er nokkuð gróft mistök útbreidd ráð til að nota majónes . Í fyrsta lagi bendir þetta til skorts á þekkingu á tækni. Majónesi er í eðli sínu kalt sósur, borið fram í kulda, salöt, frekar vel til þess fallin að fiska. Í öðru lagi er bakaðri majónesi niðurbrotið fleyti sem inniheldur krabbameinsvaldandi efni í samsetningu þess!
Svo skaltu hugsa vel um hvað nákvæmlega þú ætlar að setja á borðið. Og mataræði kjöt í frönskum eða öðrum, augljóslega getur ekki gefið majónesi í samsetningu þess. Ef, aftur, vísa til upprunalegu uppskriftarinnar, sem einu sinni var borin fram á borð við uppáhalds Empress Catherine, Count Orlov, þá var notað bechamel sósa. Við the vegur, til að gera það í nútíma aðstæður er ekki sérstaklega erfitt!
Kalsíum innihald kjöt á frönsku
Grundvallarreglan er að leggja fram öll lög. Og ef við tölum um helstu innihaldsefnið, það er um svínakjöt, þá inniheldur kjötið í frönsku með slíkum innihald ekki svo mörgum hitaeiningum: aðeins 265 á 100 grömm. En það er örugglega bragðgóður og einnig gagnlegt. Auðvitað, með kjúklingi verður minna kcal, en klassískt útgáfa af kjöti í franska, það mun hins vegar ekki. Annar uppskrift, annar tækni, og ef þú tekur næstum eina sameinuðu augnablikið: þar sem lög eru lagðar, sameinar þessi nýbrigði mikið af diskum.
Einnig ber að hafa í huga að ef þú ert alvarlega áhugasamur um að gefa mat á kjöti í frönsku og hversu margir hitaeiningar það inniheldur, þá þarftu að íhuga öll innihaldsefni, hlutfall þeirra. Í öllum tilvikum verða nokkrar sveiflur.