Kirsuber - Woody planta úr fjölskyldu bleiku er þekkt frá fornu fari. Það var mjög metið í Forn Grikklandi og Kákasus, seinna dreift um Evrópu. Hún tók einnig rætur í Suður-Rússlandi og Úkraínu.
Varla allir aðrir berir hafa eins marga aðdáendur og sætur kirsuber. Það er elskað af fullorðnum, börnum og djúpum gömlu fólki. Þessi fallega, sæta berja, líkt og kirsuber, en ekki með svo ljúffenga bragð getur haft allt úrval af litum - frá næstum svörtu til sítrónu gult. Sætið af sætum kirsuberjum er létt og mjög einkennandi en ekki áberandi.
Mjög vinsæl samsetta kirsuber, hlaup og jams. Og áfengissveita þessa berju féll til bragðs margra gómsætis. Hin fræga ungverska "Palinka", byggt á kirsuber, er vara sem er þekktur langt út fyrir Ungverjaland. Prófaðu það, þú munt ekki sjá eftir því!
Berry er metið ekki aðeins fyrir framúrskarandi smekk hans, kirsuber eru mjög gagnleg til að tapa, vel og, auðvitað, fyrir heilsu.
Kirsuber - ávinningur, skaða og kaloría innihald
Þetta ber, auk sykurs (sem gerir það að uppáhalds okkar), hefur allt fullt af mismunandi vítamínum og snefilefnum, þar á meðal:
- kalsíum;
- kalíum;
- magnesíum;
- sink;
- joð;
- pektín og trefjar;
- lífræn sýra.
Kirsuber hefur jákvæð áhrif á öll líkams kerfi, þar með talin hjarta- og æðakerfi, stöðvar blóðþrýsting, lækkar kólesteról í blóði, hjálpar til við að styrkja æðar og hefur jákvæð áhrif á starfsemi heilans. Vegna mikils járnmagns hjálpar það að berjast við blóðleysi.
Kirsuber gegnir mikilvægu endurhæfingarhlutverkinu og hjálpar til við að endurheimta fólk sem fór í aðgerð og alvarleg veikindi. Að auki bætir það húðástand og hárgæði. Kirsuber-undirstaða krem er notað í snyrtifræði.
Kalsíuminnihald 1 kg af sætri kirsuberi er 500 kkal (þegar 50 kkal er tekið tillit til 100 g af vöru), byggist það í grundvallaratriðum á kolvetnum . Inniheldur smáfitu og getur myndað grundvöllinn fyrir auðvelt og á sama tíma bragðgóður og heilbrigt mataræði. Í þessu tilfelli er hægt að nota fyrir slimming stilkar og kirsuber stafi. Undirbúa decoction þeirra og drekka reglulega áður en þú borðar - það hefur þvagræsandi áhrif, fjarlægja eiturefni og umfram vatn úr líkamanum.
Almennt er kirsuberið svo berja sem þú getur borðað í ótakmarkaðri magni, án þess að óttast að batna. Það er einnig mælt með kirsuberjablöndu - það er mjög auðvelt að melta.
Hvernig á að léttast með kirsuber?
Reyndu að byrja með einum degi á kefir mataræði með sætri kirsuber - eins og þú getur auðveldlega giskað frá nafni, er grundvöllur matarins kefir (eða náttúruleg jógúrt) og gagnlegur berja okkar.
Fyrir dag er hægt að borða 1,5 - 2 kg af berjum og drekka um 1 lítra kefir. Ef þetta kefir mataræði líkaði þér þá getur þú prófað eftirfarandi mataræði á kirsuber. Það er hannað í eina viku. Hér er áætlað samsetning þess:
- morgunmat - lágfita kotasæla og kirsuber;
- hádegismatur - soðið kjúklingabringa (150 grömm) með kryddjurtum og ferskum kirsuberjasafa;
- síðdegis te - kirsuber með hræddri mjólk eða gerjuðu mjólk;
- kvöldmat - steikt í ólífuolíufiski (200 grömm) með kartöflumús og kryddjurtum, kirsuberjurtum.
Vörur geta verið breytilegir, en aðalatriðið er að forðast feitur. Og eitt kíló af sætri kirsuber á dag sem þú borðar auðveldlega. Í þessu tilfelli, ekki gleyma að drekka decoction frá hala sætur kirsuber
Frá frábendingum ber að hafa í huga að kirsuber, eins og önnur rauð ber, getur valdið ofnæmi hjá fólki sem hefur tilhneigingu til þessa lasleiki. Að auki er notkun þessa Berry ekki ráðlögð hjá sykursýkum.
Jæja, ekki gleyma því að ofangreint mataræði er ekki daglegt mataræði. Allt er gott í hófi og ef kirsuber er gagnlegt þýðir það ekki að þú þurfir að borða kíló af þessu beri á hverjum degi - svo að líkaminn muni mótmæla jafnvel án þess að vera ofnæmi. Sumarið er fallegt með gnægð og fjölbreytni - ekki svipta þig þetta.