Með hjálp ýmissa heimilistækja - líf okkar hefur orðið miklu auðveldara. Í dag munum við segja þér hvernig á að elda pilaf með nautakjöti í multivark. Þetta diskur fjölbreytir daglega valmyndina þína og tekur ekki mikinn tíma frá þér.
Uppskriftin fyrir pilaf með nautakjöt í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- gufað hrísgrjón - 300 g;
- nautakjöt - 400 g;
- gulrætur - 2 stykki;
- peru - 2 stykki;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- Kornolía - 3 msk. skeiðar;
- Vatn síað - 450 ml;
- krydd fyrir pilaf .
Undirbúningur
Svo, fyrst þurfum við að undirbúa allar vörur. Rice nokkrum sinnum þvegið, og grænmeti er unnin og skera: ljósaperur - hálf hringir og gulrætur skera þykkt strá. Við hreinsum nautakjöt úr kvikmyndum og bláæðum. Við skera kjötið í litla bita. Afkastageta multivarka er smurt með olíu og kveikt á virkni "Frying". Við dreifum laukinn þar og við sleppum því í gagnsæ ríki í 5 mínútur. Eftir það, kastaðu gulræturnar, hrærið og brúnt grænmetið í nokkrar mínútur. Við stökkva kjötið á öllum hliðum með kryddi, látið út í grænmeti og steikið þar til útlitið er með rauðum litum. Við hella þvegið hrísgrjónið, saltið eftir smekk, áríðið kökuna með kryddi og saumið hreinsaðan negull af hvítlauk. Fylltu með heitu soðnu vatni, lokaðu lokinu og kveiktu á "Quenching" forritinu. Við setjum tímann í 1 klukkustund og læðist rólega með öðrum málum. Eftir hljóðmerkið er tilbúinn pilaf blandað vandlega, lokaðu lokinu aftur og stilltu "Upphitun" ham í 40 mínútur. Á þessum tíma, pilaf með nautakjöt í multivark mun koma til tilbúinn, og eftir það dreifum við það á disk.
Uppskrift Uzbek pilaf með nautakjöt í multivark
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 500 g;
- hrísgrjón - 2 hlutir;
- gulrætur - 1 stykki;
- peru - 2 stykki;
- heitur rauð pipar - 1 stk.
- Curcuma eða saffran - 0,5 tsk.
- Zira - 2 tsk;
- Barberry - klípa;
- hvítlauk - eftir smekk;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- vatn síað - 4 hlutir;
- krydd.
Undirbúningur
Gulrætur þvegnir og skera í þunnt ræmur. Í bollanum multivarka hella lítið magn af jurtaolíu, kasta gulrótum og setja forritið "Frying". Passaðu það í 5 mínútur, og í millitíðinni vinnum við og fínt shinkempe lauk. Bætið því við gulræturnar, blandið saman og bætið salti eftir smekk. Við skola kjötið, klippa myndina, æðar og höggva það í stórum bita. Dreifa út í grænmeti, en ekki blanda. Lokaðu lokinu á tækinu, veldu stillingu "Pilaf" og merkið það í 20 mínútur. Eftir smá stund hella þvegið langblóma hrísgrjónið og fyllið það með síað kalt vatn. Við setjum eitt stórt höfuð hvítlauk og 1 rauð pipar. Ekki blanda! Við eldum dýrindis pilaf með nautakjöti í multivarkinu til loka stjórnunarinnar.
Pilaf með nautakjöti og ferskum sveppum í multivark
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 500 g;
- hrísgrjón er lengi - 1 atriði;
- ferskar mushrooms - 300 g;
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- túrmerik, krydd;
- dill ferskt.
Undirbúningur
Skerið kjötið í litla bita með hníf. Við vinnum á sveppum og tæta plöturnar. Rice nokkrum sinnum vel þvegið. Í multivark hella olíu, hita það og steikja sveppum með hakkað gulrætur. Laukur eru hreinsaðir, hakkaðir með hálfan hring og kastað í sveppum. Næsta lag er dreift nautakjötið, blandað saman og steikið þar til það er lokið. Skolið hrísgrjónið með jafnt lag yfir kjötið. Fylltu allar vörur með köldu vatni, bæta krydd og túrmerik við pilafið og sýnið "Plov" forritið. Eftir hljóðmerkið, hrærið og skreytið fatið með fersku jurtum.